কাঁটাযুক্ত লবস্টার রপ্তানি সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে।

রপ্তানি প্রতিবন্ধকতা

ফু ইয়েন এবং খান হোয়া প্রদেশের বেশ কয়েকটি লবস্টার চাষ ও রপ্তানিকারক ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের প্রতিবেদন অনুসারে, চীনা বাজার অক্টোবর মাস থেকে কাঁটাযুক্ত লবস্টার আমদানি বন্ধ করে দিয়েছে। এই বাজারে কাঁটাযুক্ত লবস্টার রপ্তানি ব্যাহত হওয়ার ঘটনা এটিই প্রথম নয়। চলতি বছরের সেপ্টেম্বরের শেষে, মং কাই সীমান্ত গেট (কোয়াং নিন প্রদেশ) দিয়ে রপ্তানি হওয়া প্রায় ৬ টন লবস্টারও আটকে দেওয়া হয়েছিল, যার ফলে ব্যবসায়ীরা মূলধন পুনরুদ্ধারের জন্য রপ্তানি মূল্যের এক-তৃতীয়াংশ, অর্থাৎ প্রতি কেজি মাত্র ২,০০,০০০-৪,০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং-এ সেগুলো বাজারে বিক্রি করতে বাধ্য হন। চীন বর্তমানে ভিয়েতনামের বৃহত্তম লবস্টার বাজার, কিন্তু এই বছর রপ্তানির পরিমাণ তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। আগস্ট মাসের শেষ নাগাদ, চীনে ভিয়েতনামের লবস্টার রপ্তানির পরিমাণ ৭৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় ৪২% কম।

সরকারি রপ্তানির জন্য উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা নিশ্চিত করে একটি মানসম্মত লবস্টার সরবরাহ শৃঙ্খল গড়ে তোলা প্রয়োজন।

থান নিয়েন সংবাদপত্রকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে, থান নোন সিফুড অ্যান্ড জেনারেল ট্রেডিং কোম্পানি লিমিটেড (হো চি মিন সিটি)-এর পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি আন থু নিশ্চিত করেছেন: “আমাদের কোম্পানি চীনে লবস্টারের আনুষ্ঠানিক রপ্তানিকারক, তবে এই বছর এই বাজারে চাহিদা মেটানো খুব কঠিন। যদিও গ্রাহকরা হাজার হাজার টনের জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছেন, অর্ডারগুলো মাত্র কয়েক টনের মধ্যে সীমাবদ্ধ, যার বেশিরভাগই সবুজ লবস্টারের জন্য, অন্যদিকে কাঁটাযুক্ত লবস্টার গ্রাহকরা কিনছেন না।” চীনা বাজারে চাহিদার অভাবের অর্থ হলো, কাঁটাযুক্ত লবস্টার, যা সবুজ লবস্টারের চেয়ে বড় এবং দ্বিগুণ দামী, ক্রেতা খুঁজে পেতে অসুবিধার সম্মুখীন হচ্ছে, যার ফলে এর দাম কমে যাচ্ছে, এমনকি সবুজ লবস্টারের থেকেও নিচে নেমে আসছে।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সিফুড প্রসেসিং অ্যান্ড এক্সপোর্ট (VASEP)-এর পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ২০২২ সালে চীনে ভিয়েতনামের লবস্টার রপ্তানি ২৫৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যায়, যা ২০২১ সালের তুলনায় ৮.৩ গুণ বেশি। কোভিড-১৯ মহামারীর কারণে দীর্ঘ সময় বাজার বন্ধ থাকার পর ভোক্তা চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ায় এই সাফল্য আসে। বছরের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত চীনে লবস্টারের ব্যবহার স্থিতিশীল রয়েছে, এমনকি আমদানিকৃত লবস্টারের পরিমাণ ১৫%-এর বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। চীনে লবস্টারের বৃহত্তম সরবরাহকারীদের মধ্যে রয়েছে কানাডা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, নিউজিল্যান্ড, কিউবা, ভারত, ব্রাজিল, মেক্সিকো এবং অন্যান্য দেশ।

