Dojemné chvíle na „Jídlech velké jednoty“

Uprostřed živé atmosféry oslav Dne národní jednoty, které se konají v obytných oblastech po celé provincii, se symbol „Jídla národní jednoty“ stal krásnou a smysluplnou kulturní tradicí. Není to jen společné jídlo, ale symbolizuje vzájemnou podporu a soucit, pouto spojující komunitu a přispívá k posílení národní jednoty – klíčového základu pro budování kulturního života, rozvoj ekonomiky a vytváření stále prosperující a krásnější vlasti.

Obyvatelé vesnice Lai Khe v obci Tran Thuong se s radostí shromáždili k „Jídlu velké jednoty“.

Jídlo, které posiluje přátelská pouta.

Od časného rána prostupovala každou uličkou a vesnicí slavnostní atmosféra vesnice Lai Khe v obci Tran Thuong. V kulturním centru – místě konání oslav Dne národní jednoty – následovaly slavnostní a slavnostní části, naplněné nadšením lidí z vlastních „domácích“ kulturních vystoupení, která vytvářela živou a radostnou atmosféru. Vesničané hodnotili výsledky roční realizace hnutí „Národní jednota pro budování kulturně bohatého života“ v dané lokalitě. Za halou panoval v kuchyni stejný ruch, protože mnoho lidí pilně připravovalo „Jídlo národní jednoty“ pro celou vesnici.

Ruční příprava „Jídla jednoty“ pro společnou oslavu komunity je mezi obyvateli vesnice Lai Khe v obci Tran Thuong dlouholetou tradicí.

Jídlo na slavnostní večeři bylo vybráno od místních producentů z vesnice a okolí: zelená zelenina z domácích zahrad, kuřata od členek ženských sdružení a čisté vepřové maso od farmářů. Všechno bylo připraveno večer předem, aby ráno v den slavnosti bylo jídlo kompletní a dobře prezentované. Ve společné kuchyni měli všichni plno práce, ale atmosféra byla živá a radostná. Když slavnost skončila, desítky stolů prostřených tradičními pokrmy, naplněnými teplem venkova, byly pečlivě aranžovány, připravené přivítat všechny společně na jediné společné jídlo v roce.

Zatímco paní Vu Thi Lan – jedna z žen, které se podílely na vaření – pilně aranžovala jídlo na stole, s radostí se podělila: „Stalo se to již mnoho let tradicí, že naše vesnice pořádá společné jídlo. Příprava tohoto jídla vlastníma rukama, i když je pracnější než objednávání cateringu, je velkou radostí. Všichni si navzájem pomáhají, každý dělá svou část, kdo je v nějakém pokrmu zběhlý, ten ho i připravuje. Celá vesnice se schází v kuchyni, povídá si a směje se a vytváří tak velmi vřelou atmosféru.“

Nejen v Lai Khe, ale i v dnešní době se duch festivalu šíří vesnicí a obytnými oblastmi provincie. Ať už ve venkovských nebo městských oblastech, „Jídlo velké jednoty“ je obvykle jednoduché a zahrnuje známá tradiční jídla se společnými kritérii jednoduchosti, úspornosti a radosti, což odráží dobrovolnou a jednomyslnou účast lidí. Jídlo sice nemusí být propracované, ale ztělesňuje ducha sdílení – což vytváří trvalou kulturní hodnotu festivalu.

Kulturní show, kterou si sami složili a provedli obyvatelé vesnice Yen Su v obci Yen Tu během oslav Dne národní jednoty v obytné čtvrti.

V obytných oblastech se Den národní jednoty obvykle koná o víkendech, aby se usnadnila plná účast lidí, zejména těch, kteří pracují ve vládních agenturách, firmách a podnicích, a těch, kteří se odstěhovali z domova. Slavnosti jsou plné živých kulturních a sportovních aktivit. Každá aktivita je prodchnuta duchem jednoty, díky čemuž „Jídlo národní jednoty“ není jen jídlo, ale skutečná komunitní oslava.

Pan Nguyen Van Ngo z vesnice Yen Su v obci Yen Tu se dojemně podělil: „Po sloučení provincie a obce je celá komunita nadšená. Letos se festival koná o víkendu, takže se děti a vnoučata, kteří pracují daleko, mohou vrátit domů a znovu se sejít, což přispěje k radostnější a vřelejší atmosféře. Dojemné příběhy sdílené během ‚Velké večeře jednoty‘ radost ještě více umocňují a posilují pouta mezi vesničany,“ řekl pan Ngo.

Rodinné jídlo – nit, která spojuje komunitu.

V každé obytné oblasti je „Komunitní jídlo“ víc než jen společné jídlo. Je to příležitost pro generace ve vesnici, od prarodičů a rodičů až po děti a vnoučata, setkat se a popovídat si. Je to okamžik, kdy se dlouholeté rodiny mohou podělit o své vesnické zvyky a tradice s nově příchozími. Je to místo, kde jednoduché příběhy pomáhají překlenout propasti a zacelit rozdíly…

Pan Chu Viet Binh, rodák z obce Binh Son, který v současnosti žije v Hanoji , se podělil: „Den národní jednoty má pro někoho, jako jsem já, kdo žije daleko od domova, zvláštní význam. Když se vracím na festival, setkávám se s příbuznými a přáteli a vidím, jak se moje vlast den ode dne mění, hluboce cítím teplo komunitního ducha. Společné jídlo je to, co mě pokaždé, když se vrátím, nejvíce dojímá,“ řekl.

„Společné jídlo“ se stalo poutem, které spojuje komunitu a posiluje sousedské city v obytných oblastech.

„Jídlo velké jednoty“ může být jednoduché, ale nese hluboké poselství: když jsou lidé sjednoceni, všechna hnutí se stávají efektivnějšími; když je komunita sehraná, realizace hnutí a kampaní je plynulejší. V průběhu let si mnoho vesnic, které prostřednictvím Dne národní jednoty posilovaly soudržnost komunity, udrželo a efektivně rozvíjelo samosprávné modely komunit: týmy pro lidovou bezpečnost, sousedské týmy pro prevenci a kontrolu požárů, silnice lemované květinami, svoz odpadu, stipendijní fondy, kulturní a sportovní kluby atd. Mnoho chudých domácností získalo podporu v oblasti hospodářského rozvoje, bylo dokončeno mnoho zelených, čistých a jasných silnic a znevýhodněným dětem se pomohlo s docházkou do školy.

Letošní festival skončil, ale ozvěny „Jídla velké jednoty“ přetrvávají a všem připomínají ducha „jednoty pro rozvoj“. V každé obytné oblasti se toto jídlo, které stmelí komunitu, stalo váženou kulturní tradicí a přispívá k posílení pout, lásky a společné odpovědnosti při budování stále prosperující vlasti.

Hoa Hien

Zdroj: https://baoninhbinh.org.vn/am-tinh-nhung-bua-com-dai-doan-ket-251118001933162.html