শীতকালীন ফসল ২০২৫: ঝড়ের পরে ক্ষেত থেকে আত্মবিশ্বাসের বীজ বপন করে প্রদেশ জুড়ে কৃষকরা নতুন ফসলে প্রবেশ করছেন

২০২৫ সালের ফসলের উপর টানা ঝড় ও বৃষ্টিপাতের ফলে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার পর, প্রদেশের ক্ষেতগুলি আবারও জরুরি কাজের পরিবেশ তৈরি করে। কৃষকরা জমিকে বিশ্রাম দিতে দেননি, উৎপাদন পুনরুদ্ধারের জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলেন, হারিয়ে যাওয়া ফসল পুনরুদ্ধারের আশায় শীতকালীন ফসল রোপণ করেছিলেন। এখানে, আমরা নতুন শীতকালীন ফসলের আগে প্রদেশের কৃষকদের ব্যস্ত উৎপাদন পরিবেশ, সক্রিয় এবং সৃজনশীল মনোভাব রেকর্ড করেছি - বিশ্বাস এবং জেগে ওঠার আকাঙ্ক্ষার ফসল।

ট্রুং থি ওয়ার্ডের ধানক্ষেত কাটা হয়ে গেছে।

ফসলের ক্ষতির পর জমিকে বিশ্রাম দিতে দেবেন না, সক্রিয়ভাবে উৎপাদন পুনরুদ্ধার করুন

প্রদেশের সকল এলাকায় উৎপাদন পরিবেশ আগের চেয়ে আরও প্রাণবন্ত হয়ে উঠছে। ২০২৫ সালের ঝড় ও বৃষ্টিপাতের ফলে ফসল ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার পর, কৃষকরা শীতকালীন ফসল রোপণের উপর মনোযোগ দিচ্ছেন, আয় পুনরুদ্ধার, প্রতি ইউনিট ক্ষেত্রের মূল্য এবং উৎপাদনশীলতা নিশ্চিত করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, কৃষিক্ষেত্রের বৃদ্ধির হার বজায় রাখতে। আজকাল, ট্রুং থি ওয়ার্ডে, লোকেরা জরুরি ভিত্তিতে জমি চাষ করছে, আগাছা তুলছে, খাল পরিষ্কার করছে এবং বীজ বপনের প্রস্তুতি নিচ্ছে। দূরবর্তী ক্ষেত থেকে, লাঙলের শব্দ এবং মানুষের কথা বলা এবং হাসির শব্দ নতুন ফসলের জরুরি কর্ম পরিবেশে মিশে যাচ্ছে।

এই শীতকালীন ফসলের জন্য, নাম নিন কমিউনের মিসেস নগুয়েন থি লুয়েন, ৬ শ’রও বেশি বিভিন্ন ফসল রোপণ করেছিলেন। তিনি শেয়ার করেছেন: “গত মৌসুমে, ৯, ১০ এবং ১১ নং ঝড়ের কারণে, ধানের ফলন ৩০% এরও বেশি কমে গিয়েছিল। জমিকে বিশ্রাম দিতে না পেরে, ফসল কাটার পরপরই, আমি শীতকালীন ফসল চাষের জন্য একটি মেশিন ভাড়া করেছিলাম। সরকারের উৎসাহে, আমি ৩ শ’রও বেশি আলু চাষ করেছি, আশা করেছিলাম যে এই শীতকালীন ফসলের 'ভালো ফসল, ভালো দাম' হবে এবং ক্ষতি পুষিয়ে নেওয়া হবে।”

অন্যান্য অনেক পরিবারের মতো, এই বছর মিস লুয়েন মারাবেল আলুর জাতটি বেছে নিয়েছেন - এটি ভালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন, উচ্চ ফলনশীল এবং স্থানীয় মাটির জন্য উপযুক্ত। তিনি নভেম্বরের শুরুতে বীজ বপন করার পরিকল্পনা করছেন। প্রতিটি সাও গাছের জন্য কন্দের আকারের উপর নির্ভর করে ৪০-৪৫ কেজি বীজ প্রয়োজন। ভালোভাবে যত্ন নিলে ফলন ৭-৮ কুইন্টাল/সাও হতে পারে। গত শীতে, আলুর দাম ১১,০০০ থেকে ১৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করেছিল, খরচ বাদ দিয়ে, তার পরিবার প্রতি সাওতে ৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি আয় করেছিল।

