Kdy je nejlepší čas jíst batáty?

Podle článku ve VnExpress lékař Bui Dac Sang z Akademie věd a technologií uvedl, že batáty jsou potravinou s poměrně nízkým glykemickým indexem, což pomáhá trávicímu systému snadno vstřebávat živiny, udržuje stabilní hladinu cukru v krvi a inzulínu, což podporuje efektivní hubnutí.

Sladké brambory obsahují vysoký obsah živin, jako jsou bílkoviny, lipidy, vitamíny, vláknina a další minerály. Proto se při konzumaci sladkých brambor za účelem hubnutí nemusíte obávat podvýživy. Přestože jsou sladké brambory bohaté na živiny, obsah kalorií je v nich poměrně nízký, pouze 85 kalorií na 100 g. To je důležitý faktor pro zařazení sladkých brambor na seznam potravin, které podporují hubnutí.

Abyste však mohli správně jíst batáty a zhubnout, musíte vědět, kdy je jíst a jak je připravit.

Kdy je nejlepší čas jíst batáty?

Doba konzumace batátů ovlivňuje účinnost hubnutí.

Jezte sladké brambory k snídani

Lékárník Nguyen Tuan Trinh z univerzity se na webových stránkách lékárny Long Chau podělil o to, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne, proto je třeba vybírat potraviny, které tělu dodají energii a živiny. Sladké brambory jsou skvělou volbou k snídani, protože obsahují komplexní sacharidy, vlákninu a mnoho vitamínů a minerálů. Konzumace sladkých brambor k snídani vám pomůže cítit se sytí po dlouhou dobu, snižuje hlad a zabraňuje přejídání v pozdějších jídlech.

Kromě toho sladké brambory také pomáhají posilovat imunitní systém, bojovat s oxidací a zlepšovat zdraví pokožky. Můžete jíst vařené, pečené, dušené sladké brambory nebo si z nich připravovat saláty, lepkavou rýži, sladké polévky, koláče... pro zpestření vaší chuti.

Jezte sladké brambory k obědu

Podle webových stránek Hellobacsi oběd dodává tělu potřebnou energii po ranní práci. Pokud však sníte příliš mnoho rýže, chleba, nudlí, pho..., snadno přiberete na váze a budete se cítit unavení. Místo potravin s vysokým obsahem škrobu byste měli jíst batáty.

Sladké brambory vám dodají dostatek energie, aniž by zvýšily hladinu cukru v krvi a inzulínu. To pomáhá snižovat riziko cukrovky, obezity a srdečních onemocnění.

Navíc konzumace batátů k obědu pomáhá dobře vstřebávat vápník – důležitý minerál pro kosti a klouby. Batáty byste měli jíst kolem 12. – 13. hodiny, kdy má sluneční světlo nejlepší vliv na vstřebávání vápníku. Batáty můžete kombinovat se zeleninou, fazolemi, masem, rybami, vejci... pro zvýšení lahodnosti a vyvážení výživy.

Výhody batátů budou nejúčinnější, pokud budete znát „zlatý čas“ na jejich konzumaci (Foto: Pixabay)

Výhody konzumace vařených sladkých brambor ráno

Pokud si chcete vychutnat sladké brambory k snídani, měli byste je jíst se zelenou zeleninou, plnotučným mlékem nebo jogurtem, abyste dosáhli nejlepších zdravotních výhod.

Bohatý na živiny

Podle lékaře Bui Dac Sanga obsahují batáty mnoho esenciálních vitamínů, jako je vitamín A, C a B6, které jsou důležité pro udržení dobrého zdraví a posílení imunitního systému.

Předcházejte chronickým onemocněním

Sladké brambory obsahují antioxidant beta-karoten, který pomáhá chránit tělo před oxidačním stresem a chronickými onemocněními.

Zlepšení trávení

Sladké brambory mají vysoký obsah vlákniny, která napomáhá trávení a zabraňuje zácpě. Obsahují také enzymy, které pomáhají rozkládat bílkoviny a zefektivňují trávení.

Kontrolujte hladinu cukru v krvi

Sladké brambory mají nízký glykemický index, takže při konzumaci nezpůsobují prudký nárůst hladiny cukru v krvi. Proto jsou batáty velmi vhodné pro lidi s cukrovkou nebo pro ty, kteří chtějí kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Zlepšení zraku

Vysoký obsah vitamínu A v batátech pomáhá zlepšit zrak a předcházet věkem podmíněné makulární degeneraci.

Snížení zánětu

Sladké brambory obsahují protizánětlivé sloučeniny, které mohou pomoci snížit zánět v těle, což může pomoci předcházet chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby, rakovina a artritida.

Khanh An (syntéza)

Zdroj