Co dělá kuchyni v Kantonu jedinečnou?

Při návštěvě Kantonu budete mít možnost ochutnat mnoho slavných pokrmů, z nichž každý má svou vlastní charakteristickou chuť. Od lehkých snídaní až po lahodné dezerty, Kanton slibuje nezapomenutelné kulinářské zážitky pro všechny návštěvníky.

Wonton nudle

Nudle wonton jsou typickým pokrmem Kantonu, který miluje mnoho turistů. Toto jídlo se skládá z tenkých wontonů plněných vepřovým masem, krevetami a kořením, doplněných žvýkacími nudlemi. Vývar je lehký a sladký, vyrobený z vepřových kostí a sušených krevet, což vytváří bohatou a lákavou chuť. Při vychutnání horké misky nudlí wonton oceníte sofistikovanost a bohatost kantonské kuchyně .

ENVATO

Vepřové char siu

Vepřové char siu je typickým pokrmem kantonské kuchyně, který je v Kantonu velmi oblíbený. Toto jídlo se připravuje z vepřového masa marinovaného v koření, jako je prášek pěti koření, sójová omáčka, med a česnek, a poté se griluje do změknutí. Získají tak výraznou červenou barvu a bohatou chuť. Vepřové char siu se často podává s rýží, nudlemi nebo chlebem, což vytváří lahodné a lákavé jídlo. Při objevování kulinářské scény Kantonu je to pokrm, který musíte ochutnat.

PIXABAY

Dimsum

Dim sum je nepostradatelnou součástí kulinářské kultury Kantonu a často se podává s čajem při jídlech Yum Cha. Dim sum zahrnuje různé malé knedlíčky, jako jsou krevetové knedlíčky, shumai, dušené housky, jarní závitky a mnoho dalších dušených pokrmů. Každé jídlo dim sum je pečlivě připraveno s pestrou škálou chutí, od sladkých po slané. Dim sum je nejen lahodné, ale nabízí také příjemný zážitek, protože si můžete v jednom jídle vychutnat mnoho různých pokrmů.

PIXABAY

Kaše Tingzai

Kaše Tingzai je tradiční pokrm z Kantonu, jehož hlavní ingrediencí jsou čerstvé krevety nebo ryby. Váří se s medúzami, smaženými arašídy, vejci, jarní cibulkou a zázvorem. Dobře připravená miska kaše Tingzai by měla být hladká, jemně sladká a díky svým ingrediencím by měla mít bohatou chuť. Dnes najdete kaši Tingzai v mnoha restauracích v Kantonu, od bisteren u silnice až po luxusní restaurace. Toto jídlo se však již nepodává na lodích plovoucích restaurací, jako tomu bylo dříve.

ENVATO

Zázvorový mléčný pudink

Zázvorový mléčný pudink je slavný dezert z Kantonu s jedinečnou a lahodnou chutí. Vyrábí se z čerstvého mléka, cukru a čerstvé zázvorové šťávy a vytváří dokonalou směs sladkosti a jemné pikantnosti. Díky své hladké, krémové textuře a lahodné vůni je zázvorový mléčný pudink skvělým dezertem po jídle. S miskou zázvorového mléčného pudinku zažijete sofistikovanost a jedinečnost kantonské kuchyně.

ENVATO

Kanton není známý jen svými malebnými místy, ale také kulinářským rájem s mnoha jedinečnými pokrmy. Všechny výše zmíněné pokrmy nabízejí jedinečné a nezapomenutelné gastronomické zážitky. Při návštěvě Kantonu si nenechte ujít příležitost ochutnat tyto pokrmy, abyste plně ocenili chutě a kulturu tohoto města.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-quang-chau-co-gi-doc-dao-185240808132221612.htm