শীতকালে কার্প মাছ ছাড়া দেখতে খান ইয়েন-এ যান।

খান ইয়েন কম্যুন সম্প্রতি প্রধান ধান ফসল কাটার পর ধানক্ষেতে কার্প মাছ ছেড়েছে।

এটি স্থানীয় উৎপাদন পদ্ধতিতে বসন্তকালীন ধান চাষ + শরৎকালীন ধান চাষ + শীতকালীন কার্প মাছ চাষের সূত্রটি পর্যায়ক্রমে প্রবর্তনের প্রাথমিক পদক্ষেপ, যা হেক্টর প্রতি উৎপাদন মূল্য বছরে ১৫০ মিলিয়ন VND/হেক্টর বা তারও বেশি বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে। একই সাথে, এটি অফ-সিজনে কৃষকদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করবে, জনগণের আয় বৃদ্ধি করবে এবং শস্য ও পশুপালনের কাঠামো পরিবর্তন ও শস্য চাষকে নিবিড় করার বিষয়ে মানুষের ধারণায় ক্রমান্বয়ে পরিবর্তন আনবে।

লাও কাই প্রদেশের মাছের হ্যাচারি থেকে পোনাগুলো কেনা হয়েছিল, যেগুলোর প্রতিটির ওজন ছিল ১ থেকে ১.৫ কেজি।

চান্দ্র নববর্ষের আগে বা পরে মাছ আহরণের পরিকল্পনা আছে কিনা, তার উপর নির্ভর করে সেপ্টেম্বরের শেষ থেকে অক্টোবরের মধ্যে (ধান কাটার পর) মাছগুলো ছাড়া হয়।

ফাত কুওম, সুং ১, সুং ২, লাং ১, লাং ২, বো, বো ১, বো ২, জিয়াং… গ্রামগুলিতে নিয়ন্ত্রিত জলপ্রবাহ ও নিষ্কাশনের মাধ্যমে ১০ হেক্টরেরও বেশি ধানক্ষেতে মাছ ছাড়া হয়েছিল।

ধানক্ষেতে তিন মাস লালন-পালন করার পর মাছ আহরণ করা যায়। আহরণের সময় প্রতিটি মাছের ওজন হয় ১.৫ - ২ কেজি। এই ধানক্ষেতে উৎপাদিত কার্প মাছের গুণমান অসাধারণ বলে বিবেচিত হয়: মুচমুচে, দৃঢ়, মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত... যা বাজারে এদের ব্যাপক চাহিদা তৈরি করে।

খান ইয়েন এই শীতে বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা প্রায় ৩০ টন কার্প মাছ আহরণের আশা করছেন। এই কার্প মাছ প্রধানত প্রাদেশিক বাজারে বিক্রি হবে এবং এর প্রত্যাশিত বিক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ৭৫,০০০ VND বা তার বেশি হবে।

উৎস: https://baolaocai.vn/ve-khanh-yen-xem-tha-ca-chep-vu-dong-post885455.html