Srdečná jídla plná laskavosti.

„Jestli už máš zemřít, měla bys to alespoň lidem říct, ne jen umřít tiše...“ – tato zdánlivě bezstarostná poznámka však skrývá hluboký zármutek paní Nguyen Thanh Thuyové, ženy, která už přes osm let vytrvale vaří bezplatná jídla pro chudé pacienty.

„Jestli už máš zemřít, měl bys to alespoň říct, místo abys umíral mlčky…“

Poslední dva dny vyvolala na sociálních sítích citace z videoklipu, na kterém žena rozdává bezplatná jídla před Národním institutem hematologie a krevní transfuze. Autorkou citátu je Nguyen Thanh Thuy (narozena v roce 1986 v okrese Dong Da v Hanoji ).

Ti, kteří se s Thuy setkali nebo sledovali její kanál na TikToku, jsou ohromeni jejím jasným, poněkud drsným hlasem. Za jejím silným zevnějškem se však skrývá žena plná soucitu, vždy připravená pomoci těm méně šťastným, od osamělých starších lidí až po malé děti, které každý den bojují s nemocemi.

 

Paní Thuyová tento okamžik vysvětlila slovy: „Mám ve zvyku nechávat si jídlo pro osamělé pacienty, kteří se nemohou postavit do fronty jako všichni ostatní. Ale byly dny, kdy jsem čekala a čekala a oni nikdy nepřišli, a bylo mi jich tak líto, že jsem tato slova vyhrkla.“

Pro paní Thuyovou je každé rozdávání jídla náhodným setkáním, šancí vidět známé tváře. Ale když je paní Thuyová svědkem tolika životů balancujících na pokraji smrti, chápe, že někteří lidé, kteří dnes s radostí přijímají jídlo a pomáhají sklízet zeleninu, mohou zítra být navždy pryč. Proto se ve svých slovech rozhoduje být přímočará a upřímná.

„Mluvila jsem jen nahlas, ale nikdy jsem nikoho neurazila ani nenadávala. Vždycky si myslím, že kdybych omylem řekla něco špatně a druhý den by dojedli a odešli, litovala bych toho do konce života, protože bych neměla šanci se omluvit,“ svěřila se paní Thuyová.

 

Paní Thuy (druhá zleva) a její přátelé jí přišli pomoci s roznášením jídla. Foto: Hai Ly

Paní Thuyová uvedla, že nikdy nečekala, že videa s jejím denním rozdáváním jídla, které původně zamýšlela jen jako památku, přitáhnou tolik pozornosti. „Pro mě vaření a rozdávání jídla chudým pacientům není o hledání uznání, ale prostě proto, že to miluji. Pokaždé, když rozdám jídlo a vidím, jak si ho pochutnávají, cítím se šťastná. Dobrovolnictví pro mě není přítěží, ale vášní, něčím, co chci dělat každý den,“ svěřila se paní Thuyová.

Paní Thuy zahájila svou filantropickou cestu v roce 2011 rozvozem potravinové pomoci do okresu Huong Khe (provincie Ha Tinh ) postiženého záplavami a postupně rozšiřovala své aktivity i na pomoc potřebným. V roce 2017 si pronajala 30místný autobus, aby bezplatně přepravovala chudé pacienty z nemocnice K (pobočka Tan Trieu) a Národního institutu hematologie a krevní transfuze zpět do jejich rodných měst. Ve stejném roce začala vařit a rozdávat své první misky kaše v nemocnici K (pobočka Tan Trieu) a později svou činnost rozšířila do Národní dětské nemocnice. Do roku 2019 se zaměřila na distribuci jídel pacientům v Národním institutu hematologie a krevní transfuze, což je praxe, kterou pravidelně udržuje dodnes.

  Radost pacientů, když dostanou jídlo, které jim s laskavostí připravila paní Thuy. Foto: Hai Ly.

Každé ráno chodí paní Thuyová do práce v cestovní kanceláři a pak se zastaví v supermarketu, aby nakoupila potraviny. Do poledne je v nemocnici připravená uvařit 350 jídel, každé pro dvě osoby. Pravidelně od pondělí do pátku, počínaje 15:30, osobně odváží tato jídla k bráně nemocnice, aby je rozdala chudým pacientům.

„Dříve jsem si vařila jídlo za vlastní peníze. Postupně se o tom dozvědělo více lidí a chtěli přispět. Peníze ale přijímám, jen když mi dojdou; pokud mi ještě zbydou, neberu si je. Když od lidí peníze dostanu, všechny je použiji na vaření; nešetřím si je ani je nehromadím,“ sdělila paní Thuyová.

Během posledních 8 let Thuy nikdy nepomyslela na to, že by se vzdala, a to ani v těžkých časech, bez ohledu na to, zda se jí dostalo malé nebo velké podpory.

 

Kuchyně, postavená s láskou, stále jasně hoří každý den.

Thuyová téměř 10 let vytrvale pracovala v charitativních kuchyních a čelila četné kritice a dokonce i falešným obviněním, že její jídlo bylo zkažené. Místo aby se hádala, tiše pokračovala ve vaření a rozdávání těchto soucitných jídel.

„V roce 2024 mě kolega falešně obvinil z poskytování nekvalitních jídel. V té době jsem navštívila různá oddělení v nemocnici, abych se to ujistila, a byla jsem ochotna se omluvit, pokud by se to někoho dotklo, ale nebyl mezi nimi absolutně žádný problém. Považuji to za ponaučení, abych byla opatrnější a vyhýbala se zbytečným nedorozuměním. Vždycky si jsem jistá kvalitou svých jídel, protože všechny potraviny kupuji v renomovaných supermarketech a společnostech, takže dbám na to, aby byly čisté a chutné. Během všech těch let nikdo nikdy neměl s konzumací mých jídel problém,“ potvrdila paní Thuyová.

Paní Thuyová udržuje rýži teplou v lednici, aby se dostala k příjemcům. Foto: Hai Ly

Pro paní Thuyovou není charitativní kuchyně jen prací, ale také součástí jejího života, místem, kde vylévá své pocity a sdílí je. Za posledních 8 let nikdy nepomyslela na to, že by s tím přestala, a to ani v těžkých časech, bez ohledu na to, zda je podpory málo nebo hodně.

„I když mě zítra nikdo nepodpoří, budu pokračovat, i kdyby to byl jen hrnec sladké polévky, hrnec kaše nebo rozdávání jídla jen jednou za měsíc. Protože pro mě není důležité množství, ale aby oheň stále hořel, aby se jídlo stále dostávalo k těm, kteří ho potřebují. A dokud budu moct, nikdy nepřestanu,“ řekla paní Thuyová.

Paní Thuyová všechny vyzvala, aby si místo polystyrenových krabic k distribuci jídel přinesli vlastní nádoby, což je zdravější a snižuje dopad na životní prostředí. Foto: Hai Ly

Text a fotografie: BEE