ভিয়েতনামের এসেকুক এবং কু লং বিশ্ববিদ্যালয় এবং সাইগন প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা "সবুজভাবে বাঁচুন - সুস্থভাবে বাঁচুন" বার্তাটি ছড়িয়ে দিয়েছেন।

পরিবেশ সুরক্ষা বা পুষ্টির ভারসাম্য সংক্রান্ত সেমিনারই কেবল নয়, থান নিয়েন সংবাদপত্রের সহযোগিতায় এসেকুক ভিয়েতনাম কর্তৃক আয়োজিত "সবুজভাবে বেঁচে থাকা - শিক্ষার্থীদের সাথে সুস্থভাবে বেঁচে থাকা" অনুষ্ঠান সিরিজটি সত্যিই একটি কার্যকর খেলার মাঠে পরিণত হয়েছে, যেখানে তরুণরা ভবিষ্যতের জন্য শিখতে, অভিজ্ঞতা অর্জন করতে এবং কাজ করতে পারে।

কার্যক্রমের ধারাবাহিকতা শুরু করে, প্রোগ্রামটি কু লং বিশ্ববিদ্যালয় ( ভিন লং ) এবং সাইগন প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে থামে, যেখানে হাজার হাজার শিক্ষার্থী অংশগ্রহণ করে।

১. পুষ্টি সূত্র ডিকোডিং বিশেষজ্ঞ

"সবুজভাবে বেঁচে থাকা - শিক্ষার্থীদের সাথে সুস্থভাবে জীবনযাপন" কর্মসূচির কাঠামোর মধ্যে, দুটি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশনের প্রাক্তন উপ-পরিচালক সহযোগী অধ্যাপক ডঃ লে বাখ মাইয়ের কাছ থেকে তরুণদের জন্য একটি বৈজ্ঞানিক পুষ্টি ব্যবস্থা কীভাবে তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে গভীরভাবে কথা বলার সুযোগ পেয়েছে।

ডঃ মাই জোর দিয়ে বলেন যে, শিক্ষার্থীদের জন্য, এই সময়টি এমন একটি সময় যখন পড়াশোনা, নড়াচড়া এবং বিকাশের জন্য শরীরের প্রচুর শক্তির প্রয়োজন হয়। অতএব, পর্যাপ্ত পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এবং নিয়মিত সঠিকভাবে খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তার মতে, সকালের নাস্তা বাদ দেওয়া, অনিয়মিতভাবে খাওয়া বা ভুল খাদ্য গ্রুপ খাওয়ার ফলে ক্লান্তি, কোমরের অংশে চর্বি জমা হতে পারে এবং এমনকি বিপাকীয় রোগের ঝুঁকিও বাড়তে পারে।

জাতীয় পুষ্টি ইনস্টিটিউটের প্রাক্তন উপ-পরিচালক, সহযোগী অধ্যাপক, ডঃ লে বাখ মাই, শিক্ষার্থীদের সাথে পুষ্টি সম্পর্কে জ্ঞান ভাগ করে নিচ্ছেন।

সেই অনুযায়ী, একটি যুক্তিসঙ্গত খাদ্যতালিকায় ৪টি খাদ্য গ্রুপ (কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন - খনিজ) থাকা উচিত, যা প্রতিদিন ৫টি খাবারে বিভক্ত এবং একটি উপযুক্ত শারীরিক ব্যায়ামের নিয়ম বজায় রাখা উচিত।

উল্লেখযোগ্যভাবে, বিশেষজ্ঞ আরও জোর দিয়েছিলেন যে, যদি সঠিকভাবে এবং অন্যান্য খাবারের সাথে ইন্সট্যান্ট নুডলস ব্যবহার করা হয়, তাহলে তা সম্পূর্ণরূপে একটি বৈজ্ঞানিক খাদ্যতালিকার অংশ হয়ে উঠতে পারে। দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য শিক্ষার্থীদের তাদের খাবারে বৈচিত্র্য আনা, সুবিধাজনক খাবারের অপব্যবহার এড়ানো এবং দৈনন্দিন শারীরিক কার্যকলাপ বজায় রাখা জানা গুরুত্বপূর্ণ।

ভিয়েতনামের Acecook কোম্পানির প্রতিনিধি শিক্ষার্থীদের সাথে তাৎক্ষণিক নুডলস উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে কথা বলছেন

Acecook ভিয়েতনাম কোম্পানির প্রতিনিধি - মিসেস হো বাও আনহ শিক্ষার্থীদের আধুনিক ইনস্ট্যান্ট নুডলস উৎপাদন প্রক্রিয়া আরও ভালোভাবে বুঝতে সাহায্য করেছেন। Acecook ভিয়েতনামের মতো স্বনামধন্য কোম্পানির পণ্যগুলি কাঁচামাল নির্বাচন, উৎপাদন, প্যাকেজিং থেকে শুরু করে প্রতিটি পর্যায়ে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। সমস্ত জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য সুরক্ষা মান মেনে চলে, পণ্যের সুরক্ষা, স্থিতিশীলতা এবং তথ্যের স্বচ্ছতা নিশ্চিত করে।

