Chuyến thăm trang trại bò sữa lớn nhất thế giới của Tập đoàn TH: Mở ra cơ hội hợp tác rộng lớn

Trong những ngày đầu Đông ấm áp, một sự kiện ngoại giao kinh tế đầy ý nghĩa đã diễn ra tại "Thủ phủ bò sữa" của Việt Nam - trang trại TH. Đoàn công tác cấp cao của tỉnh Kaluga, Liên bang Nga, do ngài Thống đốc Vladislav Valerievich Shapsha dẫn đầu, đã có chuyến thăm đầy ấn tượng đến trang trại và nhà máy chế biến sữa tươi sạch của Tập đoàn TH tại Phủ Quỳ (Nghệ An).

Ấn tượng trước quy mô và sự chuyên nghiệp

Ngày 23/11, nhân dịp sang Việt Nam để đón nhận Huy chương Hữu nghị theo Quyết định của Chủ tịch nước CHXHCN Việt Nam, ông Vladislav Valerievich Shapsha, Thống đốc tỉnh Kaluga (Liên bang Nga) đã dành thời gian tham quan cụm trang trại bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao với quy trình sản xuất khép kín quy mô lớn nhất thế giới của Tập đoàn TH tại Nghệ An (Liên minh Kỷ lục Thế giới chứng nhận năm 2020).

Ông Vladislav Valerievich Shapsha - Thống đốc tỉnh Kaluga thăm Cụm trang trại bò sữa của Tập đoàn TH. Ảnh: Thành Cường

Tham quan các cơ sở thuộc chuỗi sản xuất khép kín công nghệ cao của Tập đoàn TH, ông Vladislav Valerievich Shapsha không khỏi bất ngờ trước những bước phát triển nhanh chóng, đặc biệt là thành công đã vươn tầm quốc tế của mô hình chăn nuôi bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao, sản xuất khép kín từ mảnh đất Nghĩa Đàn dưới sự dẫn dắt của Anh hùng Lao động Thái Hương. Không chỉ khai thác hiệu quả các tiềm năng kinh tế, chuỗi sản xuất khép kín của TH đã giúp thay đổi phương thức sản xuất truyền thống, thu hút sự tham gia của người dân địa phương và làm thay đổi hoàn toàn bộ mặt vùng đất Phủ Quỳ rộng lớn.

“

Khi thế giới đạt được các thành tựu vượt trội về khoa học, công nghệ, khoa học quản trị, tôi quyết định đưa dữ liệu vào toàn bộ mô hình nông nghiệp của Tập đoàn TH. Ngay từ những ngày đầu, chúng tôi đã triển khai dự án chăn nuôi bò sữa đại công nghiệp theo chuỗi khép kín từ đồng cỏ đến bàn ăn

Anh hùng Lao động Thái Hương

Ngài Thống đốc cùng đoàn công tác nghe giới thiệu về quy trình sản xuất. Ảnh: Thành Cường

“Chúng tôi thực sự ấn tượng trước quy mô và sự chuyên nghiệp ở đây. Việc ứng dụng công nghệ 4.0 từ khẩu phần ăn đến theo dõi sức khỏe từng cá thể bò, đảm bảo dinh dưỡng cho bò từ thức ăn, nước uống, cùng quy trình chăm sóc, sản xuất để cho ra sản phẩm sữa chất lượng đã được TH thực hiện một cách bài bản. Đây không chỉ là chăn nuôi, đây là nghệ thuật chăm sóc”- tận mắt chứng kiến đàn bò được chăm sóc theo một quy trình khép kín, hiện đại và nhân văn tại Trang trại bò số 3 - “ngôi nhà” của khoảng 7.000 trên tổng số gần 70.000 bò sữa giống cao sản nhập từ New Zealand và Mỹ thuộc cụm trang trại TH, ông Vladislav Valerievich Shapsha chia sẻ.

Thống đốc tỉnh Kaluga đặc biệt ấn tượng với hệ thống làm mát hiện đại, giúp đàn bò luôn cảm thấy thoải mái như đang ở xứ ôn đới, cũng như quy trình thu hoạch sữa hoàn toàn khép kín, đảm bảo sự tinh khiết tuyệt đối.

