Z odpadních produktů ke zdroji živin pro půdu.
Po každé sklizni rýže připadá na hektar rýžové půdy více než 3–5 tun rýžové slámy. Po mnoho let bylo vypalování polí v deltě Mekongu běžnou metodou likvidace odpadu, protože je to rychlé a vyžaduje méně úsilí. Oblaky kouře stoupající po sklizni však nejen znečišťují životní prostředí, ale také ničí prospěšné mikroorganismy, což způsobuje postupné zhutňování půdy a ztrátu cenné organické hmoty.
Ekologický model zemědělství s využitím rýžových jeřábů v ochranné zóně národního parku Tram Chim (Dong Thap). Foto: Le Hoang Vu.
V ochranné zóně národního parku Tram Chim (provincie Dong Thap ) se testuje nový přístup, který postupně prokazuje svou účinnost. Místo spalování se veškerá rýžová sláma zpracovává přímo na polích pomocí mikrobiálních přípravků, čímž se vedlejší zemědělské produkty transformují na přírodní zdroj živin v půdě a přispívají k rozvoji ekologického modelu pěstování rýže, který snižuje emise.
Na 4,5hektarovém poli pana Bui Quang Sena v obci Tram Chim v provincii Dong Thap se po skončení práce sklízecího stroje sláma nesbírá ani nespaluje. Místo toho se veškeré množství slámy naseká na malé kousky a rovnoměrně rozprostře na poli.
Poté farmáři rozmetají vápno, udržují hladinu vody 3–5 cm a pomocí dronu postřikují kombinací biologických přípravků, včetně antagonistické houby Trichoderma, enzymů a malého množství dusíkatého hnojiva.
Tito neviditelní „biologičtí dělníci“ pak začnou svou práci a urychlí rozklad slámy a strniště.
Pan Bui Van Sang, farmář obdělávající 3,5 hektaru rýže v ekologickém systému pěstování rýže Tram Chim, řekl: „Nejvíc mě těší, že pole už nemají ten nepříjemný zápach, jaký mívala dříve. Pokud bychom slámu namáčeli obvyklým způsobem, voda by měla velmi nepříjemný zápach. Ale při ošetření mikrobiálními přípravky se to nestane. Půda je také příznivější pro pěstování. Rýže roste velmi dobře, pole jsou rovnoměrně zelená a znečištění životního prostředí se snižuje. Z dlouhodobého hlediska to také přispívá ke snižování emisí skleníkových plynů.“
Zemědělci v provincii Dong Thap upustili od pálení slámy na polích; místo toho veškerou slámu zpracovávají přímo na polích pomocí mikrobiálních přípravků, čímž přeměňují vedlejší produkty zemědělství na přírodní zdroj živin pro půdu. Foto: Le Hoang Vu.
Za změnami, které zemědělci pozorují, se skrývá vědecky navržený mechanismus. Specifické mikroorganismy nejen pomáhají rozkládat slámu, ale také podporují rovnováhu vlhkosti, regulaci pH a poměr uhlíku a dusíku v půdě.
Zatímco přirozený rozklad obvykle trvá měsíce, tato technologie ho zkracuje na pouhé tři týdny. To pomáhá zemědělcům vyřešit časový odstup mezi dvěma sklizněmi, což je častý důvod, proč se mnoho lidí rozhodne spalovat slámu pro rychlejší výsledky.
Dr. Tran Triet z Fakulty přírodních věd (Vietnamská národní univerzita v Ho Či Minově Městě) se domnívá, že použití mikroorganismů k ošetření rýžové slámy v modelu pěstování rýže s jeřáby je účinnou alternativou k dlouholeté praxi pálení rýže na polích.
Během experimentů bylo počáteční pH půdy kolem 5-5,5, což je mírně kyselé. Po aplikaci metod ekologického zemědělství a doplnění biologickými produkty se však půda postupně zlepšila a dostala se do rozmezí vhodného pro růst rýže. To není důvod k obavám.
Směrem k ekologickému zemědělství a snížení emisí.
Ne všichni farmáři jsou připraveni na změnu od samého začátku. Pan Nguyen Van Duoc, farmář obdělávající 2,6 hektaru rýže v obci Tram Chim, přiznal, že zpočátku pochyboval o účinnosti modelu.
Po více než 10 dnech namáčení a kompostování s mikrobiálními přípravky se množství slámy na jeho poli téměř úplně rozložilo a vytvořilo vrstvu organického humusu bohatého na živiny. Půda se stala poréznější, což napomohlo příznivějšímu růstu rostlin rýže.
Na základě praktických výsledků pan Duoc odvážně snížil množství vysévaných semen na přibližně 8 kg/akru pomocí řádkové metody setí.
„Zpočátku jsem se obával řídkého setí. Ale po návštěvě mnoha produkčních modelů v deltě Mekongu jsem zjistil, že řídké setí stále přináší velmi dobré výsledky. V raných fázích mohou rostliny rýže růst pomaleji, ale později je pole zdravější, má méně škůdců a chorob a výnos je vyšší,“ řekl pan Duoc.
Po dvou letech pilotního projektu byl model rýžového jeřábu rozšířen na 4,5 hektaru a prokázal svou technickou proveditelnost. Zlepšila se kvalita půdy, vodní prostředí na polích je čistší, rostliny rýže stabilně rostou a zároveň se postupně snižuje závislost na chemických hnojivech.
Podle Dr. Tran Trieta nespočívá hodnota modelu jen v produkci rýže, ale také v příspěvku k ochraně ekosystému ochranné zóny Tram Chim. Po rozšíření modelu tato ekologická zóna vytvoří příznivé podmínky pro návrat a život jeřábů a mnoha dalších divokých zvířat. Do této oblasti se každoročně vracejí nejen jeřábi bělohlaví, ale i statisíce stěhovavých ptáků. Tato ekologická rýžová pole proto hrají velmi důležitou roli v udržování biodiverzity.
Specializované stroje se používají k postřiku polí dalšími mikrobiálními biologickými přípravky, aby se urychlil rozklad rýžové slámy na organické hnojivo pro půdu. Foto: Le Hoang Vu.
Pan Tran Thanh Tam, vedoucí oddělení pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin v provincii Dong Thap, se domnívá, že pro zvýšení zisků pěstitelů rýže je nejprve nutné snížit výrobní náklady.
Využití rýžové slámy s biologickými přípravky pomáhá doplňovat organickou hmotu v půdě a snižuje organickou toxicitu. Současně snížení množství vysetých semen vede ke snížení používání hnojiv, menšímu výskytu škůdců a chorob a menšímu používání pesticidů. V důsledku toho je produkovaná rýže bezpečnější a splňuje požadavky exportního trhu.
Jak prohlásil bývalý místopředseda Národního shromáždění Le Minh Hoan, půda k oživení nepotřebuje oheň, ale spíše potřebuje, aby jí naslouchala věda, a aby ji živila víra zemědělců.
Cesta k rozšíření regenerativního zemědělství v ochranné zóně národního parku Tram Chim stále vyžaduje více času, vědeckých dat a konsensu mnoha domácností. Z polí, která se v této jedinečné mokřadní oblasti tiše oživují, se však postupně stává jasné poselství: sláma není něco, co by se mělo vyhodit, ale cenný zdroj, pokud je využívána vědecky a se změnou zemědělského myšlení zemědělců.
Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-rom-ra-thanh-tai-nguyen-บน-dong-lua--seu-d815950.html