২. একটি টেকসই পরিবেশের জন্য একসাথে কাজ করুন

পুষ্টি সচেতনতা বৃদ্ধির পাশাপাশি, এই কর্মসূচিটি ব্যবহারিক কার্যকলাপের মাধ্যমে "সবুজ জীবনযাপন" এর বার্তাও পৌঁছে দেয় যেমন উপহারের জন্য আবর্জনা বিনিময়, শারীরিক খেলাধুলা, এবং বিশেষ করে 4R দর্শন - রিফিউজ, রিডিউস, রিইউজ, রিসাইকেল - এর উপর একটি গভীর ভাগাভাগি অধিবেশন।

Acecook ভিয়েতনামের টেকসই উন্নয়ন প্রচার বিভাগের প্রতিনিধি মিসেস ট্রুং আই মাই পরিবেশ সুরক্ষায় ব্যবসার ভূমিকা আরও ভালভাবে বুঝতে শিক্ষার্থীদের সাহায্য করেছেন। তিনি বলেন যে Acecook প্লাস্টিক থেকে পরিবেশ বান্ধব উপকরণে প্যাকেজিং রূপান্তর বাস্তবায়ন করছে, যার ফলে প্রকৃতিতে নির্গত ৮০% এরও বেশি প্লাস্টিক বর্জ্য হ্রাস করতে সহায়তা করছে।

উৎসবে টেকসই উন্নয়ন সম্পর্কে শেয়ার করেছেন Acecook ভিয়েতনাম কোম্পানির প্রতিনিধি

শিক্ষার্থীদের জীবনে 4R দর্শন প্রয়োগের জন্য নির্দিষ্ট পদক্ষেপের মাধ্যমেও নির্দেশনা দেওয়া হয়: একবার ব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিক পণ্যকে "না" বলা, পুরাতন জিনিসপত্র পুনঃব্যবহার করা, আবর্জনা সঠিকভাবে শ্রেণীবদ্ধ করা ইত্যাদি। ছোট পদক্ষেপ কিন্তু আশেপাশের পরিবেশের জন্য বড় পরিবর্তন আনতে অবদান রাখে।

এই কর্মসূচির কাঠামোর মধ্যে, শিক্ষার্থীরা অনেক ইন্টারেক্টিভ বুথ এবং সবুজ চ্যালেঞ্জের মাধ্যমে ইভেন্ট ক্যাম্পাসের প্রাণবন্ত পরিবেশে নিজেদের ডুবিয়ে দেওয়ার সুযোগ পেয়েছিল। "উপহারের বিনিময়ে আবর্জনা" কার্যক্রম শত শত শিক্ষার্থীকে প্লাস্টিকের বোতল, স্ক্র্যাপ কাগজ এবং ক্যান নিয়ে ছোট উপহার বিনিময় করতে আকৃষ্ট করেছিল।

এই প্রোগ্রামে অংশগ্রহণকারী শিক্ষার্থীরা বিনামূল্যে স্বাস্থ্য পরিমাপ এবং পরামর্শও পাবেন।

কু লং বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা এই কর্মসূচিতে আগ্রহের সাথে অংশগ্রহণ করে।

এছাড়াও, "গ্রিন লিভিং - হেলদি লিভিং" ব্যায়াম এবং চেক-ইন এরিয়াটি সবসময় মজাদার গেমস দিয়ে মুখর থাকে যা শিক্ষার্থীদের ব্যায়াম করতে এবং ইতিবাচক মনোভাব ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করে। এই প্রোগ্রামে অংশগ্রহণকারী শিক্ষার্থীরা তাদের স্বাস্থ্য সূচক পরীক্ষা করার এবং অনেক আকর্ষণীয় উপহার পাওয়ার সুযোগও পায়।

৩. একটি টেকসই ভবিষ্যতের জন্য তরুণ প্রজন্মের সাথে থাকা

Acecook ভিয়েতনামের জন্য, "গ্রিন লিভিং - হেলদি লিভিং" এর যাত্রা জ্ঞান ভাগাভাগি করেই থেমে থাকে না বরং তরুণদের সাথে দীর্ঘমেয়াদী সাহচর্যের প্রতিও প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। কোম্পানিটি ক্রমাগত উৎপাদন প্রক্রিয়া উদ্ভাবন করে, নিরাপদ - মানসম্পন্ন - পরিবেশ বান্ধব পণ্য তৈরি করে এবং একই সাথে সম্প্রদায়ের কাছে ইতিবাচক জীবনযাত্রার বার্তা ছড়িয়ে দেয়।

Acecook ভিয়েতনামের এই যাত্রা দেশব্যাপী আরও অনেক বিশ্ববিদ্যালয়ে অব্যাহত থাকবে, ভিয়েতনামের একটি সুস্থ, সচেতন এবং টেকসই তরুণ প্রজন্ম গড়ে তুলতে অবদান রাখবে। আসুন পরবর্তী স্কুলগুলিতে "সবুজভাবে বেঁচে থাকা - সুস্থভাবে বেঁচে থাকা" এর জন্য অপেক্ষা করি!

ছবির উৎস: থান নিয়েন সংবাদপত্র

সূত্র: https://acecookvietnam.vn/media/acecook-viet-nam-cung-sinh-vien-truong-dh-cuu-long-va-dh-cong-nghe-sai-gon-lan-toa-thong-diep-song-xanh-song-khoe/