1. Jak vyrobit kukuřičné mléko pomocí mixéru
1.1. Ingredience pro výrobu kukuřičného mléka pomocí mixéru
Kukuřice: 2 klasy
Neslazené čerstvé mléko: 220 ml
Slazené kondenzované mléko: 125 ml
Voda: 1 litr
1.2. Jak vyrobit kukuřičné mléko pomocí mixéru
Krok 1 : Uvařte kukuřici
Odstraňte vnější slupky z kukuřice a propláchněte ji. Poté nalijte asi 1 litr vody do hrnce a přidejte kukuřici. Snižte plamen na minimum a vařte kukuřici asi 20–30 minut.
Jakmile je kukuřice uvařená, sejměte ji z plotny a nechte ji vychladnout, poté nožem odřízněte všechna zrna.
Krok 2 : Namelete kukuřici
Vařenou kukuřici rozmixujte mixérem. Při mixování přidejte vroucí vodu, aby bylo mléko sladší. Poté rozmixovanou kukuřici přeceďte přes síto, abyste odstranili veškerou dužinu.
Krok 3 : Uvařte kukuřičné mléko.
Do hrnce nalijte kukuřičnou vodu, čerstvé mléko a kondenzované mléko, zapněte sporák na střední teplotu a míchejte mléčnou směs. Jakmile mléko začne vřít, vypněte oheň.
A to je vše! Máte připravené lahodné kukuřičné mléko. Pokud si ho chcete vychutnat studené, můžete ho dát do lednice.
2. Jak vyrobit kukuřičné mléko pomocí pomalého odšťavňovače
2.1. Ingredience pro výrobu kukuřičného mléka pomocí pomalého odšťavňovače
Kukuřice: 3 klasy
Kondenzované mléko: 200 ml
Filtrovaná voda: 500 ml
Slazené čerstvé mléko: 500 ml
2.2. Jak vyrobit kukuřičné mléko pomocí pomalého odšťavňovače
Krok 1: Oddělte kukuřičná zrna.
Odstraňte vnější slupky z kukuřice a opláchněte ji. Poté oddělte zrna.
Krok 2: Kukuřici vymačkejte, abyste získali šťávu.
Postupně vkládejte kukuřičná zrna do pomalého odšťavňovače, abyste získali šťávu. Nezapomeňte při odšťavňování do přístroje přidávat filtrovanou vodu, aby se proces usnadnil.
Krok 3: Uvařte kukuřičné mléko.
Do hrnce nalijte všechnu kukuřičnou šťávu spolu se zbývající filtrovanou vodou, zapněte sporák a nechte zahřát. Poté vmíchejte kondenzované mléko a čerstvé mléko. Neustále míchejte, aby se mléko na dně hrnce nepřipálilo.
Jakmile se mléko vaří, vypněte oheň a nalijte ho do sklenice, abyste ho mohli pít horké, nebo ho dle potřeby dejte do lednice.
3. Jak vyrobit kukuřičné mléko pomocí výrobníku ořechového mléka
3.1. Ingredience pro výrobu kukuřičného mléka
Kukuřice: 1 klas
Sušené mléko: 1 polévková lžíce
Cukr: 5 polévkových lžic
Šťáva z čerstvých listů pandanu: 1 polévková lžíce
3.2. Jak vyrobit kukuřičné mléko pomocí výrobníku ořechového mléka
Krok 1 : Oddělte kukuřičná zrna.
Nůžem nařízněte kukuřičný klas podél jeho délky, abyste oddělili zrna.
Krok 2: Uvařte kukuřičné klasy.
Kukuřičné klasy vařte 15 minut v troše filtrované vody, abyste získali tekutinu potřebnou k výrobě kukuřičného mléka.
Krok 3: Příprava kukuřičného mléka
Do výrobníku ořechového mléka dejte kukuřičná zrna, vodu s vroucí kukuřicí a 1 lžíci extraktu z listů pandanu. Poté přidejte trochu vody, abyste doplnili celkový objem na 1400 ml.
Dále vyberte režim výroby kukuřičného mléka, který je na přístroji k dispozici. Některé modely tento režim nemají; můžete si zvolit režim bylinkového mléka a mléko se vyrobí za 25–30 minut.
Jakmile přístroj dovaří mléko, otevřete víko, přidejte jednu lžíci sušeného mléka a několik sekund mixujte, dokud se sušené mléko nerozpustí, poté přístroj vypněte. Nakonec nalijte mléko do sklenice a vychutnejte si.
Výše uvedené jsou tři způsoby, jak si připravit lahodné, krémové kukuřičné mléko. Zkuste je připravit pro svou rodinu!
>> Podívejte se na další nejnovější lahodné recepty na každý den
Zdroj
Komentář (0)