প্রাকৃতিকভাবে আগরউড তৈরির জন্য অ্যাকুইলারিয়া ক্র্যাসনা রোপণ করা

তোয়ান থাং আগরউড ফ্যাসিলিটির (লং খান ওয়ার্ড, ডং নাই প্রদেশ) মালিক মিঃ ফাম জুয়ান তোয়ান একজন তরুণ কৃষক যিনি অ্যাকুইলারিয়া গাছের কলম এবং উন্নতির পথিকৃৎ ছিলেন, কম ফসল কাটার সময় সহ একটি নতুন জাত কি হাই নাম তৈরি করেছিলেন কিন্তু অ্যাকুইলারিয়া এর গুণমান এবং মূল্য স্থানীয় অ্যাকুইলারিয়া জাতের তুলনায় অনেক গুণ বেশি।

ডং নাই প্রদেশের কৃষি অর্জন প্রদর্শনী ২০২৫-এ অংশগ্রহণ করে, তোয়ান থাং আগরউড ফ্যাসিলিটি অনেক দর্শনার্থীকে পণ্য সম্পর্কে জানতে এবং কিনতে আকৃষ্ট করেছে। ছবি: বি. নগুয়েন

এই তরুণ কৃষক আগর কাঠ থেকে হস্তশিল্প পণ্য উৎপাদনকারী একটি কারখানায় বিনিয়োগ করার জন্য একটি ব্যবসাও শুরু করেছিলেন, যার ফলে উচ্চ মূল্য পাওয়া যায়। বিশেষ করে, এই কারখানায় ৩টি পণ্য রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে: আগর কাঠের পুঁতি, আগর কাঠের কাঠি সহ ধূপকাঠি, আগর কাঠের কুঁড়ি যা OCOP পণ্য (One Commune One Product Program) হিসাবে প্রত্যয়িত।

অ্যাকুইলারিয়া গাছ কলম করা এবং উন্নত করা

মিঃ ফাম জুয়ান তোয়ান স্মরণ করেন: “আমার পরিবার মূলত পুরাতন ফু ইয়েন প্রদেশ থেকে এসেছে, বর্তমানে ডাক লাক প্রদেশে, যেখানে ভিয়েতনামে আগর কাঠ চাষ এবং শোষণের ঐতিহ্য রয়েছে, তাই আমি ছোটবেলা থেকেই আগর কাঠ সম্পর্কে জানতাম এবং এর সুবাস পেতাম। পরে, আমার পরিবার ব্যবসা শুরু করার জন্য লং খানে চলে যায় এবং ফলের গাছ চাষের জন্য ১.২ হেক্টর কৃষি জমি কিনে। যেহেতু এটি একটি অনুর্বর পাহাড়ি এলাকা এবং পাথুরে মাটি, তাই ফলের গাছ চাষ কার্যকর নয়। তাই, ২০০৮ সালে, আমার পরিবার অ্যাকুইলারিয়া গাছ চাষে মনোনিবেশ করে।”

মিঃ টোয়ানের মতে, অ্যাকুইলারিয়া গাছ রোপণ এবং অ্যাকুইলারিয়া গাছে আগরউড তৈরির প্রক্রিয়াটি নিখুঁত করতে তার পরিবারের প্রায় ১০ বছর সময় লেগেছে। মিঃ টোয়ান শেয়ার করেছেন: আগরউডের মূল্য আগরউডের সুগন্ধের মধ্যে নিহিত, তাই গাছ যত বেশি প্রাকৃতিকভাবে রোপণ করা হবে, আগরউডের গন্ধ বিশুদ্ধ রাখতে সার এবং রাসায়নিকের ব্যবহার তত কম হবে। তার পরিবারের আগরউড বনটি একটি বৃত্তাকার অর্থনৈতিক মডেল অনুসারে ডিজাইন করা হয়েছে। তিনি রোগ নিরাময়ের পরিবর্তে রোগ প্রতিরোধের সমাধানগুলি সক্রিয়ভাবে বাস্তবায়ন করেন যাতে আগরউড বন প্রাকৃতিকভাবে বিকশিত হতে পারে। প্রতিটি আগরউড বাগানে, তিনি জল সঞ্চয় এবং মাছ লালন-পালনের জন্য পুকুর খনন করেন, মাছের খাদ্যের প্রধান উৎস হল আগরউড বনের আগাছা কাটা। মাছের পুকুরের জলের উৎসে মাছের সার এবং আগরউড বনে সেচ দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত বিভিন্ন অণুজীব অন্তর্ভুক্ত থাকে, তাই বন দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং সর্বদা সবুজ থাকে।

