Chung tay tiêu thụ sản phẩm OCOP

Người tiêu dùng tin tưởng

Nhiều năm nay, bà Hoàng Thị Trâm, phường Hoàng Văn Thụ (thành phố Bắc Giang) có thói quen đến Siêu thị Co.opmart Bắc Giang để mua thực phẩm sử dụng trong gia đình, trong đó có rau xanh. Bà chia sẻ, trước nhiều thông tin trên thị trường về hàng hóa mất vệ sinh an toàn thực phẩm thì bà vẫn tin tưởng và lựa chọn rau xanh của Hợp tác xã Rau sạch Yên Dũng bán tại Siêu thị Co.opmart Bắc Giang. Bởi sản phẩm đã có thương hiệu trên thị trường và lại được bán trong hệ thống siêu thị lớn.

Người dân chọn sản phẩm OCOP tại Siêu thị Co.opmart Bắc Giang.

Cũng như bà Trâm, nhiều người tiêu dùng cho biết, khi sử dụng rau, củ, quả của Hợp tác xã Rau sạch Yên Dũng cảm thấy yên tâm hơn. Vì vậy mà sản phẩm thường được bán hết trong ngày tại sạp hàng của siêu thị, lượng tiêu thụ bình quân khoảng 2 tạ gồm: Rau gia vị, rau ăn lá, củ quả, dưa lê, dưa vàng... Được biết, Siêu thị Co.opmart Bắc Giang hiện tiêu thụ các sản phẩm OCOP của tỉnh Bắc Giang gồm: Vải thiều, rau xanh, thịt lợn sạch và được người tiêu dùng tin cậy.

Siêu thị GO! Bắc Giang cũng tiêu thụ nhiều sản phẩm OCOP đến từ nhiều địa phương trong cả nước như: Nấm, thịt lợn, thịt gà, giò, rau, củ quả... Các sản phẩm đều được bày ngăn nắp, người tiêu dùng dễ nhìn thấy.

Đại diện nhà bán lẻ với hệ thống phân phối trải dài khắp cả nước-Central Retail Việt Nam cho biết, năm nay đơn vị tiếp tục đồng hành cùng vải thiều Bắc Giang. Central Retail cam kết hỗ trợ trực tiếp cho các doanh nghiệp, hợp tác xã và nhà cung cấp của tỉnh Bắc Giang trong việc hoàn thiện thủ tục, hồ sơ để đưa vải thiều và các nông sản chủ lực khác vào hệ thống phân phối của Central Retail, trong đó có Siêu thị GO!. Theo đó sẽ bố trí khu vực trung tâm nhất để người dân có thể nhận biết được vải thiều Bắc Giang. Được biết, vải thiều của Hợp tác xã Nông nghiệp sản xuất và kinh doanh dịch vụ tổng hợp Hồng Xuân (thị xã Chũ) đã đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao, là sản phẩm duy nhất đạt tiêu chí này trên địa bàn tỉnh đến nay. Theo đại diện hợp tác xã, ngày đầu sản phẩm đưa vào siêu thị tại một số tỉnh phía Nam đã thu hút đông khách hàng, tiêu thụ thuận lợi.

Nâng cao chất lượng

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường, cùng với sự nỗ lực của các cấp, ngành, địa phương, các chủ thể, đến nay toàn tỉnh có 419 sản phẩm OCOP được đánh giá, phân hạng đạt từ 3 sao trở lên. Trong đó có vải thiều Lục Ngạn là sản phẩm OCOP 5 sao. Kết quả này đưa Bắc Giang trở thành một trong những tỉnh có nhiều sản phẩm OCOP của khu vực miền núi phía Bắc và cả nước.

Các sản phẩm được công nhận OCOP cơ bản mang tính đặc trưng, phát huy tối đa lợi thế, tiềm năng của mỗi địa phương như: Vải thiều Lục Ngạn, vải sớm Phúc Hòa, mỳ Chũ, gà đồi Yên Thế, cam Lục Ngạn, ...; có đầy đủ hồ sơ, giấy tờ về chất lượng, nguồn gốc sản phẩm; nhiều sản phẩm áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến như: VietGAP, Global GAP, HACCP…

Vải thiều Bắc Giang được trưng bày tại ví trí đẹp trong siêu thị để người dân dễ nhận biết.

