Duong s sebou přináší systematické myšlení v oblasti produkce, uplatňování bezpečných zemědělských postupů, zaměření na design produktů, budování značky a uvádění produktů na digitální platformy. Duong začíná tradiční specializovanou plodinou, postupně rozšiřuje svůj trh a zvyšuje ekonomickou efektivitu mandarinek Kim Nhan...
Návrat k dědictví podnikání a přinesení nových způsobů práce.

Brzy ráno, dokud se na větvích ještě držela rosa, byl Tran Van Duong již uprostřed téměř čtyřhektarového pomerančového háje své rodiny. S prořezávacími nůžkami v ruce pozoroval každý strom a zároveň s sezonními dělníky probíral harmonogram aplikace organických hnojiv. Tato známá práce se pro mladého muže, který dva roky studoval na univerzitě ve městě, stala každodenní rutinou.
Duong se narodil do rodiny, která byla téměř půl století úzce spjata s mandarinkovníkem Kim Nhan, a vyrůstal v období dozrávání pomerančů. Po absolvování střední školy složil přijímací zkoušku na Vinh University of Technology and Education. Jeho první roky na univerzitě otevřely mladému muži z hor mnoho nových příležitostí. Čím dále však šel, tím více Duong přemýšlel o pomerančovém sadu své rodiny, kde se produkce stále prováděla tradičně, prodej závisel na obchodnících a ceny byly nejisté.
Po dvou letech studia se Duong rozhodl studia zanechat a vrátit se do svého rodného města. „Čas ve škole mi pomohl změnit myšlení. Uvědomil jsem si, že pomeranče z mého rodného města jsou cenné, ale abych je mohl rozvíjet, musím dělat věci jinak: čistěji, systematičtěji a se značkou,“ sdělil Duong.

Po návratu do svého rodného města nejprve změnil pěstitelské metody ve svém pomerančovém sadu na ekologické zemědělství. Místo aby se spoléhal výhradně na chemická hnojiva, najal si Duong pracovníky, aby sváželi kravský, kuřecí a kozí hnůj z místních farem a kombinovali ho se zemědělskými vedlejšími produkty do kompostu na organické hnojivo. Přímo v sadu vykopal nádrž na hnojivo a když nastal čas na hnojení, použil čerpací systém k přímému zavlažování stromů.
Během fáze plodění pomerančů Duong fermentuje rybí bílkoviny a zralé banány na biokapalinu, která doplňuje živiny. Proces péče je rozdělen podle jednotlivých fází růstu, což zajišťuje přirozený vývoj stromů a minimalizuje škůdce a choroby. Díky tomu si pomeranče zachovávají svou sladkou a šťavnatou chuť.

Po zhruba 5 letech vytrvalého pěstování organických pomerančů přinesla poslední sklizeň ze 4 hektarů téměř 40 tun, což po odečtení nákladů vyneslo přes 1,5 miliardy dongů. Tento úspěch není jen číslo, ale také milník potvrzující, že nový směr mladého muže konečně přinesl „sladké ovoce“.
Zvyšování statusu mandarinko-pomerančové speciality Kim Nhan.
S tím, jak se kvalita produktů zlepšovala, Tran Van Duong nadále přemýšlel o trhu. Investoval do balení, štítků pro sledovatelnost a vybudoval značku pro rodinné pomelo pomeranče. Když produkt získal certifikaci OCOP, hodnota pomerančů se výrazně zvýšila a trh se stabilizoval.

Kromě prodeje tradičními metodami využívá Duong k propagaci sociální média. Pravidelně se zveřejňují videa natočená v sadu spolu s fotografiemi z procesu péče a sklizně. Díky tomu se zákazníci v mnoha provinciích a městech dozvěděli o pomerančích s lotosovou příchutí a zadali si přímé objednávky. „Spotřebitelé nyní dbají na čisté zemědělské produkty s jasným původem. Pokud budeme dělat věci správně a budeme vědět, jak je propagovat, horské speciality absolutně obstojí ve zkoušce času,“ řekl Duong.
Duongova pomerančová farma v současné době poskytuje stálé zaměstnání dvěma pracovníkům a během každé sklizně desítkám sezónních pracovníků. Kromě toho je ochoten sdílet s místními farmáři své pěstitelské techniky, metody organického hnojení a bezpečné postupy hubení škůdců. Kromě technických znalostí Duong také radí lidem, jak propagovat své produkty na digitálních platformách. Tato setkání, která se konají přímo v pomerančovém sadu, se stala místem pro učení se ze zkušeností. Z rodinného modelu se tento inovativní přístup postupně šíří.

Mladý muž se nespokojí se současností a plánuje rozšířit svou farmu, vykoupit méně produktivní pomerančové sady, aby je mohl pěstovat organicky. Také přepracovává pozemky farmy, vysazuje více čtyřsezónních citronů a švestek, aby vytvořil ekologickou krajinu. Jeho dlouhodobým cílem je rozvíjet zážitkovou turistiku spojenou s pomerančovým sadem – kde si návštěvníci mohou prohlédnout pomeranče, dozvědět se o procesu pěstování pomerančů a vychutnat si místní specialitu. „Chci, aby si lidé, když si vzpomenou na pomeranče Kim Nhan, nemysleli jen na lahodné pomeranče, ale také na zážitkovou destinaci,“ sdílel Duong.
Cesta Tran Van Duonga odhaluje pozoruhodný trend v horách: Mladí lidé opouštějí svá rodná města, aby se učili, a poté se vracejí, aby si přímo na své půdě založili podniky. Přinášejí s sebou nové znalosti a metody a stávají se ekonomickými „jádry“, která přispívají k vytváření nového impulsu pro zemědělství v horách.
Zdroj: https://baonghean.vn/9x-ve-que-tim-loi-di-moi-cho-cam-bu-kim-nhan-10331755.html







Komentář (0)