তোয়ান থাং আগরউড ফ্যাসিলিটি অ্যাকুইলারিয়া ক্র্যাসনার মূল জাতের একটি বাগান স্থাপন করেছে, যার মধ্যে রয়েছে কি হাই নাম জাতের প্রায় ২০০টি আসল অ্যাকুইলারিয়া ক্র্যাসনা গাছ। বাজারে আগরউড পণ্যের চাহিদা সরবরাহের অনুপাতে না থাকায়, নতুন অ্যাকুইলারিয়া ক্র্যাসনা জাতের কি হাই নাম রোপণ এলাকা সম্প্রসারণে এই সুবিধা অনেক কৃষকের সাথে সহযোগিতা করতে ইচ্ছুক।

অ্যাকুইলারিয়া গাছ যখন ৫ বছর বয়সী হয়, তখন চাষীকে আগর কাঠ উৎপাদনের জন্য গাছটিকে উদ্দীপিত করতে হয়। অ্যাকুইলারিয়া গাছকে প্রক্রিয়াজাত করে আগর কাঠ উৎপাদনের জন্য রাসায়নিক কেনার খরচ সাধারণত খুব বেশি হয় এবং আগর কাঠ উৎপাদন ব্যর্থ হওয়ার ঝুঁকি থাকে। অ্যাকুইলারিয়া চাষের পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে, তার পরিবার গবেষণা করেছে এবং জৈবিক পণ্য ব্যবহার করে অ্যাকুইলারিয়া গাছকে কম খরচে আগর কাঠ উৎপাদনে সহায়তা করার একটি সমাধান খুঁজে পেয়েছে; একই সাথে, গাছটি উচ্চ হারে আগর কাঠ উৎপাদন করে।

আগর কাঠ কাটার পর, চাষীদের প্রায়শই নতুন করে অ্যাকুইলারিয়া গাছের গাছ রোপণ করতে হয়। কিন্তু মিঃ ফাম জুয়ান তোয়ান অ্যাকুইলারিয়া গাছের শিকড় রেখে অ্যাকুইলারিয়া বনকে পুনরুজ্জীবিত করার জন্য কলম করার সিদ্ধান্ত নেন। ২০১৮ সালে, ঘটনাক্রমে, তিনি হাইনান দ্বীপে (চীন) একটি অ্যাকুইলারিয়া গাছের জাত পেয়েছিলেন। মিঃ তোয়ান স্থানীয় অ্যাকুইলারিয়া গাছের শিকড় ব্যবহার করে অ্যাকুইলারিয়া গাছের চারা কলম এবং উন্নত করার জন্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেন, হাইনান দ্বীপের অ্যাকুইলারিয়া গাছের সাথে কলম করে একটি নতুন গাছের জাত তৈরি করেন যার নাম তিনি কি হাই নাম। এই নতুন অ্যাকুইলারিয়া গাছের জাতটির অসাধারণ সুবিধা হল যে মাত্র ৩ বছর কলম করার পরে, গাছটি আগর কাঠ উৎপাদন করতে পারে এবং প্রায় ৬-৭ বছর পরে এটি কাজে লাগানো যেতে পারে, যার ফলে রোপণ এবং আগর কাঠ তৈরির সময় কমিয়ে আনা যায়। বিশেষ করে, এই অ্যাকুইলারিয়া গাছের জাতটি এমন একটি ভৌত ​​দ্রবণ ব্যবহার করতে পারে যা আগর কাঠ তৈরির প্রাকৃতিক পদ্ধতির সবচেয়ে কাছাকাছি, তাই জৈবিক এবং রাসায়নিক দ্রবণ ব্যবহার করে আগের মতো আগর কাঠ তৈরি করার সময় প্রায় কোনও ঝুঁকি থাকে না।

গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ

১০ বছর ধরে অ্যাকুইলারিয়া গাছ চাষের পর, এই সুবিধাটি প্রথমবারের মতো আগর কাঠের গাছ সংগ্রহ শুরু করে। আগর কাঠের প্রতি আগ্রহের সাথে, মিঃ টোয়ান আগর কাঠের পণ্য তৈরি শিখতে এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করতে যান। প্রাথমিকভাবে, এই সুবিধাটি মূলত আগর কাঠ থেকে ব্রেসলেট তৈরি করত। আগর কাঠ থেকে তৈরি পণ্যের উচ্চ বাজার চাহিদা দেখে, এই সুবিধাটি গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

