সোনালী ধানক্ষেতে

ধানক্ষেত সোনালী হলুদ হয়ে যাচ্ছে। প্রদেশ জুড়ে, কৃষকরা শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসল কাটার কাজে ব্যস্ত। খালগুলিতে, ব্যবসায়ীরা কৃষকদের কাছ থেকে ধান কিনতে তাদের নৌকা ভিড় করে, ফসল কাটার মৌসুমের এক ব্যস্ত দৃশ্য তৈরি করে।

ধান কাটার শুরুতে কম আনন্দ।

ভিন থান কমিউনের (চৌ থান জেলা) গভীরে গ্রামীণ রাস্তা ধরে আমরা ধান কাটার সময় কৃষকদের সাথে দেখা করি। জিজ্ঞাসা করতে থামিয়ে জানতে পারি যে মৌসুমের শুরুতে চালের দাম ৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছে, যার ফলে কৃষকরা অসন্তুষ্ট। কৃষক কাও মিন ডিয়েন (৫৬ বছর বয়সী) বলেন যে এই শীত-বসন্ত মৌসুমের শুরুতে চালের দাম খুবই কম ছিল, অন্যদিকে সার ও কীটনাশকের দাম বেশি ছিল। তাই, কৃষকরা লাভ করতে পারছিলেন না। ব্যবসায়ীদের ধান ওজন করার অপেক্ষায় থাকাকালীন, মিঃ ডিয়েন বলেন: "শীত-বসন্ত মৌসুম হল বছরের প্রধান উৎপাদন মৌসুম কারণ আবহাওয়া খুবই অনুকূল থাকে এবং ব্যবসায়ীদের কাছে চাল বিক্রি করা সহজ হয়। তবে, এত কম দামের সাথে, উচ্চ বিনিয়োগ খরচ এবং তিন মাসেরও বেশি সময় ধরে ফসলের যত্ন নেওয়ার জন্য ব্যয় করা শ্রমের কারণে সকলেই দুঃখিত।"

২০২৪ সালের শরৎ-শীতকালীন ফসলের মৌসুমে, মিঃ ডিয়েন OM380 জাতের ধান চাষ করেছিলেন, যার ফলে প্রতি একরে ১ টন ফলন হয়েছিল। ব্যবসায়ীরা সরাসরি মাঠে এসে ৭,১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে ধান কিনেছিলেন। খরচ বাদ দিয়ে, মিঃ ডিয়েন প্রতি একরে প্রায় ৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করেছিলেন। মিঃ ডিয়েন বলেন যে এই ধানের জাতটি সাধারণত কমিউনের কৃষকরা চাষ করেন। ফসল কাটা থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত চাষের সময়কাল প্রায় ৩ মাস, এবং চাষের কৌশলগুলি বেশ সহজ, যা কৃষকদের সময় এবং খরচ সাশ্রয় করে। তবে, বর্তমানে, বছরে একাধিক ফসল কাটার মৌসুমের কারণে বাঁধের মধ্যে জমি খালি হয়ে গেছে, যার ফলে কৃষকদের উচ্চ ফলন অর্জনের জন্য সারের জন্য প্রচুর অর্থ ব্যয় করতে হয়। "বর্তমানে, এক ব্যাগ নাইট্রোজেন সারের দাম ১.১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, কীটনাশকের খরচ বাদ দিয়ে। আমার জমিতে প্রতি একরে ২ ব্যাগ ফসলের প্রয়োজন। এই শীত-বসন্ত মৌসুমে, আমি কার্যত সবকিছু ভেঙে ফেলছি," মিঃ ডিয়েন দুঃখ প্রকাশ করেন।

