মরিচ রপ্তানি ব্যাপকভাবে বেড়েছে।

[বিজ্ঞাপন_১]

২০২৩ সালে মরিচ রপ্তানি ২০ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে, যা ১০,১৭৩ টনের সমতুল্য এবং এটি আগের বছরের তুলনায় ১০৭% বৃদ্ধি।

এই পরিসংখ্যানগুলো সম্প্রতি ভিয়েতনাম পেপার অ্যাসোসিয়েশন প্রকাশ করেছে। প্রতিবেদন অনুসারে, ভিয়েতনামের মরিচের দুটি প্রধান রপ্তানি বাজার হলো চীন ও লাওস। এই বাজারগুলোতে যথাক্রমে ৮,৬০০ টনের বেশি এবং ১,১০০ টন মরিচ রপ্তানি হয়, যা বাজারের যথাক্রমে ৮৫% এবং ১০.৯% অংশীদারিত্বের প্রতিনিধিত্ব করে।

গত দুই বছরে ভিয়েতনাম সরকারি চ্যানেলের মাধ্যমে চীনে মরিচ রপ্তানি করতে সক্ষম হয়েছে, যার ফলে রপ্তানি আয়ে ব্যাপক বৃদ্ধি ঘটেছে। মরিচের বিক্রয়মূল্যও ২০২২ সালের তুলনায় অনেক ভালো, যা কৃষকদের স্থিতিশীল মুনাফা প্রদান করছে।

গড়ে, মরিচ চাষ করা প্রতিটি জমি থেকে বছরে ১ টনের বেশি ফলন হয়। প্রতি কেজি ৮,০০০-১২,০০০ VND দামে বিক্রি করলে কৃষকরা প্রতিটি জমি থেকে ৮-১৫ মিলিয়ন VND আয় করতে পারেন, আর ৩০,০০০-৪০,০০০ VND দামে তারা ৩০-৫০ মিলিয়ন VND রাজস্ব আয় করতে সক্ষম হন।

বর্তমানে খামারে মরিচের দাম প্রতি কেজি ৩৮,০০০ থেকে ৪০,০০০ VND-এর মধ্যে ওঠানামা করছে। নির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, বাছাই করা রপ্তানি-মানের মরিচের দাম প্রতি কেজি ৬২,০০০ থেকে ৬৫,০০০ VND, গ্রেড ২ মরিচের দাম ৫৮,০০০ থেকে ৬০,০০০ VND এবং বাজারজাত করার উপযোগী মরিচের দাম ৫৫,০০০ থেকে ৫৮,০০০ VND। এই দামগুলো ২০২৩ সালের একই সময়ের দামের দ্বিগুণ।

শস্য উৎপাদন অধিদপ্তরের তথ্য থেকে দেখা যায় যে, ডং থাপ, আন জিয়াং , তিয়েন জিয়াং, সোক ট্রাং, ভিন লং এবং ট্রা ভিন প্রদেশে মরিচের চাষ সবচেয়ে বেশি হয়, যেখানে মোট চাষের এলাকা ৭,০০০ হেক্টরেরও বেশি এবং বার্ষিক উৎপাদন প্রায় ১,০০,০০০ টন। অন্যদিকে, মধ্য উচ্চভূমিতে চাষের এলাকা প্রায় ৪,০০০-৫,০০০ হেক্টর এবং বার্ষিক উৎপাদন প্রায় ৬০,০০০ টন।

বিশ্বব্যাপী , এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল এই বাজারের প্রধান অংশীদার, যেখানে ভারত শুকনো মরিচের বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় উৎপাদক ও রপ্তানিকারক এবং এর পরেই রয়েছে ভিয়েতনাম, চীন ও ইন্দোনেশিয়া। ভারত মরিচের বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় উৎপাদক ও ভোক্তাও বটে; বৈশ্বিক উৎপাদনের প্রায় ৩৬% ভারত উৎপাদন করে এবং মোট উৎপাদনের প্রায় ৩০% রপ্তানি করে থাকে।

হং চাউ

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক