২০১৬ সালে, হো চি মিন সিটি ইউনিভার্সিটি অফ টেকনোলজির পরিবেশ বিজ্ঞান বিভাগের স্নাতক, ৩৫ বছর বয়সী মিস দিন থি থু হ্যাং, হো চি মিন সিটির কু চি জেলায় একটি সবজি বাগান শুরু করেন। ৩,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি জমিতে তিনি বাঁধাকপি, অমরান্থ, কলমি শাক, পাট শাক, টমেটো, জুকিনি, লাউ এবং কুমড়ার মতো গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের উপযোগী সবজি জৈব পদ্ধতিতে চাষ করার পাশাপাশি, গ্রাহকদের প্রতিদিন চাষ, পরিচর্যা এবং ফসল তোলার জন্য প্রায় ২০ বর্গমিটারের প্লট ভাড়া দেন। ভাড়াটেরা খুব ব্যস্ত থাকলে, মালীরা সবজির পরিচর্যায় সাহায্য করে। মিস হ্যাং বলেন, “যদি প্রত্যেক ব্যক্তির ২০ বর্গমিটার জমি থাকে, তবে তারা হয়তো অল্প পরিমাণে সবজিই ফলাতে পারবে এবং সারাক্ষণ সেগুলো খেতে খেতে একঘেয়ে হয়ে যাবে। তাই, আমরা গ্রাহকদের খাবারে বৈচিত্র্য আনতে অন্য প্লট থেকে সবজি তোলার সুযোগ দিই।”
| ||||||||||||||||
আপনিও পছন্দ করতে পারেন
প্রাকৃতিক দুর্যোগের পর সবজি চাষের এলাকাগুলোকে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন করা।সাধারণত শীতকালই সবজি চাষের প্রধান মৌসুম, কিন্তু হ্যানয়ের চুওং মাই ওয়ার্ডের অনেক জমিতে এখনও চারা লাগানোর জন্য জমি প্রস্তুত করা হচ্ছে, অথবা চারাগাছ সবেমাত্র গজাতে শুরু করেছে।
তাই নিন ভিনামিল্ককে তার খামার সম্প্রসারণে এবং দুগ্ধ প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্রের নির্মাণকাজ দ্রুত সম্পন্ন করতে সহায়তা করে।জিডিএন্ডটিডি - তাই নিন-এর ভিনামিল্ক গ্রিন ফার্ম পরিদর্শন ও কর্ম সফরকালে, তাই নিন প্রাদেশিক পার্টি কমিটির সচিব, জনাব নগুয়েন ভ্যান কুয়েত, ঐ এলাকায় কোম্পানির উৎপাদন ও ব্যবসা সম্প্রসারণের পরিকল্পনার প্রতি তাঁর সমর্থন ব্যক্ত করেছেন।
কোয়াং ট্রি: তীব্র দাবদাহের মধ্যে শত শত কর্মকর্তা ও সৈন্য একাধিক দাবানল নিয়ন্ত্রণে এনেছেন।কোয়াং ট্রিতে তীব্র তাপপ্রবাহের মধ্যে অসংখ্য বন ও গাছপালার আগুন লেগেছে। সীমান্তরক্ষী বাহিনী, প্রাদেশিক সামরিক কমান্ডের শত শত কর্মকর্তা ও সৈন্য, অন্যান্য কার্যকরী বাহিনী এবং স্থানীয় জনগণ আগুন নেভাতে, এর বিস্তার রোধ করতে এবং বন ও আবাসিক এলাকা রক্ষা করতে জরুরি ভিত্তিতে কাজ করে যাচ্ছেন।
কু চি-তে একটি বাগান দিয়ে শুরু করে, মিসেস হ্যাং তার খামারটি মাং দেন জেলা (কন টুম প্রদেশ) পর্যন্ত প্রসারিত করেছেন, যা প্রায় ৩ হেক্টর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত এবং লেটুস, ব্রকলি ও শসার মতো নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলের সবজি চাষে বিশেষায়িত। তিনি চাষাবাদ প্রক্রিয়ায় কোনো রাসায়নিক, সার বা কীটনাশক ব্যবহার করেন না। কু চি এবং মাং দেন, উভয় বাগানই সপ্তাহের প্রতিদিন দর্শনার্থীদের জন্য খোলা থাকে, যা ছোট বাচ্চাদের নিয়ে আসা পরিবারগুলোকে পরিবেশবান্ধব চাষাবাদ পদ্ধতি সম্পর্কে জানতে সাহায্য করে। মিসেস হ্যাং বলেন যে, তার দুটি বাগান থেকে বর্তমানে প্রতি সপ্তাহে বাজারে ৩০০ কেজিরও বেশি বিভিন্ন ধরনের সবজি সরবরাহ করা হয়।
