সিভেট চাষ থেকে সম্ভাবনা

(কিউবিডিটি) - নিজ জন্মভূমিতে ধনী হওয়ার উচ্চাকাঙ্ক্ষা পোষণকারী যুবক হিসেবে, কোয়াং নিন প্রদেশের ভো নিন কম্যুনের তিয়েন গ্রামের বাসিন্দা ট্রুং ভ্যান হান এই অঞ্চলে গন্ধগোকুলের প্রজনন নিয়ে আসার ক্ষেত্রে একজন পথিকৃৎ হয়ে ওঠেন।

সাহসী হোন এবং নিজের ব্যবসা শুরু করুন।

উত্তর-দক্ষিণগামী ট্রাক চালক হিসেবে কাজ করার সুবাদে, জনাব হান ঘটনাক্রমে সিভেট পালনের মডেল সম্পর্কে জানতে পারেন এবং এতে অত্যন্ত আগ্রহী হয়ে ওঠেন। সিভেট যে একটি অত্যন্ত মূল্যবান গৃহপালিত পশু, অথচ তার এলাকা ও আশেপাশের অঞ্চলে খুব কম লোকই এটি পালন করত, তা উপলব্ধি করে, ২০২১ সালে গবেষণা করার পর, তিনি সাহসিকতার সাথে দক্ষিণ থেকে সিভেট নিয়ে আসেন এটি পালনের চেষ্টা করার জন্য। তিনি তার পারিবারিক জমিতে খাঁচা তৈরি করতে শুরু করেন এবং পালনের জন্য ৭টি প্রজননক্ষম সিভেট কেনেন।

শুরুতে, অভিজ্ঞতা ও জ্ঞানের অভাব এবং জলবায়ুগত পার্থক্যের কারণে জনাব হান সিভেটের প্রজনন ও লালন-পালনে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিলেন। কিন্তু তিনি দমে না গিয়ে, অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য সিভেট প্রজননকারী বিভিন্ন দলে যোগ দিয়ে আরও শিখতে থাকেন। এর ফলস্বরূপ, তিনি প্রাথমিক অসুবিধাগুলো কাটিয়ে ওঠেন এবং সফলভাবে তার পালের আকার বৃদ্ধি করেন। বর্তমানে, জনাব হানের ২০টি প্রজননক্ষম সিভেট জোড়া এবং ১২টি সিভেট শাবকের একটি পাল রয়েছে।

ভো নিন কম্যুনের জনাব ট্রুং ভ্যান হান তাঁর সিভেট চাষের মডেল সহ।

জনাব হান ব্যাখ্যা করেছেন যে, খাটাশ বন্য প্রাণী হওয়ায় এদেরকে অবশ্যই পৃথক খাঁচায় রাখতে হবে। খাঁচাগুলো সহজভাবে নকশা করা হয়, যাতে বেশি জায়গা না লাগে, কিন্তু এগুলো অবশ্যই মজবুত এবং তারের জাল দিয়ে ঘেরা হতে হবে। খাটাশদের ভালোভাবে বেঁচে থাকার জন্য, খাঁচাগুলোকে অবশ্যই "গ্রীষ্মে শীতল এবং শীতে উষ্ণ" হওয়ার মানদণ্ড পূরণ করতে হবে। প্রজননকারীদের অবশ্যই নিয়মিত খাটাশদের পরীক্ষা ও যত্ন নিতে হয়, কারণ কোয়াং বিনের আবহাওয়া বেশ কঠোর, যেখানে গ্রীষ্মকাল প্রচণ্ড গরম এবং শীতকাল প্রচণ্ড ঠান্ডা থাকে। তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য, জনাব হান গ্রীষ্মকালে একটি মিস্ট সিস্টেম এবং কুলিং ফ্যান স্থাপন করেছেন।

সিভেট পালন করা তুলনামূলকভাবে সহজ, কিন্তু প্রজননের জন্য পালনকারীদের এদের বৈশিষ্ট্য বুঝতে হবে এবং এদের শাবকদের জন্য উপযুক্ত প্রজনন ও পরিচর্যার কৌশল প্রয়োগ করতে হবে। সিভেটরা নির্জনতা পছন্দ করে, তাই প্রজননের জন্য পুরুষ ও স্ত্রী সিভেটকে কেবল অল্প সময়ের জন্য একসাথে রাখা উচিত। বিশেষ করে, প্রজনন প্রক্রিয়ার সময় সিভেটদের একটি শান্ত পরিবেশ প্রয়োজন এবং তাদের প্রজনন এলাকায় প্রবেশ সীমিত রাখা উচিত; অন্যথায়, মা সিভেট তার শাবকদের নিয়ে পালিয়ে যেতে পারে, যা তাদের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে।

সিভেট সর্বভুক প্রাণী, তাই রোগ প্রতিরোধ করতে এবং দ্রুত বৃদ্ধির জন্য তাদের খাবার অবশ্যই ভালো মানের হতে হবে। “তাদের হজমশক্তি উন্নত করার জন্য, আমি তাদের শুধু পাকা কলা এবং তেলাপিয়া মাছের পায়েস খাওয়াই। এগুলো স্থানীয়ভাবে সহজলভ্য, কেনা সহজ এবং সস্তা। সিভেট পালনে খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না এবং এদের যত্ন নেওয়াও সহজ। সিভেট পালনের পাশাপাশি, আমি আমার পরিবারের আয় বাড়ানোর জন্য অন্যান্য কাজ করারও সময় পাই,” মিঃ হান জানান।