চীনে লবস্টার সরবরাহের ক্ষেত্রে ভিয়েতনামের অবস্থান মাত্র ১৪তম, যা বাজারের মাত্র ১%। চীনে রপ্তানিকৃত ভিয়েতনামি লবস্টার পণ্যের মধ্যে রয়েছে জীবন্ত রক লবস্টার, স্পাইনি লবস্টার এবং গ্রিন লবস্টার। এ বছর অর্থনৈতিক মন্দার কারণে বিশ্বব্যাপী ভোগের অসুবিধার ফলে ভিয়েতনামি লবস্টারের বিক্রয়মূল্য বেশ চড়া, যা সেগুলোকে ইকুয়েডর বা ভারতের মতো অন্যান্য দেশের তুলনায় অপ্রতিযোগিতামূলক করে তুলেছে এবং একারণেই বাজারে মাঝে মাঝে বিঘ্ন ঘটেছে," VASEP-এর একজন মিডিয়া প্রতিনিধি এমন বিশ্লেষণ করেছেন।

সমাধানটা কী?

VASEP প্রতিনিধিদের মতে, বর্তমানে চীনে লবস্টার রপ্তানির সিংহভাগই অনানুষ্ঠানিক চ্যানেলের মাধ্যমে পরিচালিত হয়। ব্যবসায়ীদের দ্বারা মূল্যের ওঠানামা এবং মূল্য কারসাজির কারণে লবস্টার চাষিরা বহুবিধ ঝুঁকির সম্মুখীন হন। উপরন্তু, চীন ক্রমান্বয়ে কঠোর নিয়মকানুন প্রয়োগ করায় অনানুষ্ঠানিক রপ্তানি ক্রমশ সীমাবদ্ধ হয়ে পড়ছে। ভবিষ্যৎ সাফল্য নিশ্চিত করতে আনুষ্ঠানিক লবস্টার রপ্তানি অপরিহার্য। এর জন্য উৎপাদন, সংগ্রহ এবং রপ্তানির মধ্যে সংযোগ স্থাপন এবং সেই সাথে উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা নিশ্চিত করা প্রয়োজন। এই বিষয়গুলো যাচাই এবং দ্রুত সমাধানের জন্য, সেপ্টেম্বরে কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয় চীনে অবস্থিত ভিয়েতনাম দূতাবাস ও বাণিজ্য দপ্তর এবং নান্নিং কাস্টমস ব্যুরোকে (চীনের কাস্টমস সাধারণ প্রশাসন) একটি নথি প্রেরণ করেছে।

চীনের উত্তরের অপেক্ষায় থাকাকালীন, মৎস্য বিভাগ লবস্টারের লার্ভার মান নিয়ন্ত্রণ, রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসা জোরদার করার; খাঁচায় চাষ নিবন্ধন এবং পরিকল্পনা অনুযায়ী যথাযথভাবে খাঁচা সাজানোর বিষয়ে নির্দেশনা প্রদানের প্রস্তাব দিয়েছে। একই সাথে, মৎস্য বিভাগ চাষের জন্য উপযুক্ত প্রজাতি বেছে নিতে, কাঁটাযুক্ত লবস্টারের চাষ কমাতে, সবুজ লবস্টারের চাষ বাড়াতে এবং সঠিক সময়ে ফসল তোলার পরামর্শও দিয়েছে। সংস্থাটি উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা নিশ্চিত করে একটি মানসম্মত লবস্টার সরবরাহ শৃঙ্খল প্রতিষ্ঠারও অনুরোধ করেছে।

সং কাও টাউন (ফু ইয়েন)-এর পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান, জনাব লাম ডুয়ি ডুং বলেন: “আমরা মৎস্য বিভাগ, কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের সাথে মিলে মৎস্য সমবায়গুলোকে ভ্যালু চেইন তৈরিতে সহায়তা করছি, প্রশিক্ষণ প্রদান করছি এবং বীজ ও পশুখাদ্য কোম্পানিগুলোর মধ্যে সংযোগ স্থাপনের মাধ্যমে চাষ এলাকার কোড প্রতিষ্ঠা করছি। এর ফলে বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন দেশে রপ্তানির মাধ্যমে পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং পরিবেশের ওপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে এমন চাষ এলাকা হ্রাস পাচ্ছে।” বর্তমানে ফু ইয়েন প্রদেশে প্রায় ৯৯,৬০০টি লবস্টার খাঁচা রয়েছে এবং আহরিত লবস্টারের পরিমাণ প্রায় ২,০০০ টন। এই সমবায় প্রতিষ্ঠা শনাক্তকরণযোগ্যতার নিয়মকানুন মেনে চলে এবং সরকারিভাবে রপ্তানির শর্ত পূরণ করে।”