Ngài Thống đốc tỉnh Kaluga tham quan Trang trại bò sữa số 3. Ảnh: Thành Cường

Hiện tại, Trang trại TH đang sở hữu các hệ thống vắt sữa hiện đại hàng đầu Việt Nam, trong đó, mỗi hệ thống được thiết kế để vắt sữa cho khoảng 3.000 con bò/ngày, với 3 ca vắt sữa và mỗi dàn vắt sữa vắt đồng thời 120 con bò/lần. “Từ khi sữa được vắt từ bầu vú bò cho đến lúc tới tay người tiêu dùng là một chu trình kín hoàn hảo, không hề có một chút không khí lọt vào sữa tươi nguyên liệu, đảm bảo nguyên vẹn, tuyệt đối sự tươi, sạch, thơm ngon, tinh khiết, bổ dưỡng của các sản phẩm sữa TH true MILK”, đại diện Trang trại bò sữa số 3 thông tin đến đoàn công tác.

Tại đây, tất cả mọi yếu tố đều đảm bảo để sữa bò được an toàn vệ sinh tuyệt đối - sản phẩm được kiểm soát chất lượng ở mức độ tối ưu nhất, đồng thời, bảo đảm năng suất lao động và chi phí giá thành hợp lý.

Sữa tươi công nghệ cao được sản xuất tại Nghệ An có chất lượng vượt trội với đàn bò sữa cao sản được chăm sóc theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Ảnh: Phú Hương

Thăm Nhà máy sữa tươi sạch hiện đại bậc nhất thế giới, nơi những giọt sữa tươi nguyên chất được chế biến thành các sản phẩm dinh dưỡng, an toàn, đoàn công tác đã chứng kiến quy trình sản xuất tự động hoàn toàn, với những robot vận hành mượt mà, chính xác. Là một mắt xích quan trọng trong quy trình sản xuất sữa tươi sạch đồng bộ khép kín của Tập đoàn TH, gần 30 dây chuyền sản xuất của nhà máy được quản trị với công nghệ đo lường và điều khiển hiện đại bậc nhất thế giới như Simen, Danfoss, Grundfoss.

Gần 30 dây chuyền sản xuất của nhà máy sữa được quản trị với công nghệ đo lường và điều khiển hiện đại bậc nhất thế giới. Ảnh: Đình Tuyên

Riêng công nghệ chế biến và đóng gói, nhà máy ứng dụng công nghệ các hãng uy tín GEA, Combi (Đức), SACMI (Italy), Tetra Pak (Thụy Điển) SERAC (Pháp)- những công nghệ tiệt trùng UHT tiên tiến nhất thế giới, đảm bảo giữ trọn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của sữa. Với quy mô chế biến lớn hàng đầu Đông Nam Á, Nhà máy Chế biến sữa tươi sạch TH đã giúp thúc đẩy phát triển ngành chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa sạch quy mô lớn tại Việt Nam.

Ngài Thống đốc và đoàn công tác ấn tượng với những công nghệ hiện đại được Tập đoàn TH đầu tư để cho ra sản phẩm chất lượng cao. Ảnh: Thành Cường

Trong chuyến thăm này, Thống đốc tỉnh Kaluga cùng đoàn công tác cũng đã dành những ấn tượng tốt đẹp cho dây chuyền chế biến tại Nhà máy Nước tinh khiết, thảo dược và hoa quả Núi Tiên. Nhà máy có quy mô đầu tư 1.177 tỷ đồng, được trang bị 3 dây chuyền sản xuất có công nghệ tiên tiến, tự động hóa 100%, tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường, sản xuất nước tinh khiết và các loại nước trái cây tự nhiên, nước gạo rang, nước uống sữa trái cây, trà tự nhiên… được người tiêu dùng đặc biệt ưa chuộng.

