5 lahodných pokrmů z listů perilly, které jsou dobré pro pleť a bojují proti stárnutí.

SKĐS - Mezi známými bylinami a kořením Vietnamu obsahují listy perily mnoho živin, které jsou prospěšné pro zdraví pokožky a jsou vynikající pro boj proti stárnutí.

OBSAH

• 1. Listy perily obsahují živiny, které jsou prospěšné pro pokožku a mají antioxidační vlastnosti.
• 2. Lahodné a snadno připravitelné pokrmy, které pomáhají zkrášlit pleť a bojovat proti stárnutí s použitím listů perilly.

1. Listy perily obsahují živiny, které jsou prospěšné pro pokožku a mají antioxidační vlastnosti.

Místo spoléhání se na drahou kosmetiku je vždy nejúspornější a nejbezpečnější metodou vyživovat pleť zevnitř pomocí přírodních potravin. Četné nutriční studie ukázaly, že listy perilly jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, jako je draslík, vápník, karotenoidy, vitamín C, vitamín K... zejména vitamín C a antioxidanty, které pomáhají obnovovat pleť a bojovat proti stárnutí.

100 g listů perilly obsahuje přibližně 26 mg vitamínu C , což je více než dokonce citron. Vitamín C je klíčovou složkou pro posílení imunitního systému a podporu syntézy kolagenu. Tím se posiluje pojivová tkáň v kožních buňkách, což pomáhá redukovat vrásky a předcházet ochabování pokožky. Vitamín C se však při vysokých teplotách snadno ztrácí, proto je nejlepší ho konzumovat syrový nebo lehce tepelně upravený, aby se zachovala jeho plná nutriční hodnota.

Listy perily jsou také bohaté na rostlinné sloučeniny, jako jsou flavonoidy a polyfenoly. Obě tyto aktivní sloučeniny mají silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Pomáhají neutralizovat volné radikály, hlavní příčinu předčasného stárnutí, a zároveň zklidňují zanícené akné, snižují podráždění a chrání pokožku před vnějším poškozením.

Vaječné závitky zabalené v listech perily.

2. Lahodné a snadno připravitelné pokrmy, které pomáhají zkrášlit pleť a bojovat proti stárnutí s použitím listů perilly.

Vaječné závitky zabalené v listech perily

Ingredience: 2 slepičí vejce, hrst jemně nasekaných listů perilly, trochu koření.

Postup: Vejce dobře rozšlehejte s nasekanými listy perily a trochou koření. Nalijte tenkou vrstvu na pánev, uvařené vejce srolujte a poté nakrájejte na kousky velikosti sousta. Slepičí vejce jsou bohatá na bílkoviny a lecitin, přírodní emulgátor, který v kombinaci s antioxidanty v listech perily vytváří pokrm, který je lahodný a prospěšný pro pokožku.

• 

Čerstvá perilová a ananasová šťáva

Ingredience: 1 hrst čerstvých listů perilly, 1/4 zralého ananasu.

Postup: Listy perily důkladně omyjte a namočte do zředěné slané vody. Listy perily a ananas vložte do odšťavňovače, aby se získala šťáva. Tento nápoj není tepelně upraven, takže si zachovává veškerý vitamín C a betakaroten, které jsou prospěšné pro pokožku.

Kombinace čerstvého ananasu, bohatého na enzym bromelain, a listů perilly s vysokým obsahem vitamínu C stimuluje produkci kolagenu, pomáhá v boji proti zánětům a zpevňuje pokožku.

Kaše z mletého masa s listy perilly

Ingredience: 1 hrnek vařené kaše z bílé rýže, 50 g mletého masa, hrst jemně nasekaných listů perilly.

Postup: Mleté maso krátce orestujte, dokud nebude propečené, a poté ho přidejte do hrnce s vařící se bílou rýžovou kaší. Po vypnutí ohně nalijte kaši do misky a přidejte dostatek jemně nasekaných listů perilly a dobře promíchejte. Mírná teplota kaše stačí k tomu, aby se listy perilly mírně povařily, aniž by došlo k významné ztrátě vitamínů. Tento tradiční pokrm je vynikající pro úlevu od nachlazení a obnovu zdraví pokožky, když je tělo unavené.

Salát z kuřecích prsou zabalený v listech perilly.

Salát z kuřecích prsou zabalený v listech perilly.

Ingredience: 100 g vařených kuřecích prsou, natrhaných na kousky; velká hrst velkých listů perilly; okurka nakrájená na proužky; sezamový dresink nebo sladkokyselá česneková chilli omáčka.

Postup: Listy perily důkladně omyjte a nechte okapat. Zabalte malé množství kuřecích prsou a okurky do listu perily a ponořte do omáčky. Jemná, vonná vůně perily se mísí s kuřecím masem a vytváří lahodný a osvěžující pokrm. Tento pokrm si zachovává původní čerstvost perily v kombinaci s bílkovinami z kuřecích prsou, které pomáhají budovat zdravou strukturu kožních buněk.

Hovězí polévka s listy perilly

Ingredience: 100 g tenkých plátků hovězího masa, hrst listů perilly (nakrájených na kousky), 1 červená cibule.

Postup: Šalotku orestujte do voňavé vůně, přidejte hovězí maso a krátce orestujte, poté vyjměte a dejte stranou. Do hrnce nalijte vodu a přiveďte k varu, dochuťte dle chuti. Přidejte listy perily a hovězí maso, dobře promíchejte a ihned vypněte oheň, aby se zachovala křehkost masa a živiny zeleniny. Hovězí maso je bohaté na železo, které pomáhá doplňovat krev; vaření s perilou, která je bohatá na flavonoidy, pomáhá dodat pokožce růžový, pevný vzhled a bojuje proti stárnutí.

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/5-mon-an-ngon-dep-da-chong-lao-hoa-tu-la-tia-to-169260518162712527.htm