বিষণ্ণ কমলালেবুর ঋতু

যেহেতু ফলটি মূলত দেশীয়ভাবে খাওয়া হয়, তাই এর বাজার অস্থিতিশীল, তাই প্রতিটি ফসল কাটার মৌসুমে ম্যান্ডারিন কমলা চাষীদের স্থিতিশীল বিক্রয় নিশ্চিত করার জন্য জরুরি ভিত্তিতে মৌলিক সমাধান প্রয়োজন।

ভি থানহ গ্রামীণ বাজারে ম্যান্ডারিন কমলা প্রায় ৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে বিক্রি হয়।

এত সস্তা... এটা কার্যত বিনামূল্যে।

ভোরে ভি থান বাজারে পৌঁছে পরিবারের জন্য খাবার কিনে সময়মতো সকালের শিফটে পৌঁছানোর জন্য, তৃতীয় ওয়ার্ডের মিসেস উট লিয়েন তার মোটরবাইকে প্রায় দশ কেজি ওজনের একটি বড় ব্যাগ কমলার দিকে ইঙ্গিত করে বললেন: "আজ সকালে, আমি দেখলাম কমলা এত সস্তা, তাই বাচ্চাদের ভিটামিন পাওয়ার জন্য জুস তৈরি করার জন্য কিছু কিনেছি। আমি মাত্র ৪০,০০০ ডং দিয়ে দশ কেজি কিনেছি। আমি এগুলো কিনতে আগ্রহী ছিলাম কারণ এগুলো সস্তা ছিল, কিন্তু যারা এগুলো চাষ করে এবং সেই দামে বিক্রি করে তাদের জন্য আমার দুঃখ হয়।"

খুব বেশি দূরে নয়, গ্রাহকদের হাতে কমলার ব্যাগ তুলে দিয়ে এবং তাদের কেনার জন্য আমন্ত্রণ জানাতে ব্যস্ত, মিঃ লে থান ফং, একজন ব্যবসায়ী যিনি কমলা কিনেন এবং বিক্রি করেন, তিনি বলেন যে তিনি ভি থান বাজারে শত শত কেজি কমলা এনেছেন বিক্রি করে কিছু মূলধন অর্জনের জন্য। কমলার স্তূপ কমতে দেখে, এই ব্যবসায়ী খুব একটা খুশি হননি।

“কমলা ৩,০০০-৪,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। বাগানে, এগুলো মাত্র ১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, এবং এগুলোই সবচেয়ে ভালো। সুন্দর কমলা বাল্কে, গাছ থেকে সরাসরি তোলা হয় ১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে, ট্রাকে করে নিয়ে যাওয়া হয় – কোনও র‍্যাঙ্কিং বা অন্য কিছু নয়, কেবল একটি দাম, কোনও শ্রম খরচ অন্তর্ভুক্ত নয়। কৃষকরা এখন আপনাকে তাদের বাগানে ঢুকতে দেয় অবাধে বাছাই এবং কিনতে, তারপর কেটে ফেলে দেয়। এটা খুব সস্তা, তারা অর্থ হারাচ্ছে,” ফং বলেন।

ক্রেতা এবং ব্যবসায়ী উভয়েরই অনুভূতি এটাই, কিন্তু কমলা চাষকারী কৃষকদের জন্য দুঃখ স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। ছয় বছর বয়সী ম্যান্ডারিন কমলা গাছের ১ হেক্টর জমির একজন কৃষক আশা করছেন যে এখন থেকে চন্দ্র নববর্ষের মধ্যে বাজারে প্রায় ২০ টন ফল সরবরাহ করা হবে। তবে, বর্তমান দাম এবং খরচ দেখে, ফুং হিপ জেলার ফুং ফু কমিউনের মিঃ ট্রুং মিন খান গত কয়েকদিন ধরে গভীরভাবে দুঃখিত।

“ব্যবসায়ীরা মাত্র ২০০০ ভিয়েনডি/কেজি দিচ্ছে, তাই আমি এখনও বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নিইনি। এই কমলালেবুর বাগান ধীরে ধীরে পাকছে; টেটের হিসাব অনুযায়ী, আমার কাছে সম্ভবত প্রায় ২০ টন ফল থাকবে, কিন্তু দাম খুব কম। আমি ইতিমধ্যেই অনেক পাকা ফল দেখতে পাচ্ছি, তাই আমি ব্যবসায়ীদের কয়েক দিনের মধ্যে সেগুলো বিক্রি করতে বলব। আমি এখানে প্রায় ৬ কোটি ভিয়েনডি বিনিয়োগ করেছি, এবং এই দামের সাথে, আমার টাকা লোকসান হবে। আমার মনে হয় পরের বছর আমি অন্য ফসলে চলে যাব,” মিঃ খান বলেন।

