Překvapivě zde uvádíme 4 druhy potravin, které jsou dobré pro játra.

(Noviny Dan Tri) - Játra jsou přirovnávána k tělesné „továrně na detoxikaci“. Následující potraviny prokazatelně nabízejí mnoho výhod pro zdravá játra.

Avokádo

Avokádo je oblíbenou potravinou v mnoha různých kuchyních a pomáhá zlepšit zdraví jater.

Ve studii z roku 2015 vědci prokázali, že avokádo může pomoci snížit hladinu lipidů v krvi, známých také jako tuky, a pomoci předcházet poškození jater u lidí s nealkoholickým ztučněním jater (NAFLD).

Podobně studie z roku 2019 ukázala, že avokádo obsahuje fenoly, které jsou považovány za mononenasycené mastné kyseliny. Tyto látky mohou pomoci snížit riziko metabolického syndromu a kardiovaskulárních onemocnění.

Káva

Ve studii provedené v roce 2021 na 500 000 lidech vědci zjistili, že ti, kteří pili různé druhy kávy, snížili riziko vzniku onemocnění jater (LD) nebo ztučnění jater (FLD) o téměř 20 %. Konzumace kávy byla navíc spojena se sníženou pravděpodobností úmrtí na onemocnění jater přibližně o 49 %.

Pití kávy pomáhá snižovat riziko onemocnění jater (ilustrační obrázek: Tú Anh).

Pití kávy může také pomoci snížit hladinu jaterních enzymů v těle.

Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) doporučuje maximálně 4–5 šálků (237 ml) kávy denně, což představuje 400 mg kofeinu. Množství konzumované kávy se však může u jednotlivých osob lišit.

Ve výše zmíněné studii z roku 2021 se zdálo, že pití více než 3 nebo 4 šálků kávy denně nabízí o něco menší ochranu jater.

Tučné ryby

Tučné ryby, jako je losos, tuňák a makrela, mohou nabídnout nečekané výhody pro zdraví vašich jater.

Tučné ryby nabízejí mnoho výhod pro vaše játra (ilustrační obrázek: Tú Anh).

Studie Trusted Source z roku 2021 porovnávala lidi, kteří užívali doplňky stravy s rybím olejem, s těmi, kteří je neužívali. Výzkumníci zjistili, že ti, kteří užívali doplňky stravy s rybím olejem, měli:

- Snižuje riziko všech typů rakoviny jater o 44 %.

- Snižuje riziko hepatocelulárního karcinomu o 52 %.

- Snižuje riziko vzniku rakoviny žlučovodů v játrech o 40 %.

Podle studie z roku 2016 mohou lidé s nealkoholickým ztučněním jater (NAFLD), kteří užívali doplňky stravy s omega-3 mastnými kyselinami, zaznamenat zlepšení svého stavu, včetně:

- Snižuje zánět.

- Zvyšuje citlivost na inzulín (inzulín je hormon, který reguluje hladinu cukru v krvi a hladinu energie v těle).

- Snižte tuk v játrech.

- Zlepšuje hladinu cholesterolu a jaterních enzymů.

Ořechy

Ořechy jsou považovány za výživnou svačinu a obsahují tělu prospěšné tuky.

Studie z roku 2019 s téměř 24 000 účastníky zjistila, že lidé, kteří jedli různé ořechy, měli nižší riziko nealkoholického ztučnění jater (NALFD) ve srovnání s těmi, kteří jedli málo ořechů nebo žádné.

Ořechy také pomáhají snižovat záněty, stres a inzulínovou rezistenci, což vše je prospěšné pro játra.

Podle studie z roku 2015 jsou vlašské ořechy jedním z nejprospěšnějších druhů ořechů pro snížení ztučnění jater.

Ve studii z roku 2021 dostávali účastníci denně 28 g vlašských ořechů jako součást svého jídelníčku. Ti, kteří jedli vlašské ořechy alespoň pětkrát nebo šestkrát týdně, měli výrazně vyšší míru úbytku tuku v játrech ve srovnání s těmi, kteří jich jedli méně.

Zdroj: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bat-ngo-4-loai-thuc-pham-tot-cho-gan-20250731161438471.htm