75 lidí bylo hospitalizováno s podezřením na otravu jídlem po konzumaci chleba.

Odpoledne 25. května vydalo ministerstvo zdravotnictví provincie Gia Lai dokument pro nemocnice, zdravotnická centra, soukromé kliniky a související jednotky v oblasti týkající se proaktivního přijímání pacientů, poskytování neodkladné péče a léčby pacientům a zavádění opatření k řešení podezření na otravu jídlem.

Dne 24. května ve 12:30 obdrželo oddělení bezpečnosti a hygieny potravin provincie Gia Lai informaci, že pacienti léčení v nemocnici Gia Lai Central General Hospital měli podezření na otravu jídlem po konzumaci chleba z podniku Lam Huyen Business Household (adresa: 252 Hung Vuong Street, Quy Nhon Dong Ward, Gia Lai).

Pacienti jsou léčeni s podezřením na otravu jídlem.

Po obdržení informace zahájilo oddělení bezpečnosti a hygieny potravin provincie Gia Lai okamžitě vyšetřování s cílem posoudit situaci pacientů, kteří jsou v současné době léčeni v nemocnicích v provincii.

Počáteční ověření provedené odborem zjistilo, že první případ otravy jídlem byl zaznamenán 22. května po konzumaci chleba zakoupeného ve výše uvedeném podniku. Následně se u mnoha dalších lidí, kteří chléb jedli, objevily příznaky, jako jsou bolesti břicha, časté akutní průjmy, zvracení, nevolnost a horečka.

K 14:00 dne 25. května byl celkový počet pacientů hospitalizovaných v souvislosti s incidentem 75, včetně majitele výše zmíněného pekařství; tito pacienti jsou v současné době léčeni v různých zdravotnických zařízeních v oblasti.

Podle úřadů se zdravotní stav většiny pacientů stabilizoval, příznaky průjmu, zvracení, horečky a bolesti hlavy se výrazně zmírnily; pacienti jsou bdělí, vnímaví a schopni jíst a pít jen mírně.

Po ověření informací v pekárně úřady zjistily, že mezi ingredience používané k prodeji chleba patřily: bochníky chleba; vepřové maso char siu; klobása z vepřové kůže; klobása z vepřové hlavy; vepřová klobása; paštika; omáčka z čerstvých vajec a másla; jogurt; okurka; a sójová omáčka s dresinkem.

V reakci na podezření na otravu jídlem požádal provinční odbor zdravotnictví Gia Lai, aby všechna zdravotnická zařízení v oblasti Quy Nhon a další zařízení, která přijímají, vyšetřují a léčí pacienty s podezřením na otravu jídlem, proaktivně prověřila a připravila dostatečný počet personálu, léků, intravenózních tekutin, zdravotnického materiálu, nouzového vybavení, nemocničních lůžek a dalších nezbytných podmínek pro příjem, vyšetření, klasifikaci, poskytování neodkladné péče a léčbu pacientů s podezřením na otravu jídlem.

Zároveň provinční ministerstvo zdravotnictví Gia Lai požádalo provinční pododdělení pro bezpečnost a hygienu potravin, aby se ujalo vedení a koordinovalo s příslušnými jednotkami i nadále ověřovat, vyšetřovat a sledovat původ potravin, shromažďovat informace, vzorky potravin a v případě potřeby biologické vzorky; a neprodleně sestavovat a informovat ministerstvo zdravotnictví o postupu v souladu s předpisy.

Chi Hao

Zdroj: https://cand.vn/75-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-do-an-banh-mi-post811937.html