শীতকালীন কার্প মুক্তি দেখতে খান ইয়েন পরিদর্শন করুন

খান ইয়েন কমিউন শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান কাটার পর মাঠে কার্প মাছ ছেড়ে দিয়েছে।

বসন্তকালীন ধান চাষ + গ্রীষ্মকালীন ধান + শীতকালীন কার্প চাষের সূত্রটি ধীরে ধীরে স্থানীয় উৎপাদনে আনার এটি প্রথম পদক্ষেপ, যা প্রতি হেক্টর চাষের উৎপাদন মূল্য ১৫০ মিলিয়ন/হেক্টর/বছর বা তার বেশি বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে, একই সাথে অফ-সিজনে কৃষকদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করবে, মানুষের আয় বৃদ্ধি করবে, ফসল ও পশুপালনের কাঠামো রূপান্তরে মানুষের সচেতনতা ধীরে ধীরে পরিবর্তন করবে এবং ফসলের সংখ্যা তীব্র করবে।

লাও কাই প্রদেশের মাছের খামারগুলিতে মাছের পোনা কেনা হয়, যার ওজন প্রতি মাছের জন্য ১ - ১.৫ কেজি।

সেপ্টেম্বরের শেষের দিক থেকে অক্টোবরের মধ্যে (ধান কাটার পরে) মাছ ছাড়া হয়, যা নির্ভর করে চন্দ্র নববর্ষের আগে নাকি পরে মাছ তোলার পরিকল্পনা করা হয়েছে তার উপর।

ফাট কুওম, সুং ১, সুং ২, ল্যাং ১, ল্যাং ২, বো, বো ১, বো ২, গিয়াং... গ্রামে সক্রিয় জলপ্রবাহ এবং বহিঃপ্রবাহ সহ ১০ হেক্টরেরও বেশি ধানক্ষেতে মাছ ছেড়ে দেওয়া হয়েছিল।

মাছটি মাঠে ছাড়ার ৩ মাস পর, মাছটি সংগ্রহ করা যায়। ফসল তোলার পর, মাছের ওজন প্রতি মাছের ১.৫ - ২ কেজিতে পৌঁছায়। মাঠে ছেড়ে দেওয়া কার্প মাছের গুণমান ভিন্ন বলে বিবেচিত হয়: খসখসে, চিবানো, মিষ্টি, সুগন্ধি... বাজারে খুবই জনপ্রিয়।

খান ইয়েন এই শীতকালীন ফসল থেকে প্রায় ৩০ টন বাণিজ্যিক কার্প উৎপাদনের আশা করছেন। বাণিজ্যিক কার্প মূলত প্রাদেশিক বাজারেই ব্যবহৃত হবে, যার প্রত্যাশিত বিক্রয়মূল্য ৭৫,০০০ ভিয়েনগিয়ান ডং/কেজি বা তার বেশি হবে।

সূত্র: https://baolaocai.vn/ve-khanh-yen-xem-tha-ca-chep-vu-dong-post885455.html