চান মে - লাং কো কম্যুনের গণ কমিটি একটি পরিদর্শন দল গঠন করেছে এবং দোকান মালিকদের ‘ভূতুড়ে স্কুইড’ বিক্রির বিষয়ে পর্যটকদের সতর্ক করার কাজে সহযোগিতা করতে স্মরণ করিয়ে দিয়েছে।

পর্যটন পরিবেশের প্রভাব

সৈকতের বিক্রেতাদের মতে, যারা 'ঘোস্ট স্কুইড' বিক্রি করে তারা ক্ষুদ্র পরিসরের পথ বিক্রেতাদের অন্তর্ভুক্ত। তারা রেস্তোরাঁ ও দোকানের বাইরে পর্যটকদের কাছে বিক্রি করে, বিশেষ করে ব্যস্ত সময়ে যখন ট্যুর বাসগুলো আসে।

ল্যাং কো সৈকত এলাকার একজন রেস্তোরাঁ মালিক মিসেস হোয়াং থি নহান বলেছেন যে, এই রাস্তার বিক্রেতারা স্থানীয় বিশেষ খাবারের সাথে গ্রাহকদের অনভিজ্ঞতার সুযোগ নিয়ে তাদের কেনার জন্য প্রলুব্ধ করার চেষ্টা করে। যদিও রেস্তোরাঁর কর্মীরা পর্যটকদের মনে করিয়ে দিয়েছেন এবং সতর্ক করেছেন, তবুও কেউ কেউ এখনও 'ঘোস্ট স্কুইড' কেনেন।

স্থানীয়রা জানান যে, ‘ঘোস্ট স্কুইড’ নামটি উপকূলীয় অঞ্চলের মানুষের ব্যবহৃত নাম থেকে এসেছে। অনেক জায়গায় এই স্কুইডকে ‘ফায়ার স্কুইড’ বা ‘ওশান স্কুইড’ নামেও ডাকা হয়। লাং কো-র একটি সমুদ্রতীরবর্তী রেস্তোরাঁর মালিক মিসেস ফান থি বে বলেন যে, এই ধরনের স্কুইড সুস্বাদু নয় এবং এর গুণগত মান অন্যান্য ধরনের স্কুইডের তুলনায় অনেক নিম্নমানের। ‘ঘোস্ট স্কুইড’ বা ‘ফায়ার স্কুইড’ সাধারণত আকারে বড়, এদের মাংস পুরু, রঙ গাঢ়, মাংস আরও শক্ত এবং বেশি লবণাক্ত হয় (ধরা পড়ার পরপরই প্রক্রিয়াজাত করার পদ্ধতির কারণে), তাই এগুলো কম জনপ্রিয়।

কিছু লোক পর্যটকদের বিশ্বাসের সুযোগ নেয়, তাদের সমর্থন আদায়ের জন্য নিজেদের দুরবস্থার কথা বলে। কেবল ‘ভূতুড়ে স্কুইড’ কিনে তার নিম্নমান আবিষ্কার করার পরেই পর্যটকরা প্রতিক্রিয়া দেখায়।

মিস বে জানান, “বাজারে ভালো মানের স্কুইডের গড় দাম প্রতি কেজি প্রায় ১.৫ - ১.৭ মিলিয়ন VND, যেখানে ‘ঘোস্ট স্কুইড’ বা ‘ফায়ার স্কুইড’-এর দাম প্রতি কেজি মাত্র ৩০০,০০০ - ৩২০,০০০ VND। তবে, পর্যটকদের বিশ্বাসের সুযোগ নিয়ে এর চেয়ে বেশি দামে বিক্রি করার নজিরও রয়েছে,” মিস বে বলেন।

ল্যাং কো সৈকত এলাকায় খাবারের স্টলের সামনে একজন পথবিক্রেতা স্কুইড বিক্রি করছেন।

প্রচারণা কার্যক্রম জোরদার করুন এবং দৃঢ় পদক্ষেপ গ্রহণ করুন।

সমুদ্রতীরবর্তী খাবারের দোকানগুলো পরিদর্শনকালে, চ্যান মে-ল্যাং কো কম্যুনের পিপলস কমিটির নেতৃবৃন্দ এবং পরিদর্শন দলের সদস্যরা রেস্তোরাঁ ও খাবারের দোকানগুলোকে পর্যটকদের প্রতারণার শিকার হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য সতর্কতা, স্মরণ করিয়ে দেওয়া এবং তথ্য প্রদানের বিষয়টি আরও জোরদার করতে অনুরোধ করেছেন।

