7 léčivých pokrmů, které vám pomohou dobře spát.

Spánek hraje klíčovou roli v udržování zdraví, posilování imunity a snižování stresu. Některé léčivé potraviny mohou pomoci podpořit klidný spánek.

V tradiční čínské medicíně (TČM) je nespavost klasifikována jako neklid neboli nespavost, charakterizovaná obtížemi s usínáním, mělkým spánkem nebo častým probouzením. Podle TČM je nespavost primárně způsobena poruchami vnitřních orgánů, jako jsou srdce, játra, slezina a ledviny, což vede k nerovnováze jin a jang a ovlivňuje duševní schopnosti.

Existuje mnoho různých příčin, které mohou vést k nespavosti.

1. Příčiny nespavosti

• Kvůli zhoršené funkci pěti vnitřních orgánů (srdce, játra, slezina, plíce, ledviny);
• Nedostatek vitální energie vede k fyzické slabosti a nespavosti.
• Vnější zlí duchové způsobují poruchy, které vedou k nedostatku duševního klidu a nerovnováze jin a jang.

Léčba nespavosti tradiční čínskou medicínou (TČM) se zaměřuje na výživu srdce a zklidnění mysli, regulaci čchi a krve a vyrovnávání jin a jang ve vnitřních orgánech prostřednictvím:

• Byliny: lotosové semínko (lotosový zárodek), mučenka, longan, Stephania tetrandra, Poria cocos, Polygala tenuifolia, ...
• Masáž a akupresura, akupunktura: Tlak na akupunkturní body, jako jsou Shenmen, Sanyinjiao a Neiguan.
• Praktikování čchi-kungu a meditace pomáhá vyrovnat mysl, což vede k lepšímu a hlubšímu spánku.

Kromě výše uvedených metod mají některé léčivé pokrmy také příznivé účinky na výživu srdce a zklidnění mysli, doplňování čchi a krve, zlepšení celkového zdraví a podporu lepšího spánku.

2. Léčivé pokrmy, které vám pomohou lépe spát

Zde je několik léčivých potravin, které mohou pomoci zlepšit kvalitu spánku:

2.1. Lotosová semínka a kaše longan vám pomohou dobře spát.

Lotosová semínka (lian rou) a longan jsou dva tradiční čínské léky se sladkou chutí a neutrální povahou, které působí na meridiány srdce a osrdečníku a mají zklidňující účinek na nervy a regulaci spánku.

Podle moderní medicíny obsahují semínka lotosu alkaloidy, které pomáhají uklidňovat nervy, zatímco longan obsahuje flavonoidy, které jsou antioxidanty a snižují úzkost. Lidé, kteří často trpí nespavostí, proto mohou lotosová semínka a kaši longan užívat jako doplněk ke svému dennímu jídelníčku.

- Ingredience: 100 g lotosových semínek, 50 g sušeného longanu, 100 g bílé rýže, sůl nebo moučkový cukr (podle chuti).

- Postup přípravy: Lotosová semínka a longan důkladně omyjte; přidejte rýži a lotosová semínka a vařte do změknutí. Přidejte longan a vařte dalších 10 minut. Po uvaření kaše osolte nebo ochuťte moučkovým cukrem; podávejte teplé.

Lotosová semínka mají uklidňující účinek a pomáhají regulovat spánek.

2.2. Kuřecí guláš s Poria cocos a Polygala tenuifolia

Jednou z bylin, která má uklidňující a zklidňující účinek na srdce, je Poria cocos a Polygala tenuifolia. Poria cocos má sladkou chuť, je neutrální povahy a působí na meridiány srdce a sleziny, čímž pomáhá uklidnit mysl a vyživovat srdce. Polygala tenuifolia má kořeněnou chuť, je hřejivá a působí na meridiány srdce a ledvin, čímž pomáhá uklidnit mysl a snížit úzkost. Kuře můžete dusit s Poria cocos, Polygala tenuifolia a lotosovými semínky pro regeneraci těla a zlepšení kvality spánku.

- Ingredience: 1 černé kuře (nebo malé kuře z volného chovu), 10 g kokosového ořechu (Poria cocos), 5 g rostliny Polygala tenuifolia, 5 červených datlí, 50 g lotosových semínek, koření (sůl, pepř, zázvor).

- Postup přípravy: Kuře očistěte, nakrájejte na kousky velikosti sousta nebo nechte vcelku; namočte Poria cocos a Polygala tenuifolia do teplé vody na 15 minut, poté kuře vařte v 1 litru vody 45 minut; přidejte červené datle a lotosová semínka, vařte dalších 15 minut; dochuťte dle chuti, podávejte teplé.

Omlazení ducha pomáhá vyživovat mysl.

2.3. Polévka z vepřových žeber s betelovými listy

Podle tradiční čínské medicíny jsou listy rostliny Erythrina variegata neutrální, mají mírně hořkou a svíravou chuť a působí na meridián jater. Jsou to léčivé bylinky s dobrými účinky na zklidnění nervů a léčbu nespavosti. Moderní farmakologické studie také ukazují, že Erythrina variegata obsahuje alkaloidy a saponiny, přičemž obsah alkaloidů v listech činí 0,1–0,16 %, takže se často extrahují k přípravě některých druhů léků na léčbu nespavosti.

