ছায়ার জন্য গাছ লাগানো, অপ্রত্যাশিতভাবে কয়েক মিলিয়ন ডং আয়ের উৎস

[বিজ্ঞাপন_১]

সেপ্টেম্বরের শেষ দিনের ভোরে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান হোয়ান (৬৮ বছর বয়সী, ইয়েন ডু গ্রাম, ডুক লিন কমিউন, ভু কোয়াং জেলা, হা তিন ) তার পরিবারের পাহাড়ি বাগানে পার্সিমন সংগ্রহের জন্য একটি প্লাস্টিকের ঝুড়ি এবং লোহার হুক সহ ২ মিটার লম্বা একটি খুঁটি নিয়ে আসেন।

বড় গাছগুলো ৮-১০ মিটার উঁচু, তাকে উপরে উঠতে সিঁড়ি ব্যবহার করতে হয়, ফল সংগ্রহের জন্য প্রতিটি ডাল উল্টে দিতে হয়। পাহাড়ের পাদদেশে মিঃ হোয়ানের পারিবারিক বাগানে ৩০০ টিরও বেশি গোলাপ গাছ রয়েছে, ১ বছর বয়সী থেকে ৭০ বছরেরও বেশি বয়সী। এই বছর, ৮০ টিরও বেশি গাছ ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত।

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 1 — মিঃ হোয়ান পার্সিমন ফসল তোলার জন্য সরঞ্জাম বহন করেন (ছবি: ডুয়ং নগুয়েন)।

মিঃ হোয়ানের মতে, পার্সিমন গাছ যত পুরনো হবে, তত বেশি ফল দেবে। কয়েক দশক পুরনো একটি পার্সিমন গাছ ৩০০ কেজিরও বেশি ফল দেবে, যেখানে মাত্র ৫ বছর বয়সী একটি গাছ প্রায় ৫-৬ কেজি ফল দেবে।

"গত বছর, আমার পরিবার ৪ টনেরও বেশি পার্সিমন ফল সংগ্রহ করে বিক্রি করেছিল। ব্যবসায়ীরা বাগান থেকে যে দাম কিনেছিল তা ছিল ৩৫,০০০-৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। এই বছরের পার্সিমন ফসলে প্রচুর ফল হয়েছে, আমার পরিবার প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেছে," মিঃ হোয়ান উত্তেজিতভাবে বললেন।

আজকাল, মিসেস নগুয়েন হাই ইয়েন (৩২ বছর বয়সী)ও বিক্রির জন্য পার্সিমন সংগ্রহে ব্যস্ত।

মিসেস ইয়েন বলেন যে গত ১০ বছরে, ইয়েন ডু পার্সিমন উচ্চ মূল্যের সাথে একটি জনপ্রিয় বিশেষত্ব হয়ে উঠেছে। ব্যবসায়ীরা অর্ডার করার জন্য জায়গায় আসেন, চাষীরা কেবল সেগুলি তুলে নেন এবং তারা সেগুলি সংগ্রহ করতে আসেন।

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 2 — আগে কেবল ছায়ার জন্য লাগানো পার্সিমন গাছ এখন ইয়েন ডু বাসিন্দাদের জন্য উচ্চ আয়ের গাছে পরিণত হয়েছে (ছবি: ডুং নুয়েন)।

"ফল সংগ্রহ করা কঠিন কাজ, তাই সাধারণত পুরুষদের দায়িত্ব থাকে। কিন্তু যখন আমার স্বামী বাইরে থাকে, তখন আমিই তা করি। ৮ মিটারের বেশি উঁচু গাছ থাকায়, পড়ে যাওয়া এবং আঘাত না পাওয়ার জন্য আমাকে সুরক্ষা বেল্ট পরতে হয়," ইয়েন বলেন।

সদ্য তোলা পার্সিমনের স্বাদ তীব্র, স্বাদযুক্ত। খাওয়ার জন্য, ফলটি তোলার পর, মিসেস ইয়েন ফলটি ঠান্ডা জলে দুই দিন এবং এক রাত ভিজিয়ে রাখেন যাতে ভেতরের রজন বের হয়ে যায়।

পাকলে কিছু পার্সিমন সবুজ থাকে, কিন্তু কাটার সময় ভেতরের অংশ কমলা-লাল থাকে। ইয়েন ডু পার্সিমনের স্বাদ মিষ্টি, বিশেষ করে মুচমুচে এবং বীজ থাকে না।

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 3 — পার্সিমন একটি মূল্যবান উপহার হয়ে উঠেছে যা মানুষের বার্ষিক আয় স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে (ছবি: ডুং নগুয়েন)।

অনেকের মতে, ১০০ বছরেরও বেশি সময় আগে ইয়েন ডু পাহাড়ি জমিতে পার্সিমন গাছ জন্মানো হত। তবে, অতীতে লোকেরা ছায়ার জন্য প্রতি পরিবারে মাত্র ১-২টি গাছ লাগাত, ফলটি কেবল মজা করার জন্য খাবার হিসেবে ব্যবহার করা হত, অর্থনৈতিক উন্নয়নের কথা কেউ ভাবেনি।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ব্যবসায়ীরা পার্সিমন গাছ কিনেছেন, যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য এনেছে, তাই লোকেরা ধীরে ধীরে এলাকাটি সম্প্রসারণ করছে। ইয়েন ডু জমির জলবায়ু এবং মাটি পার্সিমন গাছের ভালো জন্মানোর জন্য উপযুক্ত।

গোলাপ জন্মানো সহজ এবং খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না। প্রতি বছর ফসল তোলার পর, মানুষ প্রতিটি গাছে সার দিয়ে সার দেয়। এই গাছটি ফেব্রুয়ারিতে ফুল ফোটে এবং সেপ্টেম্বরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়।

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 4 — ফসল তোলার পর, লোকেরা পার্সিমনগুলি বাড়িতে নিয়ে আসে এবং ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখে যাতে এর তীব্র স্বাদ দূর হয় (ছবি: ডুওং নগুয়েন)।

ডুক লিন কমিউন পিপলস কমিটির নেতার মতে, পুরো ইয়েন ডু গ্রামে ৮০টি পরিবার প্রায় ৪০ হেক্টর জমিতে পার্সিমন চাষ করে।

এই বছর, প্রতিকূল আবহাওয়া সত্ত্বেও, পার্সিমন এখনও প্রচুর ফল উৎপাদন করে, যার মোট উৎপাদন ৪৫ টনেরও বেশি। প্রতিটি পরিবার ১০০-২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে এবং বড় আবাদ এলাকাযুক্ত পরিবারগুলি প্রতি ফসলে ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত আয় করে।

হং ইয়েন ডু এখন ৩-তারকা OCOP মান (একটি কমিউন একটি শক্তিশালী পণ্য প্রোগ্রাম) পূরণকারী হিসেবে স্বীকৃত এবং দেশের অনেক প্রদেশ এবং শহরের গ্রাহকদের কাছে এটি পছন্দের।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক