মিয়া চিকেনের "মিষ্টতা"

৬৮ বছর বয়সে, যখন স্বাস্থ্য তাকে আগের মতো পাহাড় ও গ্রামজুড়ে অক্লান্ত পরিশ্রম করার সুযোগ দিচ্ছিল না, তখন ফু খে কম্যুনের জোন ৫-এ বসবাসকারী শ্রীমতি নগুয়েন থি লিন (জন্ম ১৯৫৮) নিজের জন্য একটি উপযুক্ত পথ বেছে নেন: পারিবারিক খামার পদ্ধতিতে মুরগি পালন। কাজটি হালকা, কাজের সময় নমনীয় এবং এটি একটি স্থিতিশীল আয় প্রদান করে, যা তাদের জীবনের শেষ প্রান্তে এসে পরিবারের অর্থনৈতিক "স্তম্ভ" হয়ে উঠেছে।

মিসেস নগুয়েন থি লিন নিয়মিতভাবে প্রায় ৬০০টি মুরগি পালন করেন।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

লো জিয়াং নদীর তীরে শান্তিপূর্ণ মুহূর্তযুগ যুগ ধরে লো নদী শুধু একটি প্রাকৃতিক জলপথই নয়, বরং ইতিহাস, সংস্কৃতি ও জীবনের বাহকও বটে। ফু থো-র মানুষের কাছে এই নদী হলো জলের উৎস, ক্ষেতকে পুষ্টকারী এক উর্বর পলিমাটির সমভূমি, একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিবহন পথ এবং এক বিশ্বস্ত বন্ধু, যা অগণিত প্রজন্মের সঙ্গে নিবিড়ভাবে জড়িত।

সংবাদপত্র থেকে জীবনে - শেষ প্রবন্ধ: প্রযুক্তি বদলায়, লক্ষ্য অপরিবর্তিত থাকেদুপুর গড়িয়ে গেছে, এবং অনেকেই মধ্যাহ্নভোজের জন্য হল ছেড়ে চলে গেছেন। জানালার পাশের একটি টেবিলে, আন জিয়াং প্রাদেশিক সংবাদপত্র ও রেডিও-টেলিভিশনের একজন প্রতিবেদক লে থিয়েন থান তখনও তাঁর কম্পিউটার স্ক্রিনে নিবিষ্টভাবে মনোনিবেশ করে ছিলেন। টেবিলের ওপর ছিল ক্যামেরার মেমরি কার্ড, সম্মেলনের নথি এবং অপ্রক্রিয়াজাত অডিও ক্লিপ। তাঁর রিপোর্টিং পর্ব শেষ করার এক ঘণ্টারও কম সময়ের মধ্যে, তিনি ইতিমধ্যেই আরেকটি "দৌড়ে" নেমে পড়েছিলেন: ফুটেজ সম্পাদনা করা, ভাষ্য লেখা এবং সংবাদ প্রতিবেদনটি সম্পাদকীয় দপ্তরে ফেরত পাঠানো।

অতিরিক্ত বসে থাকলে কি ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ে?৯১,০০০ জনেরও বেশি মানুষের উপর করা একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, দীর্ঘক্ষণ বসে থাকার ফলে বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার হওয়ার এবং এতে মৃত্যুর ঝুঁকি বেড়ে যায়।

তার প্রায় ৪ একরের বাগানে, মিসেস লিন দুটি মজবুত মুরগির খোপ তৈরিতে বিনিয়োগ করেছেন এবং নিয়মিত প্রতিবারে প্রায় ৬০০টি মুরগি পালন করেন। তিনি যে জাতটি বেছে নিয়েছেন তা হলো মিয়া নং ১ - ডাবাকো মুরগি, যা একটি উচ্চ-মানের মাংস উৎপাদনকারী সংকর জাত। এটি রোগের বিরুদ্ধে শক্তিশালী প্রতিরোধ ক্ষমতা, স্বল্প পালনকাল, আদর্শ ওজন এবং বিশেষ করে এর সুস্বাদু ও মুখরোচক মাংসের জন্য পরিচিত, যার বাজারে ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। ঐতিহ্যবাহী মিয়া জাত থেকে উন্নত এই মুরগিটি এলাকার অনেক কৃষকের জন্য একটি কার্যকর ও টেকসই কৃষি পদ্ধতির পথ খুলে দিচ্ছে।

