Někteří lidé s citlivým trávicím systémem by se měli vyhýbat konzumaci studených jídel a nápojů – ilustrace od AI
Nicméně podle pokynů Ministerstva bezpečnosti potravin ( Ministerstva zdravotnictví ) není pro každého vhodná konzumace studených jídel, zejména pro osoby se slabou konstitucí nebo chronickými onemocněními. Nesprávná konzumace studených jídel může napáchat více škody než užitku a nabídnout pouze dočasnou úlevu.
Lidé se slabým trávicím systémem (nadýmání, průjem, gastritida atd.) by se měli vyhýbat konzumaci studených jídel. Studená jídla mohou snadno zúžit cévy v žaludku a střevech, což ovlivňuje trávicí proces.
Lidé, kteří často trpí nadýmáním, poruchami trávení nebo zažívacími potížemi, mají větší pravděpodobnost zhoršení svých příznaků při konzumaci studených jídel. Lidé s respiračními onemocněními (bolest v krku, angína, astma atd.) mají také větší pravděpodobnost nežádoucích reakcí, pokud jedí hodně studených jídel.
Studená jídla snadno dráždí sliznici krku, což způsobuje zánět nebo spouštějí recidivu chronických respiračních onemocnění. Děti nebo dospělí s anamnézou bolesti v krku nebo bronchitidy jsou obzvláště náchylní k recidivě při pití ledové vody nebo konzumaci zmrzliny. To platí i pro osoby s oslabeným imunitním systémem (malé děti, starší osoby, těhotné ženy).
Oslabený imunitní systém ztěžuje tělu adaptaci na náhlé změny teploty. Konzumace studených jídel může způsobit podchlazení, které snadno vede k nachlazení nebo střevním infekcím.
Během menstruace může konzumace studených jídel a nápojů snadno způsobit děložní kontrakce, což vede k silnějším menstruačním křečím a ovlivňuje krevní oběh. Zejména některé ženy pociťují příznaky chladu i v létě, jako jsou studené ruce a nohy, citlivost na chlad a řídká stolice.
Přidejte osvěžující produkt.
Co by tedy tito lidé měli jíst, aby se vyhnuli negativním dopadům na své tělo? Podle pokynů Úřadu pro bezpečnost potravin byste místo studených jídel měli svůj jídelníček doplnit o chladivé, snadno stravitelné a výživné potraviny, jako jsou: chladivá zelenina a ovoce, meloun, okurka, dračí ovoce, pomeranče, grapefruit, pupečník, hořký meloun, houttuynia cordata…, které pomáhají ochladit tělo, dodávají vodu a vitamíny.
Konzumujte čerstvé ovoce nebo ovocné šťávy, omezte přidávání ledu . Jezte osvěžující polévky, jako například: polévku z zimního melounu, polévku s vodním špenátem, polévku s pažitkou nebo polévku z mořských řas, které ochlazují tělo a podporují trávení.
Snadno stravitelné potraviny bohaté na vodu, jako je kaše, lehká polévka, rýžové nudle a pho, se snadno tráví a pomáhají tělu dobře zadržovat vodu během léta.
Dalším důležitým faktorem je správné pití vody . Upřednostňujte filtrovanou vodu, bylinné čaje a osvěžující nápoje (jako je šťáva z pupečníku, artyčokový čaj nebo voda z pražených černých fazolí) a pijte je v malých porci během dne. Vyhněte se pití ledové vody, zejména po cvičení nebo pobytu na slunci.
Abyste ochránili své zdraví, pokud patříte mezi ty, kteří by se měli vyhýbat studeným jídlům, nenechte se svou „chutí na chlad“ oklamat.
Konzumace studených nápojů by měla být prováděna s mírou, ne nadměrně, aby se předešlo dlouhodobým účinkům. I zdraví lidé by měli omezit pití velmi studené vody po cvičení, sprchování nebo těžkém jídle.
Zdroj: https://tuoitre.vn/ai-khong-nen-an-do-lanh-mua-he-20250606154553187.htm
Komentář (0)