মাঠে ধান কাটা

তার ভাই মিঃ কাও মিন খা (৫৪ বছর বয়সী), যিনি ৩০ একরেরও বেশি জমিতে OM380 ধান চাষ করেন, তার মতোই তারও একই অনুভূতি। প্রতি একরে ১ টনেরও বেশি (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) ফলন হয়। ফলন স্থিতিশীল রয়েছে, কিন্তু চালের দাম কমে গেছে, মিঃ খা তার চাল মাত্র ৫,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি করতে পেরেছেন। তিনি বলেন যে সার, কীটনাশক, উদ্ভিদ পুষ্টি, শ্রম এবং বীজের দাম বৃদ্ধির কারণে এই শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসল লাভজনক নয়। উৎপাদনের জন্য জমি ভাড়া নেওয়া কৃষকদের জন্য এটি একটি উল্লেখযোগ্য ক্ষতি বলে মনে করা হয়। মিঃ খা ব্যাখ্যা করেছেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে মাটি "শক্ত" হয়ে গেছে, রোগ আক্রমণ করেছে, যার ফলে ধান চাষ কঠিন হয়ে পড়েছে। অধিকন্তু, উৎপাদনের সময়, তারা "মিশ্র ধান" (একই জাতের ধান গাছ) সমস্যার সম্মুখীন হন, যার ফলে তাদের অবশিষ্ট ধান কাটার জন্য লোক নিয়োগ করতে হয় প্রতি একরে ১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং খরচ করে...

ভাড়া করা শ্রমিকদের ভাড়া করা ভাড়া বস্তা নৌকায় ভাড়া করা চালের বস্তা কম দামে ব্যবসায়ীদের কাছে ওজন করার জন্য নিয়ে যাওয়া দেখে মি. ডিয়েন এবং তার ভাইয়েরা অনুতপ্ত হয়ে পড়েন, কারণ তিন মাসের কঠোর পরিশ্রমের ফলে কোনও লাভ হয়নি। কৃষকরা ধারণা করেন যে, যদি ধানের দাম না বাড়ে, তাহলে তারা তাদের জমি ছেড়ে চাষাবাদ বন্ধ করে দেবেন, কারণ গ্রীষ্ম-শরত মৌসুমের ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে সহজেই ধান নষ্ট হয়, ফলে ফলন কম হয় এবং লোকসান হয়। "আমি জমিকে বিশ্রাম দেব, এবং অন্য কাজ খুঁজে বের করার জন্য বিরতি নেব। জমি প্রস্তুত, সার দেওয়া শুরু করার জন্য আমরা শরৎ-শীতকাল পর্যন্ত অপেক্ষা করব... এবং ধান রোপণ লাভজনক হবে," মি. ডিয়েন বলেন।

ফসল কাটার মৌসুমের শেষের দিকে, চালের দাম "চোখে-চোখে" বেড়ে যায়।

জাতীয় মহাসড়ক ৯১-এর বাইপাস রাস্তাটি চাউ ডক শহরের ধানক্ষেতের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়েছে, যেখানে উভয় পাশে সোনালী ধানের ডালপালা এবং উভয় পাশে শস্য রয়েছে এবং কৃষকরা ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার জন্য ধান কাটাতে ব্যস্ত। দীর্ঘকাল ধরে, এই বাইপাসের পাশের ধানক্ষেতগুলি দূর থেকে আসা দর্শনার্থীদের কাছে একটি সুন্দর সোনালী ভূদৃশ্য হিসাবে পরিচিত, যেন একটি মনোরম গ্রামাঞ্চলের চিত্র। বা চুয়া জু পর্বতমালা পরিদর্শন করার সময়, পর্যটকরা বিশাল, মনোমুগ্ধকর ধানক্ষেত দেখতে পান, যা অন্য কোথাও খুব কমই দেখা যায়। দুপুরের রোদ সরাসরি ক্ষেতের উপর পড়ে, সোনালী শস্য শুকিয়ে যায় এবং এই সময়ে, কৃষকরা তাদের ক্ষেতে কাজ করার জন্য কম্বাইন হারভেস্টার ভাড়া করে। কৃষকরা বিকেলের শেষের দিকে ধান কাটা করেন কারণ এই সময়ে ধান প্রাকৃতিকভাবে শুকিয়ে যায় এবং রোদে শুকানোর প্রয়োজন হয় না, যা ব্যবসায়ীদের কাছে এটিকে খুব জনপ্রিয় করে তোলে।