মিঃ টোয়ান মন্তব্য করেছেন: প্রাচীনকাল থেকেই, আগরউড "কাঠের রাজা", ভাগ্যবান শক্তি নিয়ে আসে, একটি বিলাসবহুল এবং সূক্ষ্ম সুবাস নির্গত করে, এবং রসিকদের কাছে অনেক মূল্যবোধ নিয়ে আসে। প্রতিটি আগরউড কোরের সূক্ষ্ম শিল্প পণ্য তৈরির জন্য অসংখ্য আকার রয়েছে, তাই এটি পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয় যেমন: আগরউড মূর্তি, ফেং শুই আগরউডের টুকরো, ব্রেসলেট, নেকলেস, দুল, গাড়িতে ঝুলানোর জন্য বুদ্ধ দুল...

অ্যাকুইলারিয়া গাছের কোনও অংশই ফেলে দেওয়া হয় না, মূলের কাছে থাকা স্যাপউড থেকে আগরউডের টুকরো, ধূপ এবং কুঁড়ি তৈরি করা যায়... এই সুবিধা দ্বারা সংগৃহীত আগরউডের ধুলো ধূপ তৈরি করতে বা আগরউড তেল পাতন করতে ব্যবহৃত হয়, যার মূল্য প্রতি লিটারে লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামি ডঙ্গ। এই সুবিধাটি আগরউড থেকে প্রায় ৫০টি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ করছে। বিশেষ করে, কি হাই নাম আগরউড থেকে তৈরি উচ্চমানের পণ্য লাইন বাজারে খুবই জনপ্রিয়, যা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে জন্মানো আগরউডের তুলনায় অনেক বেশি অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসে।

মিঃ ফাম জুয়ান তোয়ান তুলনা করেছেন: ঐতিহ্যবাহী ডো বাউ জাতের সাথে, যদি আগর কাঠ ভালোভাবে তৈরি করা হয়, তাহলে প্রায় ৮ বছর পর ৫-৬ কেজি আগর কাঠ সংগ্রহ করা যায় এবং বাজারে ২০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি দামে বিক্রি করা যায়। ৭ বছর পর কি হাই নাম ডো বাউ জাতের মাত্র ১ কেজি আগর কাঠ পাওয়া যায়, কিন্তু বাজার মূল্য ২৫-৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/কেজি কারণ এই আগর কাঠ প্রাকৃতিক আগর কাঠের কাছাকাছি, খুব সুগন্ধযুক্ত গন্ধযুক্ত এবং প্রচুর আগর কাঠের অপরিহার্য তেল রয়েছে।

এই সুবিধার পণ্যগুলি ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলিতে ভালো বিক্রি হয়, যা দেশের অনেক প্রদেশ এবং শহরে সরবরাহ করে। তোয়ান থাং আগরউড সুবিধা অ্যাকুইলারিয়া চাষের ১১ হেক্টর এলাকা সম্প্রসারিত করেছে, যার মধ্যে কি হাই নাম অ্যাকুইলারিয়া চাষের ২ হেক্টর এলাকাও রয়েছে।

লং খান ওয়ার্ড কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান বা লিন মন্তব্য করেছেন: তোয়ান থাং আগরউড সুবিধাটি তার আগর কাঠ চাষ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ মডেল সহ এলাকার একটি সাধারণ উন্নত মডেল। বিশেষ করে, ডো বাউ চারা কলম এবং সংস্কারের সমাধান, কি হাই নাম-এর একটি নতুন জাত তৈরি করা একটি কার্যকর অর্থনৈতিক মডেল যা স্থানীয়ভাবে আগামী সময়ে প্রতিলিপি করার জন্য উৎসাহিত করে। এই সুবিধাটিতে 3টি পণ্যও রয়েছে যা 3-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে। সেই অনুযায়ী, লং খান ওয়ার্ড কৃষক সমিতি সহ এলাকাটি স্থানীয় বিশেষ পণ্যের প্রচার এবং ব্র্যান্ড তৈরির জন্য বাণিজ্য ও বাণিজ্য প্রচার কর্মসূচিতে অংশগ্রহণের জন্য খুব আগ্রহী এবং সমর্থন করে। সাধারণত, 2025 সালে ডং নাই প্রদেশের কৃষি অর্জন প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণের জন্য কৃষক সমিতি দ্বারা সুবিধাটি নির্বাচিত হয়েছে।

বিন নগুয়েন

সূত্র: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/trong-do-bau-tao-tram-thuan-theo-tu-nhien-cb12256/