Chuyến thăm mở ra những cơ hội hợp tác rộng lớn. Ảnh: Thành Cường

Mở ra cơ hội hợp tác rộng lớn, thắt chặt tình hữu nghị Việt - Nga

Chuyến thăm của ngài Thống đốc càng trở nên đặc biệt hơn khi Tập đoàn TH đã và đang đầu tư dự án chăn nuôi và chế biến sữa tại tỉnh Kaluga- Nga, với tổng vốn lên đến 2,7 tỷ USD trong 10 năm. Không chỉ là sự chiêm ngưỡng "nguyên mẫu" thành công tại Việt Nam, chuyến thăm này còn củng cố thêm niềm tin vào sự hợp tác song phương.

Chuyến thăm của Thống đốc tỉnh Kaluga còn củng cố thêm niềm tin vào sự hợp tác song phương. Ảnh: Thành Cường

Dự án đầu tư của Tập đoàn TH tại vùng Kaluga là một cấu phần quan trọng trong Dự án tổng thể đầu tư tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tươi sạch TH tại Liên bang Nga. Từ cuối năm 2022, giai đoạn I trang trại TH tại quận Ulyanovo đã hoàn thành; Trang trại thứ 2 tại quận Khvastovichi đang được thiết kế và sẽ bắt đầu được xây dựng sau khi hoàn thành trang trại Ulyanovo. Tháng 1/2023, TH đã nhập 2.400 con bò cao sản từ Mỹ và chính thức vận hành trang trại.

Cánh đồng nguyên liệu của Tập đoàn TH tại Liên bang Nga. Ảnh: TH

Với công nghệ hiện đại, quản trị khoa học cùng quy trình vận hành nghiêm túc đã tạo ra thành công cho dự án sữa tươi sạch TH tại Việt Nam, đàn bò của TH tại Kaluga hiện cho năng suất sữa cao hàng đầu Liên bang Nga - hơn 40 lít/ngày/con, cá biệt có con cho 104 lít/ngày, nhiều con cho 60, 90 lít/ngày. Chất lượng sữa cũng vượt trội với độ béo 4,0% và độ đạm 3,2% cao nhất nước Nga. Trước khi Nhà máy sữa tươi sạch TH tại Nga khánh thành, sữa tươi nguyên liệu của TH được đánh giá “hạng nhất” và được thu mua với giá tốt bởi các hãng lớn tại Nga như Danone, PepsiCo…

Các dự án thuộc tổ hợp chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa của Tập đoàn TH tại Liên bang Nga. Ảnh: Phú

Ngày 11/5/2025, TH đã khánh thành Nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH, trước sự chứng kiến của Tổng Bí thư Ban Chấp hành TƯ Đảng Cộng sản Việt Nam Tô Lâm và Phó Thủ tướng Liên bang Nga Dmitry Chernyshenko. Nhà máy có công suất 1.000 tấn/ngày, trong đó, giai đoạn 1 là 500 tấn/ngày, thuộc tốp nhà máy có công suất chế biến hàng đầu Liên bang Nga. Được thiết kế theo công nghệ hàng đầu bởi đơn vị Bilfiner Tebodin của Hà Lan và GEA của Đức; thi công xây dựng bởi CBMI Sinoma China – công ty xây dựng nhà nước hàng đầu Trung Quốc, nhà máy được trang bị những dây chuyền thiết bị chế biến, chiết rót, đóng gói và tự động hóa của những nhãn hiệu hàng đầu thế giới đến từ Đức, Thụy Điển, Na-uy, Nhật Bản, Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Quốc...

Tổng Bí thư Tô Lâm phát biểu tại sự kiện khánh thành Nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH (ảnh chụp qua màn hình trực tiếp, từ Kaluga). Ảnh: TH

Sản phẩm của Nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH tại Kaluga rất đa dạng, từ sản phẩm truyền thống của Nga như sữa tươi thanh trùng, tiệt trùng, Smetana, Yogurt, Kefir, Ryazhenka, bơ, phô mai, kem… đến các sản phẩm phi truyền thống, nhưng theo xu hướng của thời đại là bảo vệ sức khỏe trước các đại dịch không lây (béo phì, tim mạch, tiểu đường), đáp ứng khẩu vị địa phương kết hợp với những sáng tạo đặc biệt của TH.