ভিন তে কমিউনের ধানক্ষেতে, কৃষক নগুয়েন ভ্যান বে এক বান্ডিল ধানের বস্তা বহন করছেন, একটি কম্বাইন হারভেস্টারের সাথে। ভালো রোদের সুবিধা পাওয়ায় ধান দ্রুত শুকিয়ে যায়, ফলে চকচকে, উচ্চমানের শস্য উৎপন্ন হয় এবং ব্যবসায়ীরা দাম কমাতে বাধ্য হচ্ছেন না। "সকালে, যখন ধান এখনও শিশিরে ভেজা থাকে, তখন কৃষকরা ফসল কাটার সময় ব্যবসায়ীরা অভিযোগ করেন। বহু বছর ধরে চাষ করার পর, আমাদের ফসল কাটার অভিজ্ঞতা আছে, তাই আমরা বেশি দামে বিক্রি করতে পারি," মিঃ বি ব্যাখ্যা করেন। এই শীত-বসন্ত মৌসুমে, ভিন তে, ভিন চাউ কমিউন এবং নুই সাম ওয়ার্ডের কৃষকরা পার্শ্ববর্তী এলাকার তুলনায় দেরিতে রোপণ করেছেন। দেরিতে রোপণের জন্য ধন্যবাদ, কৃষকরা কয়েক সপ্তাহ পরে ফসল কাটছেন এবং মৌসুমের শুরুর তুলনায় ধানের দাম বেড়েছে।

মিঃ ট্রান ভ্যান হিয়েনের ধানক্ষেতের ধার দিয়ে হেঁটে যাওয়ার সময়, আমরা এই মৌসুমে চালের দাম সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করি। মিঃ হিয়েন উত্তেজিতভাবে জানান যে তিনি ২ হেক্টর OM18 ধান চাষ করেছেন এবং ব্যবসায়ীরা ক্ষেত থেকে ৬,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে তাজা ধান কিনেছেন। এই দামে, মিঃ হিয়েন খরচ বাদ দিয়ে প্রতি হেক্টরে প্রায় ২০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করেছেন। বেশ কয়েক বছর ধরে, কৃষকরা প্রতিটি ধানের ফসল নিয়ে উদ্বিগ্ন, কারণ এটি রপ্তানি বাজারের উপর নির্ভর করে। "বাম্পার ফসল, কম দাম" এর পুনরাবৃত্তিমূলক চক্রের কোনও শেষ নেই বলে মনে হচ্ছে। এই শীত-বসন্ত মৌসুমের শুরুতে, চালের দাম ৫,৩০০ থেকে ৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করেছে, যা কৃষকদের মধ্যে ব্যাপক উদ্বেগের সৃষ্টি করেছে। "সৌভাগ্যবশত, শীত-বসন্ত মৌসুমের শেষে, অনেক জায়গায় ধান কাটা হয়েছিল, কিন্তু এই ক্ষেতটি দেরিতে কাটা হয়েছিল, তাই ধানের দাম আবার বেড়েছে, যা কৃষকদের খুশি করেছে," মিঃ হিয়েন আনন্দের সাথে বলেন।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান ডং (একজন চাল ব্যবসায়ী) বলেন যে যখন আবার চালের দাম বাড়ে, তখন কৃষক এবং ব্যবসায়ী উভয়ই খুশি হন। দাম বেশি হলে কৃষকরা আরও সহজে বিক্রি করতে পারেন এবং ব্যবসায়ীরা আরও সহজে কিনতে পারেন। এখন, বীজ বপন থেকে ফসল তোলা পর্যন্ত জমিতে যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগের কারণে ধান চাষীরা আগের তুলনায় কম কষ্টের সম্মুখীন হচ্ছেন। "যখন ধান বাঁধে পরিবহন করা হয়, তখন ব্যবসায়ীরা তা পরিমাপ করতে সরাসরি আসে। কৃষকরা মাঠে নগদ অর্থ পায় এবং সবাই খুশি হয়। আশা করি, আসন্ন গ্রীষ্ম-শরতের ফসলে, ধানের দাম স্থিতিশীল হবে এবং কৃষকরা উৎপাদনে পুনঃবিনিয়োগ চালিয়ে যাওয়ার জন্য লাভ করবেন," মিঃ ডং শেয়ার করেছেন।

লু মাই

সূত্র: https://baoangiang.com.vn/tren-dong-lua-vang-a418619.html