.jpg)
রাং নদীর তীরবর্তী উর্বর পলিমাটির সুবিধা নিয়ে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে লিয়েন হোয়া কম্যুনের (বর্তমানে হাই ফং -এর কিম থান কম্যুন) থাই নগুয়েন গ্রামের অনেক পরিবার সাহসিকতার সাথে তাদের শস্য কাঠামোতে পরিবর্তন এনেছে এবং বেগুনি তারামাছ চাষকে একটি বাণিজ্যিক ফসল হিসেবে গড়ে তুলেছে। এটি কেবল একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎসই প্রদান করে না, বরং এই ফলটি ধীরে ধীরে নিজের অবস্থান প্রতিষ্ঠা করছে এবং একটি স্বতন্ত্র স্থানীয় কৃষি ব্র্যান্ড তৈরির লক্ষ্য নিয়ে এগোচ্ছে।
তারা আপেল গাছ তার অর্থনৈতিক মূল্য প্রমাণ করে।
আজকাল থাই নগুয়েন গ্রামের বাগানজুড়ে বেগুনি তারা আপেল সংগ্রহের ব্যস্ততা বিরাজ করছে। জনাব দোয়ান ভান ত্রানের পারিবারিক বাড়িতে পরিবারের সদস্যরা সময়মতো ব্যবসায়ীদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য ফল তোলা ও বাছাই করতে ব্যস্ত।
জনাব ত্রান বলেন, তাঁর পরিবার ৫ একর জমিতে বেগুনি তারা আপেলের গাছ চাষ করে। প্রায় এক মাস ধরে তাঁরা প্রতিদিন ২০০-৪০০ কেজি ফল সংগ্রহ করছেন। “তারা আপেল তোলার সাথে সাথেই ব্যবসায়ীরা সরাসরি বাগানে এসে সেগুলো কিনে নিয়ে যান, তাই আমরা খুব খুশি। মৌসুমের শুরু থেকে পরিবারটি প্রায় ৫ টন ফল সংগ্রহ করেছে, যা থেকে ২০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় হয়েছে,” জনাব ত্রান জানান।
অদূরেই, জনাব নগুয়েন ভ্যান ব্যাং-এর পরিবারও তাদের দুই একর জমির বেগুনি তারা আপেল গাছের পরিচর্যায় ব্যস্ত। ঝড়ের কারণে এক বছর ফলন কম হওয়ার পর, এ বছর বাগানগুলো ভালোভাবে সেরে উঠেছে এবং প্রচুর ফলন দিচ্ছে। জনাব ব্যাং বলেন, “ফলগুলো সুন্দর, মিষ্টি এবং ভালো দাম পাওয়া যায়, তাই সবাই খুশি। গত বছরের তুলনায় আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে।”
লিয়েন হোয়া কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক জনাব ডং ভ্যান বিনের মতে, ২০ বছরেরও বেশি আগে, স্থানীয় লোকেরা কেবল পারিবারিক ব্যবহারের জন্য ছায়া দেওয়ার উদ্দেশ্যে বিক্ষিপ্তভাবে কামরাঙা গাছ লাগাত। পরবর্তীতে, ফল পেকে বাজারে চড়া দামে বিক্রি হতে শুরু করলে, লোকেরা তাদের মিশ্র বাগান সংস্কার করে নিবিড় চাষে মনোনিবেশ করে। শুরুতে মাত্র কয়েকটি পরিবার থেকে, কামরাঙা এখন এই অঞ্চলের প্রধান ফসলে পরিণত হয়েছে।
.jpg)
কিম থান কম্যুন অর্থনৈতিক বিভাগের মূল্যায়ন অনুসারে, বেগুনি তারা আপেল স্থানীয় মাটির অবস্থার জন্য একটি উপযুক্ত ফসল। গাছগুলো ৩ বছর পর ফল দেওয়া শুরু করে এবং ৫ম বছর থেকে স্থিতিশীল ফলন দেয়। প্রতি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) জমিতে গড়ে ৬-৮টি গাছ লাগালে, ৮-১০ বছর বয়সী গাছগুলো বছরে ২-২.৫ কুইন্টাল ফল উৎপাদন করতে পারে।
বর্তমানে, কিম থান কমিউনে ৫০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে কামরাঙা গাছ রয়েছে, যার মধ্যে ৮০%-এরও বেশি হলো বেগুনি কামরাঙা (এক ধরনের ফল যা বড়, গোলাকার, পাকলে চকচকে এবং অত্যন্ত মিষ্টি হয়)। কামরাঙার চাষ সবচেয়ে বেশি হয় থাই নগুয়েন গ্রামে এবং বাকিগুলো হুং হোয়া, কাও নগো ও বাক থাং গ্রামে বিক্ষিপ্তভাবে ছড়িয়ে আছে। প্রতি কেজি ৪০,০০০ থেকে ৬০,০০০ VND বিক্রয়মূল্যে, প্রতিটি প্লট থেকে ৩০-৪০ মিলিয়ন VND আয় হয়। খরচ বাদ দেওয়ার পর, চাষিরা প্রতি মৌসুমে প্রতি প্লটে প্রায় ২৫-৩০ মিলিয়ন VND লাভ করেন, যা এই এলাকার অন্য কিছু ফসলের তুলনায় অনেক বেশি।