চান মে-লাং কো কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব কাই লে চিন দাও বলেছেন যে, 'ভূতুড়ে স্কুইড' বিক্রির তথ্য প্রকাশ্যে আসার পর, পিপলস কমিটি পরিদর্শন কাজের পাশাপাশি পর্যটকদের জন্য সতর্কীকরণ চিহ্ন তৈরি করেছে এবং সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ও অন্যান্য তথ্য চ্যানেলে প্রচারণা জোরদার করেছে। একই সাথে, পর্যটকদের সচেতনতা বাড়াতে তারা রেস্তোরাঁগুলোকে প্রবেশপথে দৃষ্টিনন্দন উপায়ে সতর্কীকরণ চিহ্ন প্রদর্শন করতে অনুরোধ করেছে। বর্তমানে, পিপলস কমিটি কম্যুন পুলিশ এবং অন্যান্য কার্যকরী বাহিনীকে পর্যটকদের হয়রানি, অজানা উৎস বা নিম্নমানের পণ্য বিক্রি এবং পর্যটকদের বিশ্বাসের অপব্যবহারকারী হকারদের কার্যকলাপ, যা পর্যটন পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, সেগুলোর পরিদর্শন, শনাক্তকরণ এবং মোকাবিলার কাজ চালিয়ে যাওয়ার জন্য দায়িত্ব দিয়েছে।

চ্যান মে কম্যুন - লাং কো জেলার পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান, জনাব দিন নগোক হুং, উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন যে, বহু বছর ধরে লাং কো এলাকায় 'ঘোস্ট স্কুইড' বিক্রি হয়ে আসছে। স্থানীয় কর্তৃপক্ষের অবস্থান হলো, তারা এই ধরনের লঙ্ঘনকে প্রশ্রয় দেবে না বা এতে মদত দেবে না। স্থানীয় সরকার এবং সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলো ভোক্তাদের অধিকার এবং স্থানীয় পর্যটনের ভাবমূর্তি রক্ষার জন্য পরিদর্শন কার্যক্রম আরও জোরদার করবে।

কমিউনের গণকমিটির নেতারা নিশ্চিত করেছেন যে, কর্তৃপক্ষ জনগণকে বৈধ ব্যবসা পরিচালনার জন্য সর্বদা সমর্থন ও অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে। তবে, কমিউনটি সাধারণভাবে এলাকার এবং বিশেষভাবে লাং কো সৈকত এলাকার ব্যবসায়ী পরিবার ও খুচরা বিক্রেতাদের ব্যবসায়িক কার্যক্রমে কঠোরভাবে নিয়মকানুন মেনে চলার নির্দেশ দিয়েছে, যা নিশ্চিত করবে: পণ্যের সুস্পষ্ট উৎস, পণ্যের সঠিক গুণমান, সত্য তথ্য প্রদান, তালিকাভুক্ত মূল্যে বিক্রয় এবং পর্যটকদের উত্যক্ত করা বা তাদের অনুভূতিতে আঘাত করা থেকে বিরত থাকা।

পর্যটন পরিবেশ ও স্থানীয় ভাবমূর্তি সম্পর্কিত বিষয়ে, চ্যান মে-ল্যাং কো কম্যুন সর্বদা বাসিন্দা ও পর্যটকদের কথা মনোযোগ সহকারে শোনে এবং তাদের মতামত গ্রহণ করে; একই সাথে, এটি পরিদর্শন জোরদার করতে এবং লঙ্ঘনের ঘটনাগুলো কঠোরভাবে মোকাবেলা করার জন্য সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয় করে।

লেখা ও ছবি: মিনহ তাম

উৎস: https://huengaynay.vn/kinh-te/vua-tang-cuong-kiem-tra-vua-canh-bao-du-khach-165529.html