Je prášek z arrowrootů „zázračným lékem“ na detoxikaci těla?

Podle fám o jeho „zázračné“ detoxikační schopnosti způsobuje tapiokový škrob horečku. Odpovídají fámy o jeho použití vědecké realitě?

Prášek z arrowrootu - Foto: Ilustrace

Mnoho lidí, kteří dodržují makrobiotickou stravu, považuje tapiokový škrob za zázračný lék na detoxikaci těla. Paní NTL, 70 let, žijící v Ba Ria - Vung Tau, je na tom stejně. Říká svým dětem a vnoučatům, aby občas jedli tapiokový škrob k detoxikaci těla, nebo když je nemocná nebo ji bolí břicho, často si tapiokový škrob vaří k jídlu.

Prášek z arrowrootu, chladivé jídlo nebo zázračný lék?

Dr. Ngo Thi Bach Yen z vyšetřovacího oddělení Nemocnice tradiční medicíny v Ho Či Minově Městě uvedl, že v souvislosti s rostoucí poptávkou po přírodních detoxikačních metodách se mnoho lidí obrací na tapiokový škrob jako na „zázračné“ řešení pro zdraví.

MSc. Tran Ngoc Luu Phuong, přednášející na Lékařské univerzitě Pham Ngoc Thach v Ho Či Minově Městě, uvedl, že podle orientální medicíny má prášek z kudzu detoxikační, chladivé a močopudné účinky.

V orientální medicíně existuje lék s obsahem kudzu prášku k léčbě některých onemocnění, jako je krvavá stolice, ale nemá účinek na detoxikaci jater a těla, jak se říká. Podle západní medicíny může mít kudzu prášek některé účinky, jako je stabilizace krevního tlaku, nezvyšování hladiny cukru a špatných tuků v krvi a může pomoci s trávením.

„Prášek Akupan extrahovaný z kořene kudzu se stává stále populárnějším, a to nejen v lidové kuchyni , ale je také považován za „lék“ v makrobiotickém životním stylu,“ řekl Dr. Yen.

Mnoho studií potvrdilo, že kudzu obsahuje isoflavonové sloučeniny – zejména puerarin – které mají antioxidační účinky, zlepšují mikrocirkulaci a mají potenciál podporovat funkci jater.

Několik experimentálních studií ukázalo, že puerarin může pomoci snížit poškození jater v modelech alkoholové nebo chemické toxicity, což naznačuje jeho potenciál napomáhat „detoxikaci“ na fyziologické úrovni.

Prášek z arrowrootu se již dlouho používá v mnoha lidových lécích na úlevu od nachlazení, snížení horečky a podporu trávení.

Chápejte „detox“ správně, nepleťte si podporu a náhradu

Podle Dr. Yena v moderní medicíně detoxikační funkci vykonávají hlavně játra a ledviny. Jedná se o dva orgány, které mají schopnost metabolizovat a vylučovat toxické látky z těla prostřednictvím oběhového a vylučovacího systému.

Doktor Yen doporučuje, že žádná potravina ani lék nemohou tuto biologickou funkci zcela nahradit.

Proto je třeba koncept „detoxikace těla“ prostřednictvím potravin, jako je kudzu, chápat správně, a to tak, že „prášek z kudzu může podporovat funkci jater, pomáhat odstraňovat horečku a není prostředkem k rychlé nebo všemocné detoxikaci, jak některé ústní podání přehánějí“.

V praktickém použití přináší prášek z kudzu při správném použití a ve správném dávkování některé významné výhody.

Prášek z arrowrootu pomáhá s ochlazováním, podporuje regulaci tělesné teploty, obzvláště účinný v horkých dnech nebo když tělo vykazuje známky úpalu či mírné horečky.

Zředěný tapiokový škrob může zklidnit žaludek a podpořit lepší trávení po tučném jídle.

Pro lidi s pletí náchylnou k akné v důsledku vnitřního tepla může mít přidání tapiokového škrobu do stravy pozitivní účinky.

Je však třeba poznamenat, že kudzu má chladivý účinek, takže není vhodné pro osoby s chladnou konstitucí, nachlazeným žaludkem nebo průjmem. Kromě toho může potenciální zdravotní riziko představovat i užívání prášku z kudzu neznámého původu, smíchaného s chemikáliemi nebo běleného v průmyslu.

Prášek z kořene maranty je přírodní potravina bohatá na nutriční hodnoty s mnoha vlastnostmi vhodnými pro tropické klima a vietnamskou fyziologii. Nicméně, prohlášení prášku z kořene maranty jako prostředku detoxikace nemá žádný vědecký základ.

Místo toho by spotřebitelé měli užívat tapiokový škrob jako součást vyvážené stravy – v kombinaci s mírnou aktivitou, správnou výživou a pravidelným cvičením – pro udržení celkového zdraví.

Po obědě nebo večeři si užijte tapiokový škrob.

Aby byla zajištěna účinnost a bezpečnost při každodenním používání tapiokového škrobu, je třeba mít na paměti vhodný poměr míchání: 2 polévkové lžíce tapiokového škrobu odpovídají 200 ml vody.

Ideální doba pro konzumaci tapiokového škrobu je asi 30–60 minut po obědě nebo večeři. To nejen pomáhá tělu ochladit, ale také přináší příjemný, lehký pocit.

Naopak byste neměli pít tapiokový škrob ráno, zejména na lačný žaludek. Podle tradiční medicíny má tapiokový škrob sladkou, lehce hořkou chuť a chladivé a studené vlastnosti. Pití brzy ráno, když je žaludek lačný, způsobí, že tělo vstřebá příliš mnoho chladivých vlastností, což může z dlouhodobého hlediska ovlivnit zdraví.

THUY DUONG

Zdroj: https://tuoitre.vn/bot-san-day-co-phai-than-duoc-giai-doc-co-the-20250607103535969.htm