ভিয়েতনামের তেলাপিয়া রপ্তানি ব্যাপকভাবে বাড়ছে।

রপ্তানি মূল্য সামান্য হওয়া সত্ত্বেও, ভিয়েতনাম বাজারের ওঠানামাকে কার্যকরভাবে কাজে লাগিয়ে উৎপাদন ও রপ্তানি সম্প্রসারণের মাধ্যমে বৈশ্বিক সরবরাহ শৃঙ্খলে তেলাপিয়া মাছের একটি সম্ভাব্য সরবরাহকারী হিসেবে আবির্ভূত হচ্ছে।

Báo Thanh niên•17/11/2025

মাছটি ছোট হলেও দ্রুত সাঁতার কাটে।

তেলাপিয়া মাছের রপ্তানি সম্ভাবনা রয়েছে, যা ভবিষ্যতে উল্লেখযোগ্য রাজস্ব আয় করতে পারে।

ছবি: ভাসেপ

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সিফুড প্রসেসিং অ্যান্ড এক্সপোর্ট (VASEP)-এর তথ্য অনুযায়ী, যেখানে ২০২৪ সালে তেলাপিয়া রপ্তানি থেকে আয় হয়েছিল মাত্র ১ কোটি ৩২ লক্ষ ৬০ হাজার মার্কিন ডলার, সেখানে ২০২৫ সালের তৃতীয় ত্রৈমাসিকের শেষে, গ্রাম্য স্বাদের এই ছোট মাছটি থেকে রপ্তানি আয় হয় ৫ কোটি ৭৩ লক্ষ মার্কিন ডলার, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ৩৩২% বেশি। বিশেষ করে আগস্ট ও সেপ্টেম্বর মাসে, যখন বিশ্বব্যাপী সরবরাহে উল্লেখযোগ্য ওঠানামা দেখা যায়, তখন ভিয়েতনামের ব্যবসায়ীরা এই সুযোগ কাজে লাগিয়ে রপ্তানি বৃদ্ধি করে এবং মাসে গড়ে প্রায় ১ কোটি মার্কিন ডলার আয় করে। ভিয়েতনামের তেলাপিয়া পণ্য এখন অনেক বাজারে পাওয়া যায়, যার মধ্যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র একটি প্রধান বাজার এবং মোট রপ্তানি আয়ের একটি বড় অংশ সেখান থেকেই আসে।

বিশ্লেষকরা বলছেন, বিশ্বের বৃহত্তম তেলাপিয়া উৎপাদক (বছরে ১৬ লক্ষ টন) চীন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানির ওপর ৫৫% শুল্ক আরোপ করায় তেলাপিয়ার বাজারে ব্যাপক অস্থিরতা দেখা দিয়েছে। এর ফলে অর্ডার কমে গেছে এবং অনেক চুক্তি স্থগিত বা বাতিল করা হয়েছে। যদিও দাম কিছুটা বেড়েছে, চাষের খরচ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে ব্যবসায়ীরা লোকসানের সম্মুখীন হচ্ছেন এবং মজুত রেকর্ড পরিমাণে বেড়ে গেছে। উপরন্তু, তেলাপিয়ার আরেক প্রধান সরবরাহকারী দেশ ব্রাজিল, যাকে চীনের বিকল্প হিসেবে ধরা হচ্ছিল , আগস্ট মাস থেকে যুক্তরাষ্ট্রের আরোপিত ৫০% শুল্কের আওতায় পড়েছে। এর ফলে রপ্তানি স্থবির হয়ে পড়েছে এবং অনেক ব্যবসাকে দাম বাড়াতে বাধ্য করেছে, যার ফলে তারা প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা হারাচ্ছে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অত্যধিক উচ্চ রপ্তানি শুল্কের সম্মুখীন হওয়ার পর, উভয় দেশই ভোগের জন্য অভ্যন্তরীণ বাজারের দিকে ঝুঁকেছিল, কিন্তু উচ্চ উৎপাদন ব্যয়ের কারণে এটি অকার্যকর প্রমাণিত হয়। ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোগগুলো (এসএমই), যারা মূলত অভ্যন্তরীণ বাজারেই পণ্য সরবরাহ করত, তারা তীব্র মূল্য প্রতিযোগিতার সম্মুখীন হয়। সামগ্রিকভাবে, চীন ও ব্রাজিলের তেলাপিয়া শিল্প দ্বৈত চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে: রপ্তানির মন্দা, মূল্য হ্রাস এবং দুর্বল বাজার পরিস্থিতি। কিছু পূর্বাভাস অনুযায়ী, চীন, ইন্দোনেশিয়া, মিশর এবং বাংলাদেশের মতো প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলোতে শক্তিশালী পুনরুদ্ধারের ফলে ২০২৫ সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী তেলাপিয়ার সরবরাহ ৭০ লক্ষ টনে স্থিতিশীল থাকবে এবং দ্রুত উৎপাদন সম্প্রসারণ ক্ষমতার কারণে ভিয়েতনাম একটি সম্ভাবনাময় তেলাপিয়া সরবরাহকারী হিসেবে আবির্ভূত হবে।

ভিয়েতনামের ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে কীসের জন্য প্রস্তুতি নিতে হবে?

