Na co si dát pozor při konzumaci durianu?

Durian obsahuje mnohonásobně více kcal než jiné ovoce, takže je sníst 5 segmentů durianu denně příliš mnoho? (Nhu, 27 let, Ho Či Minovo Město).

Odpověď:

Durian nabízí mnoho zdravotních výhod. Obsahuje aminokyselinu tryptofan, která pomáhá produkovat neurotransmiter serotonin, který vytváří pocity štěstí, klidu a relaxace, a tím zlepšuje náladu.

Durian také obsahuje vysoké množství draslíku, který je dobrý pro krevní oběh a prospěšný pro lidi s vysokým krevním tlakem. Rostlinné sloučeniny v durianu pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a předcházet ateroskleróze, čímž snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění. Kromě toho durian obsahuje prospěšné rostlinné sloučeniny, jako jsou karotenoidy, antokyany, polyfenoly a flavonoidy, které mají antioxidační vlastnosti.

100 g durianu poskytuje 24 % denní dávky vitamínu C, což pomáhá posílit imunitu těla a zlepšit funkci bílých krvinek. Vitamín C navíc pomáhá zvýšit produkci kolagenu, což je dobré pro pokožku, vlasy a nehty.

Pokud však jíte durian denně, měli byste vědět, že je velmi výživný, se 147 kcal na 100 g. Průměrný segment durianu (asi 250 g) obsahuje přibližně 367 kcal. Doporučená denní porce durianu pro průměrného člověka je asi 4 segmenty. Konzumace příliš velkého množství tohoto ovoce může způsobit nadýmání, zácpu, plynatost a plynatost, proto byste měli jeho příjem omezit.

Lidé s cukrovkou by měli omezit konzumaci durianu a jíst pouze 1–2 segmenty najednou. Lidé se selháním ledvin nebo dialyzovaní by se měli durianu vyhýbat. Durian by se neměl kombinovat s alkoholem, protože to může vést ke zvracení, bolestem hlavy a dalším nežádoucím reakcím.

Doktor Huynh Tan Vu
Katedra tradiční medicíny - Nemocnice lékařské a farmaceutické univerzity Ho Či Minova Města

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/an-sau-rieng-can-luu-y-gi-4625406.html