ফুং হিপ জেলার হিপ হাং কমিউনে মিঃ নগুয়েন ভ্যান কং-এর কথা বলতে গেলে, তিনি ৩০ একরেরও বেশি জমির মালিক, যার ৬০%-এরও বেশি জমিতে ম্যান্ডারিন কমলা রোপণ করেছেন। তবে, পরবর্তী ফসলের অপেক্ষায় স্বল্পমেয়াদী আয়ের জন্য তিনি এই জমিতে প্রায় ৩০০টি ডুরিয়ান গাছ আন্তঃফসল করেছেন। মিঃ কং ভাগ করে নিয়েছেন: "ম্যান্ডারিন কমলা গাছ এখন আর খুব একটা আকর্ষণীয় নয়। কৃষকরা বাজারের উপর নির্ভরশীল হওয়ায় ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছেন। অনেক বাগান ম্যান্ডারিন কমলা গাছ কেটে ফেলছে; কেউ লেবু রোপণ করছে, কেউ আখ চাষ করছে, আবার কেউ পেঁপে চাষ করছে - নানান ধরণের জিনিস।"

পরিকল্পনা অনুসারে রূপান্তর

দেখা যাচ্ছে যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মেকং ডেল্টার অনেক জায়গায় ম্যান্ডারিন কমলা চাষের আন্দোলন ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে। এর কারণ হল অনেকেই বিশ্বাস করেন যে এটি এমন একটি ফসল যা ফল ধরার জন্য কেবল কয়েক বছর রোপণ করতে হয়, যা তাৎক্ষণিকভাবে উচ্চ আয় প্রদান করে, বিশেষ করে অফ-সিজনে। তবে, মনে রাখবেন যে এই বছরের শুরুতে, ম্যান্ডারিন কমলার দাম হঠাৎ করে প্রায় 2,000-5,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে আসার পর অনেকেই হতবাক হয়ে গিয়েছিলেন, যার ফলে উদ্ধার প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয়েছিল।

যদিও হাউ গিয়াং প্রদেশে অন্যান্য এলাকার মতো কমলা চাষের দ্রুত বিকাশ ঘটেনি, তবুও ফুং হিয়েপ জেলা এবং নাগা বে শহরের লোকেরা সাম্প্রতিক সময়ে তাদের অর্থনীতির উন্নয়নের জন্য এই ফসলটিকে বেছে নিয়েছে। বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে ম্যান্ডারিন কমলার দাম সাম্প্রতিক সময়ে অতিরিক্ত সরবরাহের কারণে হ্রাস পেয়েছে। এই ফলটি মূলত স্থানীয় বাজারে খাওয়া হয় এবং কৃষকরা এখনও ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ব্যবহার করে এটি চাষ করেন, যার ফলে কমলা বেশি দিন স্থায়ী হয় না। তাছাড়া, কিছু রোগ গাছের গুণমান এবং ফলের উপরও প্রভাব ফেলেছে।

ফুং হিয়েপ জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ ট্রান ভ্যান তুয়ান বলেন: "এই এলাকায়, ম্যান্ডারিন কমলা মূলত লং থান, তান লং এবং থান হোয়া কমিউনে চাষ করা হয়, যা কয়েক হাজার হেক্টর জুড়ে বিস্তৃত। ম্যান্ডারিন কমলার আবাদ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, কৃষকরা কাঁঠাল, ডুরিয়ান এবং অন্যান্য ফসলের দিকে ঝুঁকছেন। এর কারণ হল ম্যান্ডারিন কমলা প্রায়শই হলুদ পাতার রোগ এবং শিকড় পচা রোগে আক্রান্ত হয়। বাস্তুতন্ত্র এবং ফসলের বৈচিত্র্য আনার জন্য জেলায় ম্যান্ডারিন কমলা রোপণের পরিকল্পনাও রয়েছে, তবে এলাকাটি বড় নয়," মিঃ তুয়ান যোগ করেন।

ম্যান্ডারিন কমলা হোক বা অন্য যেকোনো ফসল, টেকসই উন্নয়নের জন্য গবেষণা সর্বদা অপরিহার্য। টেকসই কমলা চাষের জন্য দীর্ঘমেয়াদী সমাধান প্রয়োজন। কৃষকদের বাজারের প্রবণতা সম্পর্কে অবগত থাকতে হবে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষের পরিকল্পনা এবং সুপারিশ অনুসারে চাষ করতে হবে এবং অতিরিক্ত সরবরাহ, বাজারে অতিরিক্ত চাহিদা এবং দামের অস্থিরতা রোধ করতে অনিয়ন্ত্রিত সম্প্রসারণ এড়াতে হবে।

লেখা এবং ছবি: মং তোয়ান

উৎস