মিসেস হ্যাং তার উৎপাদিত পণ্য বাজারে নিয়ে যাওয়া বা ব্যবসায়ীদের কাছে সরবরাহ করার পরিবর্তে, ‘খামার থেকে রান্নাঘর’ মডেল ব্যবহার করে সরাসরি গ্রাহকদের কাছে সবজি বিতরণ করেন। ২০১৮ সালের মে মাসের শুরুতে হো চি মিন সিটিতে তার প্রথম সবজির দোকানটি চালু হয় (এর আগে গ্রাহকরা ফোন এবং ফেসবুকের মাধ্যমে সবজির অর্ডার দিতেন)।
গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করার পাশাপাশি, কিছু সবজি মিসেস হ্যাং-এর বিনিয়োগে ভিনহোমস শহরাঞ্চলের (নগুয়েন হু কান স্ট্রিট, বিন থান জেলা) একটি ছোট রেস্তোরাঁয় সরবরাহ করা হয়। খামারের মালিক জানান, "আমি এই রেস্তোরাঁটি চালাই যাতে আমার ছেলেমেয়েরা প্রতিদিন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে পারে।"
 মিসেস হ্যাং-এর সবজি বাগানের এক কোণ। |
পরিবেশ প্রকৌশলী থেকে কৃষিক্ষেত্রে আসায় মিসেস হ্যাং টেকসই উন্নয়নে অত্যন্ত আগ্রহী; শাকসবজি ও ফলের মোড়কও পুনর্ব্যবহারযোগ্য ও পরিবেশবান্ধব উপকরণ দিয়ে তৈরি করা হয়।
উচ্চ ব্যয় এবং সীমিত ভোক্তা গ্রহণযোগ্যতার কারণে পরিবেশবান্ধব কৃষির সাথে সবসময়ই উল্লেখযোগ্য ঝুঁকি জড়িত থাকে। এছাড়াও, তিনি দূষিত সবজিকে ‘পরিচ্ছন্ন’ লেবেল দিয়ে সস্তায় বিক্রি করার ব্যাপক বিস্তার নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন, যা ভোক্তাদের প্রতারিত করছে এবং পরিচ্ছন্ন সবজিকে ঝুঁকির মধ্যে ফেলছে।
মিস হ্যাং তাঁর উদ্বেগ প্রকাশ করে বলেন: “পরিবেশ ক্ষেত্রে ১০ বছর কাজ করার সুবাদে আমি বুঝি, মানুষ কীভাবে পরিবেশ ধ্বংস করছে। আমি এটাও বুঝি যে, রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহৃত অনেক খাদ্য উৎস অতীতে ভিয়েতনামের মানুষকে, বিশেষ করে শিশুদের, বিষাক্ত করেছে এবং এখনও করছে। এ কারণেই আমি পরিবেশবান্ধব কৃষিতে মনোনিবেশ করেছি। আমার আশা, আমার এই পদ্ধতি আমার পরিবার ও চারপাশের মানুষদের জন্য নিরাপদ খাদ্যের জোগান দেবে এবং একই সাথে পরিবেশ ও প্রকৃতির জন্য ভালো কিছু করতে আগ্রহী অন্যান্য তরুণদেরও অনুপ্রাণিত করবে।”
উৎস: https://thanhnien.vn/tu-nong-trai-toi-thang-bep-an-185760530.htm
ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে।২৬শে জুন সকালে, সরকারি সদর দপ্তরে উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কোহেরেন্ট গ্রুপের সাপ্লাই চেইন ডিরেক্টর জনাব জেফ প্লেসকে গ্রহণ করেন। বৈঠকে উপ-প্রধানমন্ত্রী নিশ্চিত করেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি, উদ্ভাবন এবং সেমিকন্ডাক্টর শিল্পে।
মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ-প্রযুক্তি খাতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করুন।উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং বলেছেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে ভিয়েতনামে তাদের কার্যক্রম সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখতে স্বাগত জানায়, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি শিল্প এবং উচ্চ মূল্য সংযোজিত খাতগুলোতে।
যুদ্ধের পরিণতি মোকাবেলায় ভিয়েতনাম ও যুক্তরাষ্ট্র সহযোগিতা জোরদার করছে।VTV.vn – ২২শে জুন, সাধারণ সম্পাদক ও রাষ্ট্রপতি তো লাম মার্কিন নৌবাহিনীর ভারপ্রাপ্ত সচিব হুং কাও-এর সাথে সাক্ষাৎ করেন।
