V Ba Ria-Vung Tau roste sezóna termitů.

Sezóna sklizně termitů vrcholí v okresech Chau Duc a Xuyen Moc a rekordně vysoké ceny lákají stovky lidí k účasti na „lovu na bílé zlato“ ze země.

V městečku Ngai Giao v okrese Chau Duc se prodávají termitící houby.

S cenami v rozmezí od 500 000 do 700 000 VND za kilogram jsou termitiště v současnosti nejdražším druhem hub na trhu. Velkoobchodní ceny na farmách dosahují také 400 000 až 500 000 VND za kilogram, což nutí mnoho místních obyvatel opustit jiná zaměstnání, aby se mohli soustředit na jejich sklizeň.

Hlavním faktorem, který zvyšuje cenu termitích hub, je přirozený nedostatek. Každé termitiště produkuje houby pouze jednou ročně a umělé pěstování zatím není možné. Sklizeň probíhá pouze mezi 3. a 5. hodinou ranní a sběrači musí závodit s časem, protože kvalita hub se s východem slunce rychle zhoršuje.

Zejména sklizeň hub se provádí pouze ručně, aby se zabránilo narušení hnízd termitů, což by ovlivnilo úrodu v následujícím roce.

Text a fotografie: NGUYEN NAM

Zdroj: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/ba-ria-vung-tau-vao-mua-nam-moi-1044041/