ফু কুইতে, সবুজ সবজির বাগান রয়েছে যেখানে সরল, পরিশ্রমী কৃষকরা রোদ ও বৃষ্টির নীচে অধ্যবসায়ের সাথে ফসল চাষ করে স্থিতিশীল জীবন নিশ্চিত করে এবং দ্বীপের বাসিন্দাদের তাজা, সুস্বাদু এবং উচ্চমানের শাকসবজি এবং ফল সরবরাহ করে।
মূল ভূখণ্ড থেকে ৫৬ নটিক্যাল মাইলেরও বেশি দূরে অবস্থিত, ফু কুই হল বিন থুয়ান প্রদেশের একটি দ্বীপ জেলা, যেখানে সারা বছর কেবল রোদ এবং বাতাসই থাকে। তীব্র আবহাওয়ার কারণে দ্বীপে সবজি চাষ করা খুবই কঠিন হয়ে পড়ে। ১৩ বছরেরও বেশি সময় আগে, দ্বীপের বাসিন্দাদের দৈনন্দিন খাবার সম্পূর্ণরূপে মূল ভূখণ্ড থেকে পরিবহন করা সবজির উপর নির্ভর করত। তবে, এখন, এই দ্বীপ জেলার লোকেরা কেবল তাদের নিজস্ব সবজি চাষ করে না, বরং তাদের পরিবারের জন্য পরিষ্কার, নিরাপদ সবজিও উৎপাদন করে, যা উল্লেখযোগ্য আয়ের উৎস। আমাদের ভ্রমণে, আমরা নগু ফুং কমিউনে থামি, যেটি জেলার সবচেয়ে বেশি সবজি চাষের এলাকা। তখন বিকেল ছিল, কিন্তু বাগানে, কৃষকরা এখনও পরিশ্রমের সাথে তাদের সবুজ ফসলের আগাছা পরিষ্কার এবং জল দিচ্ছিল।
মিঃ নগুয়েন ডুক নঘিয়া (ফু আন গ্রাম, নগু ফুং কমিউন) ১ সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) জমির মালিক। এই জমিতে তিনি পেঁয়াজ, ধনেপাতা, দারুচিনি, লেটুস, শসা, করলা এবং লাউ চাষ করছেন... তিনি বলেন যে পূর্বে, পুরানো চাষ পদ্ধতির কারণে, পূর্ববর্তী ফসলের উৎপাদিত ফসল পরবর্তী ফসলের জন্য বীজ হিসেবে রাখা হত, যার ফলে ফলন কম হত। ২০১০ সাল থেকে, বিন থুয়ান সেন্টার ফর ইনফরমেশন অ্যান্ড অ্যাপ্লিকেশান অফ অ্যাডভান্সড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি "ফু কুই দ্বীপ জেলায় সবজির ঘাটতি মেটাতে বালুকাময় মাটিতে সবজি উৎপাদনের জন্য উন্নত কৌশল প্রয়োগ, একটি মডেল তৈরি এবং বিকাশ" প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করেছে, তাই এখন দ্বীপ জেলার মানুষ সবুজ শাকসবজি চাষে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে, মানুষের চাহিদা পূরণকারী জাত তৈরি করেছে।
“দ্বীপের মানুষ এখানে উৎপাদিত শাকসবজি এবং ফলের প্রতি সত্যিই শ্রদ্ধাশীল, তাই আমরা সবজি চাষীরা কীটনাশকের ব্যবহার সীমিত করেছি। আমরা যা কিছু ফসল কাটাই তা বিক্রি করি। সাধারণভাবে, সবজি চাষ আমার পরিবারকে একটি স্থিতিশীল জীবন প্রদান করে এবং আমাদের সন্তানরা ভালো শিক্ষা পেতে পারে,” মিঃ নঘিয়া বলেন।
মজার ব্যাপার হলো, দ্বীপ জেলায় জমির লেনদেন যখন ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে, তখনও অনেক পরিবার তাদের জমি ধরে রাখার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, পরিশ্রমের সাথে বাগান চাষ করে এবং শাকসবজি চাষ করে তাদের পারিবারিক আয় বৃদ্ধি করে। মিসেস নগুয়েন থি লে (ফু আন গ্রাম, নগু ফুং কমিউন) এমন একটি পরিবার যারা বহু বছর ধরে সবজি চাষ করে আসছে। মাত্র এক সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) জমির উপর তার পরিবার বিভিন্ন শাকসবজি যেমন জলের পালং শাক, সরিষার শাক, কুমড়ো এবং পুদিনা চাষ করে। মিসেস লে-এর মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, দ্বীপ জেলায় জমির দাম বৃদ্ধি পাওয়ায়, অনেকেই এটি কেনার বিষয়ে জিজ্ঞাসা করেছেন, কিন্তু তিনি বিক্রি করতে অস্বীকৃতি জানিয়েছেন। "এখানে বসবাস করে, আমরা কেবল মাছ ধরা বা বাগান করি। আমার পরিবার আগে কখনও মাছ ধরতে যায়নি, তাই যদি আমি এখন জমি বিক্রি করি, তাহলে আমরা কী দিয়ে বেঁচে থাকব?" মিসেস লে বলেন।
নগু ফুং কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান ট্রং কিমের মতে, নগু ফুং কমিউনে সবজি চাষ বেশ কিছুদিন ধরেই চলছে, কিন্তু ছোট পরিসরে, প্রতিটি পরিবার এবং গ্রামের চাহিদা পূরণ করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এই পেশাটি দৃঢ়ভাবে বিকশিত হয়েছে, কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে এবং মানুষের আয়ের প্রধান উৎস প্রদান করেছে। নগু ফুং-এ সবুজ শাকসবজির বিভিন্ন ধরণের মধ্যে রয়েছে মিষ্টি বাঁধাকপি, লেটুস, বসন্ত পেঁয়াজ, পালং শাক, পুদিনা, টমেটো, শসা এবং বিভিন্ন ভেষজ। বর্তমানে, প্রায় ৭০টি পরিবার সবজি চাষে নিযুক্ত রয়েছে, প্রতিটি পরিবারের ৩০০-৪০০ বর্গমিটার জমি রয়েছে, কিছু পরিবারের ১-২টি সাও (প্রায় ১০০০-২০০০ বর্গমিটার) পর্যন্ত জমি রয়েছে। "দ্বীপের মানুষ পরিশ্রমী এবং পরিশ্রমী। প্রাথমিকভাবে, তারা রোপণ করার সময় অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিল কারণ দ্বীপ জেলার মাটি শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ধরণের শাকসবজি এবং ফলের জন্য উপযুক্ত ছিল, কিন্তু সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং সমস্যা ছিল সেচের জল। কিছু সময় পরে, কৃষকরা ধীরে ধীরে শিখেছে এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে, এবং এখন তারা অনেক ধরণের শাকসবজি এবং ফল চাষ করতে পারে, যা দ্বীপ জেলার মানুষের জন্য শাকসবজির সরবরাহ বৃদ্ধিতে অবদান রাখে," মিঃ কিম বলেন।
নু ফুং এবং ফু কুই ভ্রমণে, ভোরবেলা হোক বা বিকেলবেলা, আপনি স্থানীয়দের তাদের সবজি পরিচর্যা করার অথবা গ্রাহকদের সরবরাহের জন্য প্রতিদিন তাজা ফসল সংগ্রহ করার ব্যস্ত দৃশ্য প্রত্যক্ষ করবেন।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
মন্তব্য (0)