সক্রিয় উৎপাদনের চেতনার সাথে, ইয়েন থাং ওয়ার্ডের আবাসিক গ্রুপ 3-এর মিঃ টং ভিয়েত ভিন বলেন যে এই বছর তার পরিবার শীতকালীন ফসলের জমি সম্প্রসারণ অব্যাহত রেখেছে। ফসল চাষের ঐতিহ্যবাহী এলাকা হিসেবে, স্থানীয় সরকার সক্রিয়ভাবে এই মডেলটি রোপণ এবং সম্প্রসারণের জন্য মানুষকে উৎসাহিত এবং সংগঠিত করেছে। গ্রিনহাউসে তরমুজের মডেলের পূর্ববর্তী ফসলের সাফল্য থেকে, এই ফসল, মিঃ ভিন সাহসের সাথে অতিরিক্ত 2,000 বর্গমিটার গ্রিনহাউসে বিনিয়োগ করেছেন, যা কিম হং নগক সোনালী তরমুজ জাতের চাষের জন্য মোট জমি 7,000 বর্গমিটারে বৃদ্ধি করেছে।

সেন্টার ফর সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি অ্যাপ্লিকেশন, ইনস্টিটিউট ফর রিজিওনাল রিসার্চ অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট এবং ভ্যান কুয়েন সেফ এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্টস কোঅপারেটিভ থেকে রোপণ, যত্ন এবং ফসল কাটার কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ ভিন বলেন যে উৎপাদন প্রক্রিয়াটি সুষ্ঠুভাবে সম্পন্ন হয়েছে। তার পরিবার বিশ্বাস করে যে যদি প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াটি সঠিকভাবে অনুসরণ করা হয়, তাহলে কিম হং এনগোক সোনালী তরমুজ উচ্চ ফলন দেবে, স্থিতিশীল দাম পাবে এবং উল্লেখযোগ্য আয় বয়ে আনবে।

ট্রুং থি ওয়ার্ডের কৃষকরা কৃষি উৎপাদনের ধরণ বৈচিত্র্যময় করে তোলেন

সংযোগ - সৃজনশীলতা - স্থায়িত্ব: শীতকালীন কৃষির জন্য নতুন দিকনির্দেশনা

ইয়েন কুওং কমিউনে, নাম কুওং কৃষি উৎপাদন ও পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক কমরেড নগুয়েন ভ্যান রু বলেন যে সমবায় তার সদস্যদের গ্রীষ্ম-শরৎকালীন শাকসবজি সংগ্রহ এবং শীতকালীন রোপণের জন্য জমি প্রস্তুত করার নির্দেশ দিয়েছে। পরিকল্পনা অনুসারে, অক্টোবরের শেষ থেকে উষ্ণ-প্রেমী গাছপালা এবং নভেম্বরের শুরু থেকে ঠান্ডা-প্রেমী গাছপালা বপন করা হয়। কৃষি খাতের দিকনির্দেশনার উপর ভিত্তি করে, সমবায় কৃষকদের জৈব সারের ব্যবহার বৃদ্ধি, মাটি প্রস্তুতির কৌশল প্রয়োগ, কীটপতঙ্গ ও রোগ প্রতিরোধ এবং সেচ পরিষেবা সুসংগঠিত করার জন্য, উৎপাদনের জন্য বীজ, উপকরণ, সার এবং কীটনাশক সরবরাহ করার জন্য নির্দেশনা দেয়। এর ফলে, কৃষকরা একটি সফল শীতকালীন ফসলের ব্যাপারে উত্তেজিত এবং আত্মবিশ্বাসী। আশা করা হচ্ছে যে ১০ নভেম্বরের মধ্যে, সমবায়ের পুরো শীতকালীন ফসল এলাকা রোপণ করা হবে, যা সঠিক সময়সীমা নিশ্চিত করবে।

