Jaké nemoci vyžadují vyhýbání se popcornu?

Popcorn se vyrábí pražením kukuřičných zrn. Vysoké teploty způsobují praskání zrn. Podle zdravotnického webu Medical News Today (UK) má popcorn mnoho zdravotních výhod, o kterých ne každý ví.

3 căn bệnh cần tránh ăn bắp rang - Ảnh 1. — Lidé se zubním kazem nebo zánětem dásní by se měli vyhýbat konzumaci popcornu, protože může zhoršit bolest.

Popcorn, vyrobený z kukuřičných zrn, obsahuje otruby, klíčky, endosperm a vlákninu, které mohou podporovat trávení a kontrolovat chuť k jídlu. Nejen to, popcorn obsahuje také vitamíny a esenciální minerály, jako je draslík, hořčík a fosfor. Aby však lidé maximalizovali jeho přínos pro zdraví, měli by upřednostňovat popcorn s nízkým obsahem cukru.

Přestože má popcorn mnoho výhod, lidé by měli jeho konzumaci omezit v následujících situacích:

Mám zažívací potíže.

I když je obsah vlákniny v popcornu prospěšný pro trávení, lidé s poruchami trávení, jako je syndrom dráždivého tračníku, Crohnova choroba a ulcerózní kolitida, by měli jeho konzumaci omezit.

Studie publikovaná v časopise Digestive Diseases and Sciences ukázala, že popcorn často zhoršuje příznaky zánětlivého onemocnění střev. Je to proto, že vysoký obsah celulózové vlákniny v popcornu může způsobit zažívací potíže, které vedou k nadýmání a břišnímu napětí.

Máte nějaké zubní problémy

Pokud se kukuřičná zrna nepraží, dokud neprasknou, budou velmi tvrdá. Lidé s bolestmi zubů nebo oteklými dásněmi by se měli popcornu vyhýbat, protože nechtěné kousnutí do tvrdého zrna může být velmi bolestivé. Z tohoto důvodu by se mu měli vyhýbat i lidé s rovnátky nebo ti, kteří si nedávno nechali udělat zubní implantáty.

Lidé se zánětem dásní by se měli vyhýbat popcornu, protože se snadno zasekává mezi zuby a je obtížné ho odstranit. Tyto usazeniny mohou zánět dásní zhoršit.

Alergie na kukuřici

Každý, kdo má alergii na kukuřici nebo ji intoleranci, by se měl vyhýbat konzumaci popcornu. Popcorn se navíc často připravuje s různými oleji, jako je arašídový nebo kokosový olej.

Tyto oleje mohou způsobit vážné reakce, pokud je na ně spotřebitel alergický. Například někdo s alergií na arašídy bude mít alergickou reakci, pokud omylem sní popcorn obsahující arašídový olej, uvádí Medical News Today .

Zdrojový odkaz