Một số sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP thế mạnh của tỉnh có khả năng đáp ứng yêu cầu sản xuất lớn và đã có hoạt động xuất khẩu trực tiếp sang các thị trường khó tính như: Sản phẩm của Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu VIFOCO xuất sang thị trường Hàn Quốc; các sản phẩm của Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu thực phẩm Toàn Cầu xuất khẩu sang thị trường EU; Bánh nông sản Bình Minh của Hợp tác xã Bình Minh xuất sang thị trường Hàn Quốc; đặc biệt là các sản phẩm vải thiều Lục Ngạn, vải sớm Phúc Hòa đã được xuất khẩu sang các thị trường yêu cầu chất lượng cao như Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc… Đây chính là động lực để cổ vũ, thúc đẩy các sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP khác của tỉnh tiếp tục vươn xa ra thị trường trong nước và quốc tế.

Thịt lợn sạch đạt tiêu chuẩn OCOP được bày bán trong siêu thị.

Dù vậy, bản thân các chủ sản phẩm cũng cần không ngừng nâng cao chất lượng hàng hóa. Đại diện Hợp tác xã Rau sạch Yên Dũng thông tin, khi đưa sản phẩm vào siêu thị, ngoài bảo đảm truy xuất nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch còn phải đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm, lượng hàng từng ngày. Vì vậy, căn cứ vào thỏa thuận với các siêu thị, đơn vị xây dựng kế hoạch sản xuất chặt chẽ, kiểm soát nghiêm ngặt quy trình sản xuất từ giống, phân bón, nước tưới, thu hoạch... Nhờ đồng bộ các giải pháp, hiện nay, ngoài bảo đảm nguồn hàng cho siêu thị tại Bắc Giang, hợp tác xã cũng cung cấp cho một số trung tâm thương mại lớn tại Hà Nội.

Để tiếp tục hỗ trợ các sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP của tỉnh tham gia các chuỗi liên kết, mở rộng thị trường tiêu thụ, được phân phối ở các siêu thị, thị trường cao cấp, bên cạnh nâng cao chất lượng sản phẩm, Sở Công Thương tiếp tục kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP, sản phẩm nông sản vào hệ thống phân phối hiện đại, các chợ đầu mối nông sản; chủ động, phối hợp chặt chẽ với cơ quan chức năng của Bộ Công Thương, các đại sứ, tham tán thương mại, thương vụ Việt Nam ở các nước để tìm kiếm, mở rộng và đa dạng hóa thị trường; phối hợp cơ quan chức năng các tỉnh biên giới tháo gỡ khó khăn trong lưu thông, xuất khẩu nông sản tại các cửa khẩu; tăng cường mời gọi các doanh nghiệp vào liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm cho nông dân; hướng dẫn, hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất quan tâm đa dạng hóa mẫu mã, bao bì, ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc sản phẩm đáp ứng tham gia tiêu thụ trong chuỗi cung ứng trong và ngoài nước.

Đi đôi với giải pháp trên là tăng cường tuyên truyền, quảng bá các sản phẩm OCOP, sản phẩm nông sản của tỉnh thông qua kênh thông tin truyền thông; xây dựng các sản phẩm du lịch, các tour, tuyến du lịch trải nghiệm, du lịch sinh thái… để không chỉ giới thiệu tiềm năng du lịch của tỉnh mà quảng bá tại chỗ, lan tỏa giá trị, chất lượng nông sản của tỉnh tới cộng đồng, du khách trong và ngoài nước; huy động người Việt Nam ở nước ngoài tham gia giới thiệu, tiêu thụ sản phẩm và phát triển các kênh phân phối hàng Việt Nam ở nước ngoài.

Trường Sơn

Nguồn: https://baobacgiang.vn/chung-tay-tieu-thu-san-pham-ocop-postid419185.bbg