“Không chỉ phục vụ thị trường nội địa Nga quy mô gần 145 triệu dân, sản phẩm TH true MILK sản xuất tại Nga còn hướng tới xuất khẩu sang các thị trường khu vực và quốc tế như khối BRICS và châu Á - Thái Bình Dương. Tập đoàn cũng đặt mục tiêu phát triển các sản phẩm hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế tại Nga”, ông Ngô Minh Hải - Chủ tịch HĐQT Tập đoàn TH cho hay.

Hệ thống phòng lab bài bản tại hệ thống trang trại và chế biến sữa tươi sạch. Ảnh: Thành Cường

Ông cũng chia sẻ, TH sẽ đầu tư những công nghệ hiện đại nhất và hệ thống phòng lab bài bản tại hệ thống trang trại và chế biến sữa tươi sạch tại Kaluga để đảm bảo quy trình nghiêm ngặt nhất từ kiểm tra nguyên liệu, thức ăn đầu vào, chất lượng sữa; đồng thời xem xét đầu tư xây dựng phòng lab công nghệ thụ tinh nhân tạo (IVF) để cho ra những con bò chất lượng tốt nhất.

TH hiện đã tiếp nhận 20.000 ha đất canh tác tại Kaluga và đã triển khai khai hoang và trồng trọt trên diện tích 8.000 ha với các loại cây trồng phục vụ chăn nuôi gia súc với năng suất cao như lúa mì, lục mạch, ngô, cỏ alfafa, cỏ ryegrass… Hàng trăm người dân địa phương trước bỏ đi lên thành phố kiếm việc giờ đã quay trở lại làm việc hạnh phúc tại quê hương mình. TH cũng rất chú trọng tới các hoạt động cộng đồng khi thường xuyên tài trợ cho các sự kiện lễ hội tại địa phương, tặng quà cho trẻ em ở các gia đình khó khăn vào các dịp tết Nga, hỗ trợ máy móc vệ sinh đường, sửa chữa đường sá...

Ngài Thống đốc tìm hiểu về quy trình sản xuất tại Tập đoàn TH. Ảnh: Thành Cường

Chuyến thăm của đoàn công tác tỉnh Kaluga đến Tập đoàn TH đã khép lại, nhưng mở ra một chương mới tươi sáng hơn trong hợp tác kinh tế giữa hai quốc gia. Nó minh chứng cho việc, với công nghệ, tâm huyết và sự tử tế, những "giấc mơ xanh" hoàn toàn có thể vươn xa và kết nối những miền đất xa xôi. Kết thúc chuyến thăm, Thống đốc Kaluga bày tỏ sự tin tưởng sâu sắc vào mối quan hệ đối tác chiến lược giữa TH và Kaluga, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao.

“

Chúng tôi thấy rõ tầm nhìn và sự nghiêm túc của Tập đoàn TH. Những gì tận mắt chứng kiến ở đây đã củng cố niềm tin vào dự án của TH tại Kaluga, thành công mà Tập đoàn TH đã đạt được ở Việt Nam đang được tái hiện ở Kaluga. Chính quyền tỉnh Kaluga sẽ hỗ trợ hết sức để sự hợp tác này không chỉ mang ý nghĩa về kinh tế, đem lại những sản phẩm sữa tươi sạch cho người dân Nga, mà còn là biểu tượng đẹp của tình hữu nghị Việt - Nga ngày càng bền chặt.

Ngài Thống đốc Vladislav Valerievich Shapsha

Đến nay, ngoài tỉnh Kaluga, Dự án của Tập đoàn TH ở Nga cũng đã có những bước đi vững chắc tỉnh Moscow, Primoskiy (Viễn Đông) và Cộng hòa Bashkortostan, trở thành điểm sáng của quan hệ hợp tác kinh tế Việt - Nga và hứa hẹn những thành công vang dội phía trước.

ADQuảng cáo

Nguồn: https://baonghean.vn/chuyen-tham-trang-trai-bo-sua-lon-nhat-the-gioi-cua-tap-doan-th-mo-ra-co-hoi-hop-tac-rong-lon-10312427.html