মুরগির বাচ্চা সংগ্রহের একেবারে শুরু থেকেই, মিসেস লিন প্রযুক্তিগত পদ্ধতি অনুসারে টিকা প্রদান এবং সঠিক পরিচর্যার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেন। প্রায় ৪ মাস পালনের পর, মুরগিগুলোর গড় ওজন হয় ২.২ - ২.৫ কেজি এবং মোরগগুলোর ওজন হয় প্রায় ৩ কেজি, যে পর্যায়ে সেগুলো বিক্রির জন্য প্রস্তুত হয়। মুরগির স্থিতিশীল গুণমান এবং অনুকূল বাজার চাহিদার কারণে, পালিত সমস্ত মুরগি প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথেই ব্যবসায়ীরা কিনে নেয়। বর্তমান বাজার দর প্রতি কেজি প্রায় ৮০,০০০ VND থাকায় এবং বছরে ৩-৪টি ব্যাচ বিক্রি করার ফলে, মিয়া মুরগি পালনের মডেলটি মিসেস লিনের পরিবারকে বার্ষিক শত শত মিলিয়ন VND-এর একটি স্থিতিশীল মুনাফা অর্জনে সহায়তা করে — যা অর্থনৈতিক সাফল্যের জন্য নিরন্তর প্রচেষ্টা চালিয়ে যাওয়া একজন প্রবীণ কৃষকের অধ্যবসায় ও কঠোর পরিশ্রমের এক স্থায়ী "মধুর পুরস্কার"।

হা ফুয়ং

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র - ভিয়েতনাম: মিস করবেন না

দলীয় ও রাষ্ট্রীয় শীর্ষ নেতারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জাতীয় দিবস উপলক্ষে চিঠি ও টেলিগ্রাম পাঠিয়ে অভিনন্দন জানিয়েছেন।মার্কিন স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে পাঠানো অভিনন্দনপত্র ও বার্তায় ভিয়েতনামের দল ও রাষ্ট্রের শীর্ষ নেতারা পুনরায় নিশ্চিত করেছেন যে, ভিয়েতনাম যুক্তরাষ্ট্রকে তার অন্যতম কৌশলগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ অংশীদার হিসেবে বিবেচনা করে।

ভিয়েতনামের দল ও রাষ্ট্রের শীর্ষ নেতারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জাতীয় দিবস উপলক্ষে চিঠি ও টেলিগ্রাম পাঠিয়ে অভিনন্দন জানিয়েছেন।মার্কিন স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে পাঠানো অভিনন্দনপত্র ও বার্তায় ভিয়েতনামের দল ও রাষ্ট্রের শীর্ষ নেতারা পুনরায় নিশ্চিত করেছেন যে, ভিয়েতনাম যুক্তরাষ্ট্রকে তার অন্যতম কৌশলগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ অংশীদার হিসেবে বিবেচনা করে।

ভিয়েতনাম ও যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে বন্ধুত্ব জোরদার করা।৩রা জুলাই, ‘প্যাসিফিক পার্টনারশিপ - ফ্রেন্ডস অফ দ্য প্যাসিফিক ২০২৬’ কর্মসূচির অংশ হিসেবে, ইউ.এস. আর্মি প্যাসিফিকের ডেপুটি কমান্ডার লেফটেন্যান্ট জেনারেল জোয়েল ভাওয়েলের নেতৃত্বে একটি প্রতিনিধিদল কোয়াং ট্রি প্রাদেশিক সামরিক কমান্ডে সৌজন্য সাক্ষাৎ করে।

উৎস: https://baophutho.vn/vi-ngot-ga-nbsp-mia-253179.htm