প্রদেশের সবচেয়ে বড় শীতকালীন ফসলের এলাকা, ৩০০ হেক্টরেরও বেশি জমির এলাকা, ট্রুং থি ওয়ার্ডও সক্রিয়ভাবে উৎপাদন পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করছে। স্থানীয় সরকার প্রচারণা জোরদার করেছে এবং ফসলের ক্ষতিগ্রস্ত উৎপাদনের ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য উপযুক্ত বীজ কাঠামো অনুসারে চাষ করার জন্য কৃষকদের নির্দেশনা দিয়েছে। বাও জুয়েন কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক কমরেড ট্রান ভ্যান কুইন বলেন: "অক্টোবরের শেষ থেকে, আমরা কোল্ড স্টোরেজ খুলেছি, ১০০ টনেরও বেশি বীজ আলু বিতরণ করেছি যাতে লোকেরা আবহাওয়া অনুকূল হলে বেছে নিতে, শ্রেণীবদ্ধ করতে এবং রোপণের জন্য প্রস্তুত থাকতে পারে।"

কৃষকদের আশ্বস্ত করার জন্য, সমবায়টি সমস্ত বাণিজ্যিক আলু পণ্য ক্রয়ের জন্য ব্যবসা এবং কৃষি এজেন্টদের সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। সরকারের উৎসাহে, এই বছর অনেক পরিবার ২০২৪ সালের শীতকালীন ফসলের তুলনায় ৫ হেক্টরেরও বেশি তাদের ফসলের জমি বাড়ানোর জন্য নিবন্ধন করেছে। বর্তমানে, কৃষকরা জরুরিভাবে ক্ষেত পরিষ্কার করছেন, জমি প্রস্তুত করছেন এবং অক্টোবরের শেষে বীজ রোপণের প্রস্তুতি নিচ্ছেন।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালের শীতকালীন ফসলে, সমগ্র প্রদেশ প্রায় ২৩,০০০ হেক্টর জমিতে ভুট্টা, মিষ্টি আলু, টমেটো, শসা, কোহলরাবি, বাঁধাকপি, পালং শাক, আলু এবং সবুজ শাকসবজি রোপণ করার চেষ্টা করছে। যার মধ্যে ২৫% জমি দুই ফসলি ধানের জমিতে রোপণ করা হয়। শীতকালীন ফসল চাষের অভিজ্ঞতা সম্পন্ন কিছু এলাকা নিরাপদ সবজি উৎপাদন, বৃত্তাকার অর্থনীতি এবং জৈব পণ্য উৎপাদনের লক্ষ্যে ব্যবসার সাথে সহযোগিতার মডেল তৈরি করেছে।

শীতকালীন ফসল উৎপাদন পরিকল্পনা সম্পন্ন করার জন্য, কৃষি বিভাগ কমিউন এবং ওয়ার্ডগুলিকে উচ্চমানের জাতের মোমযুক্ত ভুট্টা, টমেটো, শসা, স্কোয়াশ এবং আলু রোপণের উপর মনোযোগ দিতে বলেছে; অনুকূল সেচ পরিস্থিতি সহ উর্বর জমি সক্রিয়ভাবে নির্বাচন করতে হবে; প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা জোরদার করতে হবে এবং কার্যকর উৎপাদন এবং খরচ শৃঙ্খল তৈরি করতে ব্যবসার সাথে সংযোগ স্থাপন করতে হবে।

একই সাথে, স্থানীয় এলাকাগুলি ভিয়েটগ্যাপ, জৈব বা জাপানি প্রযুক্তির মান অনুসারে নিরাপদ সবজি উৎপাদন মডেলগুলি সক্রিয়ভাবে তৈরি করছে। প্রাদেশিক সেচ কোম্পানিগুলি সরকার এবং সমবায়গুলির সাথে সমন্বয় করে জল নিয়ন্ত্রণ, সেচ অঞ্চলগুলি সীমাবদ্ধ করা এবং কৃষকদের সবজির ভাল যত্ন নিতে, বৃদ্ধি, উন্নয়ন এবং উচ্চ উৎপাদনশীলতা নিশ্চিত করতে সহায়তা করে। সকলেই একটি সাধারণ লক্ষ্যের দিকে লক্ষ্য রাখছে: ২০২৫ সালের শীতকালীন ফসলকে পুনরুজ্জীবনের মরসুমে পরিণত করা - যেখানে ঝড় এবং বন্যার পরে সবুজ ক্ষেত ফিরে আসে এবং কৃষকরা আবারও তাদের জন্মভূমিতে তাদের স্থায়ী প্রাণশক্তি নিশ্চিত করে।

সূত্র: https://ninhbinh.gov.vn/kinh-te/vu-dong-2025-nong-dan-toan-tinh-vao-vu-moi-soe-niem-tin-tu-nhung-canh-dong-sau-bao-359130