সুওই গিয়াং শান টুয়েট চা ব্র্যান্ড তৈরি করা

সুওই গিয়াং (ভান চান কমিউন, লাও কাই প্রদেশ) প্রকৃতির আশীর্বাদপুষ্ট, সুউচ্চ প্রাচীন শান টুয়েট চা বনের অধিকারী, যা সময়ের পরীক্ষায় উত্তীর্ণ, বড় কাণ্ড, রুক্ষ শাখা, শ্যাওলা ঢাকা এবং বড় পাতা সহ।

সুওই গিয়াং শান টুয়েত চা উৎসবে মিস লাম থি কিম থোয়া (বাম থেকে দ্বিতীয়)।

প্রায় ৫০০ হেক্টর এলাকা জুড়ে প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো গাছের পরিমাণ প্রায় ৩০০ হেক্টর, যার মধ্যে ১০০ থেকে ৫০০ বছরের পুরনো ৪০,০০০-এরও বেশি গাছ রয়েছে। এটি কেবল একটি সাধারণ কৃষি ফসল নয়, শান টুয়েট চা একটি সাংস্কৃতিক ও অর্থনৈতিক প্রতীক হয়ে উঠেছে, যা এখানকার হ'মং জনগণের বহু প্রজন্মের সাথে যুক্ত।

২০০৭ সালে, শান টুয়েট চা গাছ থেকে সুওই গিয়াং কৃষকদের আরও আয় এবং কর্মসংস্থানের সুযোগ করে দেওয়ার আকাঙ্ক্ষায়, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ এবং সকল স্তরের কৃষক সমিতির মনোযোগ এবং সহায়তায়, মিসেস লাম থি কিম থোয়া কমিউনের বেশ কয়েকজনকে সুওই গিয়াং সমবায় প্রতিষ্ঠার জন্য একত্রিত করেছিলেন, যার মূলধন ছিল প্রায় ৬৫ ​​মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, প্রাথমিক যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম, মান পূরণ না করে এমন কারখানা, একঘেয়ে এবং অপ্রীতিকর পণ্য।

সময়ের সাথে সাথে, সমবায়টি একটি প্রশস্ত কারখানা তৈরি করতে এবং প্রতিদিন দুই টন পর্যন্ত তাজা চা কুঁড়ি উৎপাদন ক্ষমতা সম্পন্ন আধুনিক সরঞ্জামে বিনিয়োগ করতে ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডংয়েরও বেশি বিনিয়োগ করেছে। চা শিল্পের বেশ কয়েকজন বিশেষজ্ঞের সাথে সহযোগিতার মাধ্যমে, সমবায়টি সদস্য এবং কর্মীদের জন্য হাতে-কলমে প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ প্রদান করেছে; পার্শ্ববর্তী প্রদেশের বেশ কয়েকটি চা কারখানায় ভ্রমণ এবং শেখার অভিজ্ঞতা আয়োজন করেছে; চা উৎপাদনকারী পরিবারগুলি থেকে পণ্য কেনার জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, যা কমিউনের কৃষক পরিবারের জন্য স্থিতিশীল উৎপাদন তৈরি করেছে।

সুওই গিয়াং প্রাচীন শান টুয়েট চা এলাকাকে প্রাকৃতিক জৈব চা এলাকা এবং ভৌগোলিক নির্দেশক হিসেবে প্রত্যয়িত করা হয়েছে, চা গাছগুলিকে ক্রমবর্ধমান এলাকার উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করার জন্য QR কোড দিয়ে নম্বর দেওয়া হয়েছে, কারখানাটি HACCP মান পূরণ করেছে, টুয়েট সন ট্রা পণ্যগুলি 4-তারকা OCOP মান পূরণ করেছে... বিক্রয় মূল্য 400,000 ভিয়েতনাম ডং/কেজি থেকে 4 মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং/কেজি সমাপ্ত পণ্য পর্যন্ত। বর্তমানে, দুটি পণ্য, শান টুয়েট রেড টি এবং শান টুয়েট লিফ টি, ইউরোপীয় মান নিশ্চিত করে এবং যুক্তরাজ্য এবং জাপানের বাজারে রপ্তানি করা হয়।