ব্র্যান্ড তৈরির দিকে
.jpg)
এর উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতার পাশাপাশি, বেগুনি তারা আপেলের আরও কিছু সুবিধা রয়েছে। যেমন—এর পরিচর্যা সহজ, এটি পোকামাকড় ও রোগবালাই প্রতিরোধী এবং এর ফসল তোলার সময়কাল দীর্ঘ, ফলে এটি শ্রম ও ভোগের উপর চাপ সৃষ্টি করে না। এটি একটি প্রধান কারণ যা অনেক পরিবারকে আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের চাষের এলাকা বাড়াতে উৎসাহিত করেছে এবং ধীরে ধীরে একটি কেন্দ্রীভূত উৎপাদন অঞ্চল গড়ে তুলেছে।
বছরের পর বছর ধরে, কিম থান কম্যুন কৃষক সমিতি তার সদস্যদের অনুৎপাদনশীল বাগানগুলোকে রূপান্তর করতে এবং উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করতে সক্রিয়ভাবে উৎসাহিত করে আসছে। ২০২৩ সাল থেকে, ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী স্টার আপেল চাষের মডেলটি বাস্তবায়িত হয়েছে এবং এর রক্ষণাবেক্ষণ ও সম্প্রসারণ অব্যাহত রয়েছে, যা পণ্যের গুণমান ও বাহ্যিক রূপ উন্নত করতে অবদান রাখছে।
পণ্যের মান ও প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বাড়াতে, কিম থান কম্যুন ধীরে ধীরে পার্পল স্টার অ্যাপেলের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরির পরিবেশের উন্নতি করছে। স্থানীয় সরকার পণ্যটির রোপণ, পরিচর্যা, ফসল সংগ্রহ এবং সংরক্ষণের উন্নত কৌশল শেখানোর জন্য বহু প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করে; একই সাথে, জনগণকে আধুনিক ভোগ মাধ্যমে, বিশেষ করে ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে বিক্রির জন্য, পথনির্দেশনা দেয়।
.jpg)
কিম থান কম্যুন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন দিন হুয়ান বলেছেন যে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ পার্পল স্টার অ্যাপেলের জন্য ওসিওপি (OCOP) পণ্য স্বীকৃতির আবেদন চূড়ান্ত করছে; এবং রোপণ এলাকার কোড ও ট্রেসেবিলিটি লেবেল জারির অনুরোধ জানাতে বিশেষায়িত সংস্থাগুলোর সাথে সমন্বয় করছে। কিম থান স্টার অ্যাপেল ব্র্যান্ড গড়ে তোলার জন্য এগুলো গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যা পণ্যটিকে একটি বৃহত্তর বাজারে, বিশেষ করে আধুনিক বিতরণ ব্যবস্থায় প্রবেশ করতে সহায়তা করবে।
“ব্র্যান্ড তৈরি শুধু পণ্যের মান বাড়াতেই সাহায্য করে না, বরং জনগণের জন্য একটি টেকসই বাজারও তৈরি করে। আগামী সময়ে, পৌরসভা কৃষকদের চাষের এলাকা সম্প্রসারণ ও গুণমান উন্নয়নে সহায়তা অব্যাহত রাখবে এবং কিম থান পার্পল স্টার আপেলকে একটি স্বতন্ত্র স্থানীয় পণ্য হিসেবে প্রতিষ্ঠা করার লক্ষ্য রাখবে,” জনাব হুয়ান জোর দিয়ে বলেন।
ছোট ছোট ফলের বাগান হিসেবে এর সাধারণ সূচনা থেকে, বেগুনি তারা আপেল এখন কিম থান কম্যুনের অনেক পরিবারের জন্য সম্পদের উৎস হয়ে উঠেছে। ব্র্যান্ড তৈরির সাথে যুক্ত একটি সুসংগঠিত উৎপাদন পদ্ধতির মাধ্যমে, এই ফলটি একটি টেকসই পথ খুলে দিচ্ছে, যা আয় বৃদ্ধি এবং স্থানীয় কৃষি অর্থনীতির উন্নয়নে অবদান রাখছে।
HA VYউৎস: https://baohaiphong.vn/xay-dung-thuong-hieu-vu-sua-tim-kim-thanh-540527.html
