লেবু দিয়ে তৈরি গ্রিন টি পান করার উপকারিতা কী কী?

SKĐS - লেবু দিয়ে তৈরি গ্রিন টি কেবল একটি সতেজ এবং শীতল পানীয়ই নয়, এটি একটি "যুগল" যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করা এবং সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করার মতো অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা বয়ে আনতে পারে।

১. লেবু দিয়ে সবুজ চা পানের স্বাস্থ্য উপকারিতা

১.১ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং প্রদাহ কমায়

গ্রিন টি ক্যাটেচিন সমৃদ্ধ – এটি এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। নিয়মিত গ্রিন টি পান করলে তা প্রদাহ কমাতে, অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এবং সুস্থ ব্যক্তি ও মেটাবলিক সিনড্রোমে আক্রান্ত ব্যক্তি উভয়ের রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। মেটাবলিক সিনড্রোম হলো এমন কিছু উপাদানের সমষ্টি যা হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।

বহু গবেষণায় দেখা গেছে যে, গ্রিন টি খালি পেটে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে; খালি পেটে রক্তে শর্করার মাত্রা হলো ৮-১২ ঘণ্টা কিছু না খাওয়ার পরের মাত্রা। এছাড়াও, গ্রিন টি-তে লেবু যোগ করলে তা কেবল এর স্বাদই বাড়ায় না, বরং কার্বোহাইড্রেটের হজম প্রক্রিয়াকেও ধীর করে দেয়, যা খাবার পর রক্তে শর্করার হঠাৎ বৃদ্ধি রোধ করতে সহায়তা করে।

লেবুসহ সবুজ চা প্রদাহ কমাতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

১.২ ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা রোধ করতে সাহায্য করে

যখন শরীর রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণকারী হরমোন ইনসুলিনের প্রতি কম সংবেদনশীল হয়ে পড়ে, তখন ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স দেখা দেয়, যা টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। লেবু দিয়ে গ্রিন টি পান করলে তা প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে শরীর আরও কার্যকরভাবে ইনসুলিন ব্যবহার করতে পারে।

বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে, টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত যেসব ব্যক্তি ১৬ সপ্তাহ ধরে গ্রিন টি-এর নির্যাস ব্যবহার করেছেন, তাদের ইনসুলিন সংবেদনশীলতায় উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছে। এছাড়াও, চিনির পরিবর্তে লেবু ব্যবহার করলে চিনির গ্রহণ কমাতে সাহায্য করে, যা অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে সহজেই ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্সের কারণ হতে পারে।

১.৩ রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করা, সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করা

সবুজ চায়ে থাকা পলিফেনল এবং লেবুতে থাকা ভিটামিন সি-এর সংমিশ্রণ একটি 'দ্বৈত সুরক্ষা' তৈরি করে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। সবুজ চায়ের সক্রিয় উপাদান EGCG (এপিগ্যালোক্যাটেচিন গ্যালেট) প্রদাহ কমাতে, রোগ প্রতিরোধকারী কোষগুলোকে রক্ষা করতে এবং ইনফ্লুয়েঞ্জা, হেপাটাইটিস ও অ্যাডেনোভাইরাসের মতো নির্দিষ্ট কিছু ভাইরাসের বংশবৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, সবুজ চায়ে থাকা সেলেনিয়াম এবং এল-থিয়ানিন শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকারিতাকে সমর্থন করে, অন্যদিকে লেবুর ভিটামিন সি প্রদাহ কমাতে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা ১২ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ক্যাটেচিন-সমৃদ্ধ পানীয় পান করেছেন, তাদের ঊর্ধ্ব শ্বাসনালীর সংক্রমণের ঝুঁকি ৫০% পর্যন্ত কমে গেছে।

লেবুর রসেও জীবাণুনাশক গুণ রয়েছে, যদিও নির্দিষ্ট সংক্রমণের ক্ষেত্রে এটি কীভাবে এবং আরও ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা যায় কিনা, তা বিশ্লেষণ করার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন।