Jídla z betelových listů jsou ve vietnamských rodinných jídlech docela známá, například vařené betelové listy, smažené betelové listy s vejci a polévka z betelových listů. Můžete si připravit polévku z betelových listů a vepřových žeber, kterou si můžete vychutnat s celou rodinou.

- Ingredience: 50 g listů vitexu, 200 g vepřových žeber, koření.

- Postup přípravy: Listy betelu důkladně omyjte, vepřová žebra omyjte a krátce je blanšírujte. Žebra nechte na sporáku povařit do změknutí, přidejte listy betelu a vařte 5 minut, dochuťte a polévku podávejte horkou.

Listy rostliny Erythrina variegata jsou účinné při léčbě nespavosti.

2.4. Čaj z lotosových semínek

Lotosové embryo, také známé jako lotosové srdce, je léčivá bylina s hořkou chutí a chladivými vlastnostmi. Působí na srdeční meridián, pomáhá čistit srdce, uklidňovat nervy a léčit nespavost způsobenou horkem. Ti, kteří často trpí nespavostí, mohou denně pít čaj z lotosových embryí.

Ingredience: 5 g sušených jader lotosu, 200 ml vroucí vody.

Způsob přípravy: Lotosová semínka louhujte 10 minut ve vroucí vodě, vypijte teplá před spaním.

Čaj z lotosových semínek pomáhá zklidnit mysl a uklidnit nervy.

2.5. Čaj z mučenky

Mučenka má mírně sladkou chuť, chladivé účinky a působí na meridiány srdce a jater, čímž pomáhá odstraňovat horečku, uklidňovat nervy a snižovat stres. Podle moderní medicíny mučenka obsahuje flavonoidy, které pomáhají stabilizovat nervový systém.

- Složení: 10 g sušené mučenky.

- Způsob přípravy: Použijte 10 g sušené mučenky, důkladně ji propláchněte, louhujte 10 minut ve 200 ml vroucí vody a vypijte teplé před spaním. Pro dosažení nejlepších výsledků pijte pravidelně každý den.

Kromě čaje z lotosových semínek a čaje z mučenky můžete použít i jiné čaje, které pomáhají podpořit dobrý spánek, jako je čaj z jujuby, čaj z listů vitexu negundo a čaj z červených datlí longan…

Čaj z mučenky ochlazuje tělo, zklidňuje nervy a snižuje stres.

2.6. Holub dušený s kořenem Polygala a lotosovými semínky

Kořen Polygala a semínka lotosu pomáhají snižovat stres, uklidňují nervy a podporují klidný spánek. V kombinaci s holubím masem vyživují krev a zlepšují celkové zdraví. Tento pokrm je vhodný pro mnoho lidí, zejména pro ty, kteří jsou často unavení, často trpí nespavostí, pro starší osoby nebo pro ty, kteří se zotavují z nemoci.

- Ingredience: 1 holub, 10 g kořene Polygala, 50 g lotosových semínek, 5 červených datlí, 1 plátek zázvoru, koření (sůl, pepř).

- Postup přípravy: Holuba očistěte, nechte ho vcelku nebo nakrájejte na kousky; kořen Polygala namočte na 15 minut do teplé vody; holuba vařte na mírném ohni s 1 litrem vody 45 minut; přidejte lotosová semínka a červené datle, vařte dalších 15 minut, když je polévka uvařená, dochuťte dle chuti a podávejte teplé.

Holubí guláš s lotosovými semínky pomáhá podpořit klidný spánek.

2.7. Ovesná kaše s chia semínky

Ovesná kaše s chia semínky je výživný pokrm, který pomáhá se spánkem díky živinám, které uvolňují nervy a regulují spánkové hormony. Oves má sladkou chuť, je neutrální a ovlivňuje meridiány sleziny a žaludku, pomáhá je posilovat, vyživuje čchi a krev a podporuje relaxaci. Chia semínka mají sladkou chuť, jsou chladivá a ovlivňují meridiány srdce a ledvin, pomáhají vyživovat srdce, uklidňovat nervy a doplňovat jin a krev.

Moderní medicína navíc uvádí, že oves a chia semínka obsahují vysoké hladiny tryptofanu, aminokyseliny, která pomáhá zvýšit produkci serotoninu a melatoninu – dvou důležitých látek regulujících spánek.

- Ingredience: 50 g ovesných vloček, 1 lžíce chia semínek, 250 ml mléka, med.

- Způsob přípravy: Ovesné vločky uvařte s vodou nebo mlékem do hladka, poté přidejte chia semínka, dobře promíchejte a vařte další 2 minuty; přidejte med, dobře promíchejte a konzumujte teplé; nejlépe konzumovat večer 30–60 minut před spaním.

Ovesné vločky posilují slezinu, vyživují krev a čchi a podporují dobrý spánek.

Tyto léčivé pokrmy vám nejen pomohou lépe spát, ale také podpoří celkové zdraví. Pro dosažení nejlepších výsledků je můžete kombinovat s dalšími metodami, jako je masáž, akupunktura, meditace, jóga atd.

Dr. Huong Tra

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-giup-ngu-ngon-172250304145334305.htm