ভিয়েতনামের তেলাপিয়া রপ্তানিকারক ব্যবসায়ীরা VASEP-এর অধীনে একটি ক্লাব প্রতিষ্ঠা করতে সম্মত হয়েছে।

ছবি: ভাসেপ

২০২৫ সালের চতুর্থ ত্রৈমাসিকে প্রবেশ করার সাথে সাথে, পূর্ববর্তী মাসগুলোতে শক্তিশালী আমদানির পর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মজুত সাময়িকভাবে বৃদ্ধি পাওয়ায় ভিয়েতনামের তেলাপিয়া রপ্তানির প্রবৃদ্ধি মন্থর হয়ে পড়েছে। এটি ইঙ্গিত দেয় যে ভিয়েতনামের স্বল্পমেয়াদী সুযোগ কাজে লাগানোর প্রবণতা থেকে সরে এসে একটি দীর্ঘমেয়াদী কৌশল তৈরি করা প্রয়োজন, যার মূল লক্ষ্য হবে পণ্যের মানোন্নয়ন, বাজারের বৈচিত্র্যকরণ এবং একটি টেকসই ভিয়েতনামী তেলাপিয়া ব্র্যান্ড গড়ে তোলা।

রাবোব্যাংকের মতে, চীন ও ব্রাজিলের অভিজ্ঞতা থেকে দেখা যায় যে, একটিমাত্র বাজার বা পণ্যের ওপর নির্ভরশীলতা সামুদ্রিক খাদ্য শিল্পকে নীতিগত পরিবর্তনের মুখে ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। যখন যুক্তরাষ্ট্র শুল্ক বাড়িয়েছিল, তখন উভয় দেশই অর্ডার স্থানান্তর করতে এবং রপ্তানি বজায় রাখতে হিমশিম খেয়েছিল, যার ফলে তারা বাজারের অংশ হারিয়েছিল। ভিয়েতনামের জন্য, এটাই স্বল্পমেয়াদী সুযোগগুলোকে দীর্ঘমেয়াদী কৌশলে পরিণত করার সময়। তেলাপিয়া শিল্পের উচিত সক্রিয়ভাবে তাদের বাজার বৈচিত্র্যময় করা, ইউরোপ, মধ্যপ্রাচ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকায় প্রসারিত হওয়া এবং ব্রেডেড তেলাপিয়া, প্রাক-প্রক্রিয়াজাত বা সুবিধাজনকভাবে মোড়কজাত তেলাপিয়ার মতো মূল্য সংযোজিত পণ্য তৈরি করা। একই সাথে, উন্নত প্রজনন, চাষ প্রযুক্তি এবং উন্নত প্রক্রিয়াজাতকরণে বিনিয়োগ উৎপাদনশীলতা বাড়াতে, খরচ কমাতে এবং টেকসই মান পূরণে সহায়তা করবে।

গত ১৪ই নভেম্বর, ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সিফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রসেসরস (VASEP) "VASEP তেলাপিয়া উৎপাদক ও রপ্তানিকারক ক্লাব" প্রতিষ্ঠা চূড়ান্ত করার জন্য তেলাপিয়া উৎপাদক ও রপ্তানিকারকদের একটি সম্মেলনের আয়োজন করে। অংশগ্রহণকারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মতে, ভিয়েতনামের মৎস্য শিল্পের বর্তমান প্রেক্ষাপট , যা চাষ করা প্রজাতি ও রপ্তানি পণ্যের বৈচিত্র্যায়নের কৌশল সক্রিয়ভাবে অনুসরণ করছে, তা থেকে বোঝা যায় যে তেলাপিয়া একটি সম্ভাবনাময় খাত হিসেবে আবির্ভূত হচ্ছে, যা আন্তর্জাতিক ভোক্তা প্রবণতা এবং দেশীয় উৎপাদন পরিস্থিতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। ২০২৪ সালে তেলাপিয়া রপ্তানি ৪১ মিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে যাবে এবং ২০২৫ সালে তা বেড়ে ৮৩ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা লক্ষ্যমাত্রার দ্বিগুণেরও বেশি। অনেক সদস্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠান চাষের জমিতে বিনিয়োগ করেছে, উন্নত প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে, মূল্য সংযোজিত পণ্য তৈরি করেছে এবং ধীরে ধীরে একটি স্থিতিশীল, উচ্চ-মানের ও প্রতিযোগিতামূলক তেলাপিয়া রপ্তানি সরবরাহ শৃঙ্খল গড়ে তুলছে।

বিশ্বব্যাপী তেলাপিয়া উৎপাদন ক্রমাগত বৃদ্ধি পাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে এবং ভোক্তাদের মধ্যে পরিবেশবান্ধব পণ্যের প্রতি আগ্রহ বাড়ছে। এই পরিস্থিতিতে ভিয়েতনামের সামনে নিজস্ব তেলাপিয়া ব্র্যান্ড তৈরি করার এবং বৈশ্বিক সরবরাহ শৃঙ্খলে নিজের অবস্থানকে শক্তিশালী করার সুযোগ রয়েছে। এর উদ্দেশ্য শুধু একটি সাময়িক শূন্যস্থান পূরণ করা নয়, বরং একটি কৌশলগত, টেকসই এবং উচ্চ-মূল্যের সরবরাহকারীর ভূমিকা পালনের লক্ষ্য নির্ধারণ করা।

উৎস: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm