Cận cảnh dây chuyền chế biến dứa ở Bản Lầu

Đó là dây chuyền chế biến dứa của Công ty Thực phẩm Á Châu, đóng tại xã Bản Lầu, tỉnh Lào Cai, với công suất chế biến 100 tấn dứa quả tươi/ngày.

Công ty Thực phẩm Á Châu chính thức đi vào hoạt động từ tháng 4/2020, lĩnh vực hoạt động là chế biến hoa quả phục vụ xuất khẩu.

Ông Hoàng Phú Cường - Phó Giám đốc Công ty Thực phẩm Á Châu cho biết: Giai đoạn 1, Công ty tập trung thực hiện việc chế biến dứa quả tươi, sản phẩm là dứa đóng hộp, đồng thời thử nghiệm chế biến một lượng nhỏ sản phẩm từ chuối và ngô. Công ty đang thực hiện các thủ tục, chuẩn bị điều kiện để tiến hành giai đoạn 2 nhằm hiện thực hóa chủ trương mở rộng quy mô, lĩnh vực hoạt động, đa dạng hóa sản phẩm.

Trong giai đoạn 2, Công ty sẽ đầu tư mới dây chuyền chế biến rau, củ, quả để biến dứa và các sản phẩm từ chuối, vải, đào, ngô…; không chỉ hoạt động mỗi năm khoảng 6 tháng như những năm qua theo mùa vụ thu hoạch dứa, mà còn có thể vận hành máy móc quanh năm, mùa nào thức nấy...

Xã Bản Lầu hiện có gần 1.600 ha dứa, được trồng ở hầu hết các thôn trong xã, là nguồn nguyên liệu dồi dào cung cấp cho Công ty Thực phẩm Á Châu. Trong ảnh: Sơ chế nguyên liệu dứa.

Công ty Thực phẩm Á Châu đã và đang góp phần tiêu thụ dứa cho xã Bản Lầu, đem lại thu nhập cho hàng nghìn hộ trồng dứa tại địa phương. Trong ảnh: Vệ sinh, làm sạch dứa quả trước khi đưa vào chế biến.

Công ty cũng trực tiếp giải quyết việc làm, thu nhập ổn định cho hàng chục lao động địa phương. Trong ảnh: Cân trọng lượng dứa trước khi đóng hộp.

Sản phẩm dứa đóng hộp của Công ty làm ra đến đâu tiêu thụ hết ngay đến đó, trong khi nhu cầu của thị trường vẫn rất cao.

100% sản phẩm của Công ty được xuất khẩu, chủ yếu sang thị trường Đông Âu.

Công đoạn nấu chín dứa.

Xếp thành phẩm dứa đóng hộp.

Bốc dứa đóng hộp lên container đưa đi tiêu thụ.

Nguồn: https://baolaocai.vn/can-canh-day-chuyen-che-bien-dua-o-ban-lau-post888326.html