সিভেট পালন করা সহজ এবং এর অর্থনৈতিক মূল্যও অনেক বেশি।

স্থিতিশীল আয়

সিভেটের মাংস অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং তা দিয়ে অনেক সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করা যায়। এছাড়াও, ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায় সিভেটের কস্তুরী একটি মূল্যবান ঔষধি উপাদান।

জনাব হান-এর মতে, খাটাশের উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য রয়েছে, কিন্তু সফলভাবে এদের পালন করতে হলে এদের শারীরবৃত্ত, হজম প্রক্রিয়া, প্রজনন বৈশিষ্ট্য এবং বয়স অনুযায়ী প্রজনন ও পরিচর্যার কৌশলসহ বিভিন্ন দিক বুঝতে হয়। সাধারণত, একটি স্ত্রী খাটাশ ১০-১২ মাস পর প্রজনন পর্যায়ে প্রবেশ করে। প্রতি বছর একটি স্ত্রী খাটাশ দুইবার বাচ্চা প্রসব করে, প্রতিবারে ২-৪টি শাবক হয়। বাচ্চা প্রসবের প্রায় দুই মাস পর মা ও শাবকদের দুটি ভিন্ন খাঁচায় আলাদা করে রাখা যেতে পারে।

"অন্যান্য পশুপালন পদ্ধতির তুলনায়, আমি মনে করি খাটাশ পালন বেশ উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রদান করে। প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে অনেক গ্রাহক প্রজননযোগ্য খাটাশ এবং বাণিজ্যিক খাটাশ কিনতে আগ্রহী, কিন্তু বর্তমানে আমি বাণিজ্যিক খাটাশ সরবরাহ করতে পারছি না, কারণ প্রজননযোগ্য সমস্ত খাটাশ উৎপাদিত হওয়ার সাথে সাথেই বিক্রি হয়ে যায়," জনাব হান বলেন।

গড়ে, জনাব হান বছরে ১০ জোড়া ছোট সিভেট এবং ৪টি বড় সিভেট বিক্রি করে ১২০ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় করেন। প্রজননক্ষম সিভেটের জোড়া বেশ দামী, প্রতি জোড়ার (২.৫-৩ মাস বয়সী) দাম ৯ মিলিয়ন VND, যেখানে বাচ্চা সিভেটের দাম প্রতিটি ১০-১৫ মিলিয়ন VND, প্রজননক্ষম সিভেটের দাম প্রতিটি ২৫ মিলিয়ন VND এবং পুরুষ সিভেটের দাম প্রতিটি ১০-২০ মিলিয়ন VND, যা প্রজননের পর্যায়ের উপর নির্ভর করে। প্রজননক্ষম সিভেট বিক্রি করার পাশাপাশি, জনাব হান ক্রেতাদেরকে প্রজননযোগ্য প্রাণী বাড়িতে আনার সময় থেকে শুরু করে সফলভাবে লালন-পালন করা পর্যন্ত কারিগরি সহায়তাও প্রদান করেন। এমনকি তিনি স্থানীয় পরিবেশের সাথে সামঞ্জস্য রেখে প্রাণী লালন-পালনের বিষয়ে নির্দেশনা দেওয়ার জন্য খামার পরিদর্শনও করেন।

সিভেট পালনের মডেলটি জনাব ট্রুং ভ্যান হানের পরিবারকে একটি স্থিতিশীল আয় প্রদান করে।

বর্তমানে, জনাব হান একটি বৃহৎ আকারের খামার গড়ে তোলার আকাঙ্ক্ষায় তার পশুর পাল সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছেন, যার মাধ্যমে তিনি শুধু বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে খাটাশ বিক্রিই করবেন না, বরং স্থানীয় লোকদের প্রজননের জন্য পশুও সরবরাহ করবেন। ভবিষ্যতে, জনাব হান স্থানীয়ভাবে খাটাশের প্রজনন ঘটিয়ে তা সম্প্রদায়ে সরবরাহ করার পরিকল্পনা করছেন; একই সাথে, তিনি কারিগরি নির্দেশনা প্রদান এবং কৃষকদের উৎপাদিত পণ্য ক্রয়ের নিশ্চয়তা দিয়ে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি ও তাদের উৎসাহিত করার লক্ষ্য রাখেন। সেখান থেকে, তিনি বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে খাটাশের প্রজনন ও লালন-পালনের জন্য একটি মডেল তৈরি ও বিকাশের লক্ষ্য রাখেন, যার মাধ্যমে যৌথভাবে খামারের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরি হবে এবং মানুষের আয় বৃদ্ধি পাবে। এটি অর্জনের জন্য, মডেলটির বিকাশ ও সম্প্রসারণের লক্ষ্যে নীতিমালা এবং অগ্রাধিকারমূলক ঋণের উৎসগুলো পেতে জনাব হানের জরুরিভাবে সকল স্তরের সরকার ও স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সমর্থন ও সহযোগিতা প্রয়োজন।

ভো নিন কম্যুনের যুব ইউনিয়নের সচিব ফাম থি হং নহানের মতে, ট্রুং ভ্যান হানের সিভেট চাষের মডেলটি হলো যুব ইউনিয়নের সদস্য ও তরুণদের দ্বারা পরিচালিত একটি স্টার্টআপ মডেল, যা কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে এবং উচ্চ আয় তৈরি করেছে। এই মডেলের সাফল্য শুধু জনাব হান ও তার পরিবারকে তাদের নিজ শহরে আয় বাড়াতে ও ধনী হতে সাহায্য করে তাই নয়, বরং স্থানীয় অর্থনৈতিক উন্নয়নে নতুন দিগন্ত উন্মোচনে তরুণদের অগ্রণী ভূমিকাও প্রদর্শন করে।

এল.চি

উৎস: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202408/trien-vong-tu-nuoi-chon-huong-2220307/