Davy lidí se hrnou do Can Tho, aby si pochutnaly na tradičních jihovietnamských koláčích.

13. ročník tradičního festivalu dortů z jižního Vietnamu v roce 2026 s tématem „Chuť země a nebe“ bude organizován Lidovým výborem města Can Tho po dobu šesti dnů (od 26. dubna do 1. května).

Davy lidí se hrnuly do Can Tho, aby si pochutnaly na tradičních jihovietnamských koláčích. Foto: HX

Slavnostní zahájení včera večer přilákalo tisíce místních obyvatel a turistů.

Podle statistik organizátorů má Festival tradičních jižanských dortů přes 300 stánků, které sdružují mnoho řemeslníků z provincií a měst po celé zemi.

Slavnostní zahájení Festivalu tradičních jižanských koláčů přilákalo tisíce místních obyvatel a turistů. Foto: HX

Festival tradičních koláčů v jižním Vietnamu nabízí přes 300 stánků, které sdružují mnoho řemeslníků z provincií a měst po celé zemi. Foto: HX

Tradiční festival dortů v jižním Vietnamu se koná po dobu 6 dnů (od 26. dubna do 1. května). Foto: HX

Kromě prezentace a představení jihovietnamské kuchyně toto místo také pořádá mnoho atraktivních a rozmanitých aktivit, jako jsou ukázky a instruktáž o výrobě tradičních dortů, rekonstrukce tradičních řemesel, umělecké programy a módní přehlídky, soutěž v pečení tradičních dortů a mnoho dalších působivých zážitkových aktivit.

Je pozoruhodné, že v chrámu Hung King se konala akce, jejímž cílem bylo vytvořit rekord v podobě „největší mapy Vietnamu vyrobené z lepkavé rýže s kokosovým mlékem“, kterou vytvořilo 103 řemeslníků a profesionálních kuchařů...

Jídla jsou vystavena a představena. Foto: HX

Festival tradičních jižanských dortů v Can Tho City nejenže zachovává ducha venkova v každém dortu, ale také šíří tradiční kulturní hodnoty. Foto: HX

Na festivalu se místní i turisté mohou kromě pochutnání na různých druzích koláčů také přímo zapojit do jejich výroby a vyzkoušet si tradiční metody jejich zpracování.

To vytváří vysokou úroveň interakce a transformuje cestovní ruch z pouhého poznávání památek na kulturní zážitek. Tato kombinace vytvořila pro město Can Tho jedinečný turistický produkt, který přispívá k propagaci a rozvoji turistického ruchu ve městě.

Festival tradičních jižanských dortů je každoroční událost pořádaná Lidovým výborem města Can Tho a koná se již 13 let.

Místní se mohli přímo podílet na výrobě koláčů a vyzkoušet si tradiční způsob zpracování. Foto: HX

Jeden ze stánků, kde jsou vystaveny a představeny produkty na Festivalu tradičních koláčů v jižním Vietnamu. Foto: HX

Festival tradičních jižanských dortů slibuje místním obyvatelům i turistům mnoho zajímavých zážitků při návštěvě města Can Tho. Foto: HX

Tato akce se stala ideálním místem pro vychutnání si kuchyně s cílem zachovat a propagovat kulturní hodnotu vietnamského jídla obecně a zejména lidových koláčů z jižního Vietnamu.

Podle paní Nguyen Thi Ngoc Diep, místopředsedkyně Lidového výboru města Can Tho, Festival tradičních jižanských koláčů ve městě Can Tho nejen zachovává ducha venkova v každém koláči, ale také šíří tradiční kulturní hodnoty, stává se mostem spojujícím minulost se současností a přináší identitu delty Mekongu do pozornosti turistů.

Zároveň vytváří prostor pro propojení řemeslníků, výrobních zařízení a podniků, což jim dává příležitost setkávat se, komunikovat a vyměňovat si zkušenosti a také představovat místní specializované produkty a produkty OCOP blíže spotřebitelům.

„Tyto aktivity slibují mnoho vzrušujících zážitků pro obyvatele i turisty, když přijedou do města Can Tho,“ řekl místopředseda Lidového výboru města Can Tho.

Zdroj: https://danviet.vn/bien-nguoi-do-ve-can-tho-thuong-thuc-banh-dan-gian-nam-bo-d1422025.html