চীনের বাজারে আনুষ্ঠানিকভাবে লবস্টার রপ্তানি করার জন্য, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে অবশ্যই কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ ও বাজার উন্নয়ন বিভাগ কর্তৃক জারি করা একটি রপ্তানি ব্যবসায়িক কোড এবং একটি কোয়ারেন্টাইন সার্টিফিকেট পেতে হবে। তাই, খামারিদের তাদের লবস্টারের যত্ন নেওয়া, বাজারের গতিবিধি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা, পরিকল্পনা অনুযায়ী পরিমিত মজুত ঘনত্ব বজায় রাখা এবং রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলোর কাছে সম্পূর্ণভাবে নিবন্ধন ও ঘোষণা করার দিকে মনোযোগ দিতে হবে। কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের ২০২৫ সাল পর্যন্ত লবস্টার চাষ ও রপ্তানি উন্নয়নের পরিকল্পনা অনুযায়ী, লক্ষ্যমাত্রা হলো প্রতি বছর মোট ৩,০০০ টন উৎপাদন এবং প্রতি বছর ২০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার রপ্তানি মূল্য। দেশে সর্বোচ্চ লবস্টার উৎপাদনকারী প্রদেশগুলোর মধ্যে রয়েছে ফু ইয়েন, খান হোয়া এবং কিয়েন জিয়াং।

সামুদ্রিক খাদ্যের ব্যবসাগুলো এখনও মূলধনের সমস্যায় ভুগছে।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সিফুড প্রসেসিং অ্যান্ড এক্সপোর্ট সম্প্রতি সামুদ্রিক খাদ্য উৎপাদন ও রপ্তানির পরিস্থিতি এবং এর সাথে সম্পর্কিত প্রক্রিয়া, নীতি ও প্রশাসনিক পদ্ধতির প্রতিবন্ধকতা ও অসুবিধাসমূহ নিয়ে একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে।

VASEP-এর মতে, ভিয়েতনামের অধিকাংশ ব্যবসাই ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোগ (SME) এবং স্টার্টআপ, তাই বিনিয়োগ ও উন্নয়নের জন্য ব্যাংক ঋণই প্রধান মাধ্যম। বর্তমানে, ঋণ ছাড়াও আর্থিক বাজার থেকে তহবিলের অন্যান্য উৎসগুলো প্রায় অকার্যকর। ব্যাংক ও ব্যবসার মধ্যে দীর্ঘমেয়াদী ঋণকে সম্পর্কিত পক্ষের লেনদেন হিসেবে শ্রেণিবদ্ধ করা এবং ফলস্বরূপ আয়করের উদ্দেশ্যে সুদের ব্যয়ের উপর সর্বোচ্চ সীমা নির্ধারণ করার নিয়মটি অযৌক্তিক এবং বিনিয়োগের প্রাথমিক বছরগুলোতে ব্যবসার কার্যকারিতা ও নগদ প্রবাহের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। ব্যাংক ও ব্যবসার মধ্যে ঋণদানকে একটি স্বাভাবিক ব্যবসায়িক কার্যকলাপ হিসেবে বিবেচনা করা উচিত, যেখানে পণ্যটি হলো মূলধন। সুদের ব্যয়ের উপর এই সর্বোচ্চ সীমা ব্যবসাগুলোকে বিনিয়োগ বা প্রযুক্তি উদ্ভাবনে নিরুৎসাহিত করবে। বিনিয়োগ এবং উদ্ভাবন বিশেষ করে ব্যবসার উন্নয়নের জন্য এবং সাধারণভাবে জাতীয় অর্থনীতির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/xuat-khau-tom-hum-bong-gap-kho-185231108231420023.htm