Přerušovaný půst se stává populárním stravovacím trendem - Foto: The Conversation
V posledních letech se přerušovaný půst stal populárním stravovacím trendem, a to nejen kvůli své schopnosti napomáhat hubnutí, ale také kvůli svým potenciálním přínosům pro zdraví.
Nicméně, spolu se svou popularitou, tato metoda také vedla k mnoha nedorozuměním, což mnoha lidem způsobuje zmatek při jejím použití.
Jednou z největších obav je, že půst zpomalí metabolismus – což podle mnoha lidí povede k opětovnému nabrání hmotnosti nebo ztíží pozdější hubnutí.
Studie však ukázaly, že krátkodobé hladovění nejenže nezpomaluje, ale může dokonce zrychlit metabolismus až o 14 %.
Je to proto, že hladiny norepinefrinu – hormonu, který hraje klíčovou roli při podpoře spalování tuků – se během půstu zvyšují.
Studie navíc nezaznamenaly ani významné snížení metabolismu u lidí, kteří tuto metodu používají, ve srovnání s těmi, kteří jednoduše snížili příjem kalorií tradičním způsobem.
Kromě toho jsou obavy ze ztráty svalové hmoty při půstu také běžné, zejména u těch, kteří cvičí .
Vědecké důkazy však naznačují, že pokud budete udržovat silový trénink v kombinaci s dostatečným příjmem bílkovin, svalová hmota si může být stále zachována. Ve skutečnosti, ve srovnání s nepřetržitou dietou, může přerušovaný půst pomoci udržet svalovou hmotu a zároveň výrazně snížit tuk.
Za třetí, mnoho lidí se obává, že vynechávání jídel způsobí nerovnováhu hladiny cukru v krvi .
Přerušovaný půst však – pokud se provádí správně – ve skutečnosti zlepšuje citlivost na inzulín a pomáhá v průběhu času stabilizovat hladinu cukru v krvi.
Zejména někteří lidé s diabetem 2. typu prokázali pozitivní zlepšení v kontrole hladiny cukru v krvi při aplikaci této metody pod lékařským dohledem.
Za čtvrté, mnoho lidí se domnívá, že přerušovaný půst způsobuje, že tělo pociťuje neustálý hlad – což je hlavní překážka, která je vede k tomu, že s ním brzy přestanou.
Ve skutečnosti může tělo během počátečních fází diety reagovat zvýšením hladiny hormonu ghrelinu – hormonu, který stimuluje pocity hladu. To však nebude trvalé.
Mnoho studií naznačuje, že lidské tělo se samoreguluje a hladiny ghrelinu se postupně snižují, jak si zvykáte na nový jídelníček. V důsledku toho se časem snižují i pocity hladu.
A konečně, názor, že přerušovaný půst je pro hubnutí neúčinný, je dalším běžným omylem.
V příkrém kontrastu s výše uvedeným názorem je přerušovaný půst považován za účinnou strategii pro regulaci hmotnosti, protože vám pomáhá přirozeně snižovat příjem kalorií, aniž byste museli pečlivě kalkulovat každé jídlo.
Když je doba jídla omezena na určitou denní dobu, budete přirozeně jíst méně a bude pro vás snazší udržet si ideální váhu.
Zdroj: https://tuoitre.vn/5-lam-tuong-pho-bien-ve-nhin-an-gian-doan-20250919094745599.htm