সমবায়টির গড় বার্ষিক আয় ২.২ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এ পৌঁছেছে, যার ফলে ৩৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এরও বেশি মুনাফা হয়েছে, ১০ জন নিয়মিত কর্মী এবং ২০ জনেরও বেশি মৌসুমী কর্মীর চাকরি বজায় রয়েছে, শ্রমিকদের গড় আয় প্রতি ব্যক্তি/মাসে ৬০ লক্ষ ভিয়েতনাম ডং-এ পৌঁছেছে। "একটি বিখ্যাত চা পুনরুজ্জীবিত করার" দৃঢ় সংকল্পের সাথে, মিসেস থোয়া উৎপাদন উন্নয়নে সহযোগিতা করার জন্য সক্রিয়ভাবে ব্যবসাগুলিকে খুঁজে বের করেছেন, প্রোগ্রাম, প্রদর্শনীতে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেছেন এবং শান টুয়েট চা প্রচার করেছেন।

যদিও তিনি সুওই গিয়াং-এ জন্মগ্রহণ করেননি এবং বেড়ে ওঠেননি, তবুও হ'মং-এ সাবলীলভাবে কথা বলার ক্ষমতা, স্থানীয় জনগণের রীতিনীতি এবং অনুশীলন বোঝা এবং বিশেষ করে চা গাছ সম্পর্কে তার গভীর ধারণা মিস থোয়াকে হ'মং জনগণকে ভুট্টা রোপণের জন্য চা গাছ ধ্বংস না করার জন্য, প্রাচীন চা গাছ সংরক্ষণের সচেতনতা বৃদ্ধি করতে, শান টুয়েট চায়ের বিদ্যমান এলাকা সম্প্রসারণ করতে, অবনমিত চা এলাকা পুনরুদ্ধার করতে এবং শান টুয়েট চা রোপণ, যত্ন, ফসল সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রক্রিয়া উন্নত করতে সফলভাবে সহায়তা করেছে।

সমবায়ের পরিচালক হিসেবে, মিসেস থোয়া সরাসরি পণ্য বিক্রির জন্য লাইভস্ট্রিম করেন, অর্ডার গ্রহণ করেন, অর্ডার বন্ধ করেন, গ্রাহকদের সাথে বন্ধুত্বপূর্ণ এবং উন্মুক্তভাবে বিনিময় করেন এবং শেয়ার করেন, হাইলাইট তৈরিতে অবদান রাখেন, সুওই জিয়াং-এ আরও বেশি সংখ্যক পর্যটককে আকৃষ্ট করেন। একই সাথে, তিনি ক্যাং কি গ্রামে একটি প্রচারমূলক এলাকা তৈরিতে বিনিয়োগ করেন, চা পণ্য এবং OCOP পণ্য "বান জিয়াং চান মে" প্রবর্তন করেন, যা অনেক পর্যটককে সাদা মেঘে ঢাকা পাহাড় এবং বনের মধ্যে চা উপভোগ করতে এবং উপভোগ করতে আকৃষ্ট করে।

এখন পর্যন্ত, সমবায়টি প্রাচীন চা গাছের শিকড় পর্যন্ত শান টুয়েট চা পণ্যের জন্য একটি স্মার্ট ট্রেসেবিলিটি সমাধান বাস্তবায়ন করছে। সুওই জিয়াং-এর ১০০টি প্রাচীন শান টুয়েট চা গাছের ট্রেসেবিলিটির লেবেলিং পরীক্ষামূলকভাবে শুরু করে, প্যাকেজ করা শুকনো চা পণ্যের উপর স্টিকার প্রয়োগ করে, চারটি বয়সের গ্রুপে বিভক্ত: ৫০০ বছর এবং তার বেশি বয়সী, ৪০০ বছরের বেশি বয়সী, ২০০ বছরের বেশি বয়সী এবং ১০০ বছরের বেশি বয়সী।

স্মার্ট ট্রেসেবিলিটি সলিউশন বাস্তবায়ন, প্রতিটি পণ্যের সাথে QR কোড সংযুক্ত করা দেশীয় বাজারে লঞ্চ করার সময় স্বচ্ছ পণ্য তথ্যের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেছে এবং আন্তর্জাতিক বাজারে পণ্য লঞ্চ করার সময় কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেছে। ভ্যান চান কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান কমরেড নগুয়েন হু লুক বলেছেন যে মিসেস লাম থি কিম থোয়া একজন অভিজ্ঞ, সামাজিক দায়িত্বশীল ব্যক্তি, যিনি সর্বদা স্থানীয় লোকদের সাথে চা পণ্য রোপণ, যত্ন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণে সহায়তা করেন। মিসেস থোয়া সুওই গিয়াং শান টুয়েট চা ব্র্যান্ডকে বিখ্যাত এবং অনেক মানুষের কাছে পরিচিত করে তুলতে অবদান রেখেছেন।

প্রবন্ধ এবং ছবি: থান সন

সূত্র: https://nhandan.vn/xay-dung-thuong-hieu-che-shan-tuyet-suoi-giang-post914487.html