১.৪ অন্যান্য সুবিধা

ওজন কমাতে সহায়ক: স্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর ডায়েটে লেবুসহ গ্রিন টি একটি কার্যকর সংযোজন হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি ওজন কমাতে এবং চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে।

হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করার সম্ভাবনা: গ্রিন টি এবং লেবু উভয়ের সাথেই হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের বিভিন্ন উপকারিতার যোগসূত্র রয়েছে, যেমন সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করা।

মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য সুরক্ষা: বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি এবং লেবু মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য কিছু সম্ভাব্য উপকারিতা প্রদান করতে পারে, যেমন বিপাক ক্রিয়া উন্নত করা, প্রদাহ কমানো, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা রক্ষা করা এবং স্মৃতিভ্রংশ ও জ্ঞানীয় অবক্ষয়ের ঝুঁকি হ্রাস করা।

শক্তি বৃদ্ধি: গ্রিন টি-তে ক্যাফেইন থাকে, যা ক্লান্তি কমাতে, সজাগতা বাড়াতে এবং মানসিক ও শারীরিক কার্যক্ষমতা উন্নত করতে পারে। তবে, কফি বা এনার্জি ড্রিংকের চেয়ে লেবু দেওয়া গ্রিন টি-তে ক্যাফেইনের পরিমাণ কম থাকে, তাই যারা উচ্চ মাত্রার ক্যাফেইনের প্রভাবে সংবেদনশীল, তাদের জন্য এটি একটি ভালো বিকল্প।

কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করে: কিডনিতে পাথর হলো কঠিন খনিজ পদার্থ যা কিডনিতে তৈরি হতে পারে এবং এর ফলে ব্যথা, বমি বমি ভাব ও ঘন ঘন প্রস্রাবের মতো উপসর্গ দেখা দেয়। লেবু দিয়ে গ্রিন টি পান করা কিডনিতে পাথর হওয়া প্রতিরোধের একটি কার্যকর উপায়।

ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে: সবুজ চা এবং লেবু উভয়েরই শক্তিশালী ক্যান্সার-প্রতিরোধী গুণাবলী রয়েছে।

২. স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য কীভাবে লেবু দিয়ে গ্রিন টি উপভোগ করবেন

সঠিক ধরনের চা বেছে নিন: যাঁরা ক্যাফেইনের প্রতি সংবেদনশীল, তাঁরা ক্যাফেইনমুক্ত সবুজ চা বেছে নিতে পারেন, যদিও এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ কিছুটা কম থাকতে পারে।

চিনির পরিবর্তে লেবু ব্যবহার করুন: কয়েক ফোঁটা লেবুর রস যোগ করলে একটি হালকা টক স্বাদ তৈরি হয়, যা চিনির প্রয়োজনীয়তা কমিয়ে দেয় – এই চিনি রক্তে শর্করার মাত্রার জন্য ক্ষতিকর একটি উপাদান।

আঁশযুক্ত খাবারের সাথে পান করুন: এটিকে গোটা শস্য বা বাদামের সাথে মিশিয়ে পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করে।

সাইট্রিক অ্যাসিড সংক্রান্ত দ্রষ্টব্য: অতিরিক্ত ব্যবহারে এটি বুকজ্বালা সৃষ্টি করতে পারে অথবা দাঁতের এনামেল ক্ষয় করতে পারে।

সাধারণভাবে, বেশিরভাগ সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য লেবু গ্রিন টি নিরাপদ ও উপকারী; তবে, যারা ক্যাফেইনের প্রতি সংবেদনশীল অথবা কোনো ওষুধ সেবন করছেন, তাদের নিয়মিত পানের আগে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

প্রতিদিন এক গ্লাস লেবু মেশানো সবুজ চা শুধু শরীরকে বিষমুক্ত করতেই সাহায্য করে না, বরং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তবে, সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, এই পানীয়টি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার সাথে গ্রহণ করা উচিত এবং এটিকে চিকিৎসার বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা উচিত নয়।

উৎস: https://suckhoedoisong.vn/uong-tra-xanh-pha-chanh-co-loi-gi-169251028145527542.htm