ছুটির মরসুমের আবেগ

২০২৫ সালে নবম বুওন মা থুওট কফি উৎসব (যাকে উৎসব বলা হয়) শেষ হয়েছে, কিন্তু এটি এখনও স্থানীয় এবং পর্যটকদের জন্য অনেক আবেগ রেখে যায়।

যদিও তারা প্রায় ৩০ বছর ধরে ডাক লাকের কফি চাষী এবং বাসিন্দা, তবুও এই প্রথমবারের মতো মিসেস ট্রান থি হুওং-এর পরিবার (কু ডিলি মনং কমিউন, কু ম'গার জেলা) এই উৎসবে অংশগ্রহণ করেছে।

মিসেস হুওং শেয়ার করেছেন: "সারা বছর ধরে, আমরা কফি বিন সংগ্রহের জন্য কঠোর পরিশ্রম করি, এবং আমরা আনন্দিত যে সাম্প্রতিক কফির দাম বৃদ্ধি কৃষকদের অত্যন্ত খুশি করেছে। তাই, অনেকেই উৎসবে যোগদানের জন্য তাদের কৃষিকাজ সাময়িকভাবে আলাদা করে রেখেছেন। যদিও আমার কাছে মাত্র একদিনের জন্য অংশগ্রহণের সময় ছিল, তবুও আমি মুগ্ধ হয়েছি এবং রঙিন রাস্তার উৎসব দেখে আমার দিগন্ত প্রসারিত করেছি, বিশেষায়িত কফি এবং OCOP পণ্য প্রদর্শনীর সাথে শত শত বুথ যেখানে কফি পণ্য, সরঞ্জাম, যন্ত্রপাতি, সার এবং দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের সাধারণ কৃষি পণ্য প্রদর্শিত হচ্ছে..."

২০২৫ সালে নবম বুওন মা থুওট কফি উৎসবে মানুষ বিনামূল্যে কফি উপভোগ করে।

উৎসবে অংশগ্রহণের জন্য আগ্রহী এবং উত্তেজিত মিঃ নং ভ্যান মং (ইয়া টান কমিউন, ক্রোং নাং জেলা) বলেন যে এই উৎসব ডাক লাকের মানুষদের পাশাপাশি কাছের এবং দূরের বন্ধুদের মধ্যে বিশেষ আবেগ বয়ে এনেছে। "যখন আমি সকলের সাথে ১০-৩ স্কোয়ারে জড়ো হয়ে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস সঙ্গীতে ভরা উদ্বোধনী অনুষ্ঠান উপভোগ করি, বিশেষ করে দর্শনীয় আতশবাজি প্রদর্শনের অপেক্ষায় একসাথে হৃদয় স্পন্দিত হয়, তখন আমি গর্বিত বোধ করি এবং এই ভূমি এবং এর জনগণকে আরও বেশি ভালোবাসি। তাছাড়া, বুওন মা থুওট শহরের প্রদর্শনী এবং ক্যাফেগুলির স্টল থেকে বিনামূল্যে কফি এবং উৎসাহী স্বাগত দর্শনার্থীদের উপর দেশের 'কফি রাজধানী' হিসেবে পরিচিত এই ভূমির বন্ধুত্বপূর্ণতা এবং আতিথেয়তা সম্পর্কে একটি স্থায়ী ছাপ ফেলেছে," মিঃ মং বলেন।

উৎসবের জন্য বুওন মা থুওট শহরে শত শত কিলোমিটার ভ্রমণ করে, মিসেস নগুয়েন থি ল্যান (হো চি মিন সিটি থেকে) বন্ধুত্বপূর্ণ এবং কোমল হাতিদের দেখে, হাতির স্বাস্থ্য আশীর্বাদ অনুষ্ঠান সম্পর্কে জানতে এবং ডাগআউট ক্যানো রেসিং উৎসবের প্রাণবন্ত পরিবেশে নিজেকে নিমজ্জিত করে অত্যন্ত আনন্দিত হয়েছিলেন... মিসেস ল্যান স্বীকার করেছিলেন: "যদিও দীর্ঘ যাত্রায় কিছুটা ক্লান্ত, উচ্চভূমির রোদ এবং বাতাসের নীচে ডাক লাক প্রদেশের স্থানীয় এলাকায় পৌঁছানোর জন্য উৎসবের কার্যক্রমে অংশগ্রহণ করার জন্য, যারা সংস্কৃতি এবং পর্যটন ভালোবাসেন, তাদের জন্য এই বাতাসযুক্ত মালভূমি অঞ্চলের অনন্য সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্যগুলি অনুভব করার এবং সেগুলি সম্পর্কে জানার এটি একটি মূল্যবান সুযোগ।" তার উৎসব ভ্রমণের সময়, মিসেস ল্যান এবং আরও অনেক পর্যটক ডাক লাকের প্রিয় ভূমি অন্বেষণ করার সুযোগটিকেও বিবেচনা করেছিলেন। সকলেই রাস্তার পাশে বিখ্যাত বিশেষ খাবার উপভোগ করার সুযোগ গ্রহণ করেছিলেন; গ্রামের খাবার এবং সংস্কৃতি অনুভব করেছিলেন; প্রকৃতি এই ভূমিতে যে অসাধারণ প্রাকৃতিক দৃশ্য উপহার দিয়েছে তা দেখার, শেখার এবং উপভোগ করার জন্য পর্যটন কেন্দ্রগুলিতে যান...

২০২৫ সালে নবম বুওন মা থুওট কফি উৎসবে লোকেরা বিশেষায়িত কফি এবং OCOP পণ্য প্রদর্শনী পরিদর্শন করে এবং সে সম্পর্কে জানতে পারে।

নয়বার অনুষ্ঠিত হওয়ার পর, বুওন মা থুওট কফি উৎসব ডাক লাকের মানুষের জন্য গর্বের এক বিরাট উৎস। বিশেষ করে যারা বাড়ি থেকে অনেক দূরে থাকেন, তারা এখনও এই বিশেষ অনুষ্ঠানটি অনুসরণ করেন এবং লালন করেন।

৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে জাপানে বসবাস ও কাজ করার জন্য তার জন্মস্থান ডাক লাক ছেড়ে যাওয়ার পর, মিসেস ট্রান থি সং (ইয়া মা'নাং কমিউন, কু মা'গার জেলা) এখনও গণমাধ্যমের মাধ্যমে বুওন মা থুওট কফি উৎসবের কার্যক্রম অনুসরণ করার জন্য স্মৃতিকাতর এবং উত্তেজিত বোধ করেন।

তিনি বলেন: “যদিও আমি নিজে উৎসবে যোগ দিতে পারিনি, তবুও বুওন মা থুওট শহর এবং ডাক লাক প্রদেশকে ক্রমশ উন্নত হতে দেখে আমি খুব গর্বিত। এই উৎসব ভিয়েতনামী কফি বিনের মর্যাদা বৃদ্ধি এবং কফি চাষীদের নীরব অবদানকে সম্মান জানানোর একটি সুযোগ। আমি আশা করি বুওন মা থুওট কফি ব্র্যান্ডটি আরও বৃদ্ধি পাবে এবং আরও এগিয়ে যাবে।”

রহস্যময়

সূত্র: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/202503/xuc-cam-mua-le-hoi-79a004a/