Desítky tisíc lidí se zúčastnily slavnostního zahájení kávového festivalu Buon Ma Thuot v hlavním městě kávy ve Vietnamu.

Obrázek strýčka Ho se objevil na slavnostním a emotivním zahajovacím ceremoniálu - Foto: THE THE

Pan Tran Hong Ha zdůraznil význam kávového průmyslu pro zelený a udržitelný ekonomický rozvoj.

Doufá, že se Dak Lak brzy stane centrem speciální kávy a přispěje k tomu, aby se tato vietnamská značka kávy dostala do světa...

Desítky tisíc lidí se v roce 2025 zúčastnily slavnostního zahájení 9. ročníku festivalu kávy Buon Ma Thuot - Foto: THE THE

Vietnamská káva sdílí udržitelnou budoucnost

Místopředseda vlády Tran Hong Ha na slavnostním zahájení uvedl, že se jedná o velmi významnou událost, která se koná u příležitosti 50. výročí vítězství v bitvě Buon Ma Thuot (10. března), vítězství, které otevřelo cestu k vítězné generální ofenzívě a povstání na jaře roku 1975.

Festival kávy není jen událostí na počest vietnamských kávových zrn, ale také globálním fórem s vizí udržitelné budoucnosti kávového průmyslu.

„Káva je jedním z klíčových zemědělských produktů Vietnamu, zdrojem obživy milionů farmářů a Vietnam je jedním z předních světových vývozců kávy.“

„Káva hraje důležitou roli v hospodářském a sociálním rozvoji země,“ řekl pan Ha.

Kávovník, který se do Vietnamu dostal v roce 1857, zakořenil v červené čedičové půdě a stal se jedinečným kulturním prvkem země a obyvatel Středohoří, symbolem výměny a spojení mezi Vietnamem a světem.

Dá se říci, že vietnamská káva, příběh u šálku vietnamské kávy, se stal inspirací pro mír, spolupráci a kreativitu.

Podle místopředsedy vlády však vietnamský kávový průmysl stále čelí mnoha závažným výzvám, jako jsou: nerovnoměrná kvalita; nízká míra hlubokého zpracování; produkty, které dosud nejsou diverzifikované a vhodné pro chutě; rostoucí konkurenční tlak a tržní standardy, typicky nařízení EU proti odlesňování; klesající produktivita v důsledku změny klimatu...

Pan Ha uvedl, že pro zlepšení kvality, značky a hodnoty vietnamské kávy musí příslušné strany sdílet společnou strategickou vizi plánování a budování vysoce kvalitních pěstitelských oblastí kávy s nízkými emisemi a zavádění špičkových technologií do produkce a zpracování.

„Pokračovat ve výzkumu a vývoji odrůd kávy odolných vůči suchu a škůdcům a zároveň uplatňovat inteligentní zemědělské technologie s cílem minimalizovat dopady na životní prostředí,“ nařídil místopředseda vlády.

Mladí lidé se účastní slavnostního zahájení festivalu kávy - Foto: THE THE

Podle pana Tran Hong Ha se vietnamský kávový průmysl v současné době zaměřuje na udržitelný rozvoj, zlepšování a rozšiřování hodnotového řetězce produktů. V roce 2024 export kávy poprvé překročí 5 miliard USD, čímž si Vietnam i nadále upevní pozici druhého největšího dodavatele kávy na světě, hned po Brazílii.

Z toho Dak Lak – „hlavní město kávy Vietnamu“ se podílí na exportním obratu přibližně 18 %. Slavná značka a zeměpisné označení „Buon Ma Thuot Coffee“ je přítomna ve více než 80 zemích a teritoriích po celém světě.

Dva turisté z Polska se těšili na účast na 9. ročníku Festivalu kávy - Foto: THE THE

Speciální večer umění a ohňostroje

Slavnostní zahájení zanechalo desítky tisíc místních i zahraničních obyvatel a turistů nadmíru spokojených.

Zahájení proběhlo v rámci uměleckého programu připomínajícího 50. výročí vítězství, míru a rozvoje festivalu Buon Ma Thuot. Následoval ceremoniál, kterým bylo oznámeno zahájení a představení festivalu kávy Buon Ma Thuot jako „Destinace světové kávy“.

Slečna H'Hen Nie a slečna Dinh Thi Hoa, mediální ambasadorky festivalu, se podělily o svou hrdost na to, že přispívají k propagaci image kávy Buon Ma Thuot a kultury Dak Lak mezi mezinárodními přáteli.

Desetitisíce diváků byly nesmírně nadšené z ohňostroje na zahajovacím ceremoniálu - Foto: THE THE

Pan Y Wem H'Môk – 50 let, bydlící ve vesnici Tông Ju, okres Ea Tam, město Buon Ma Thuot – uvedl, že letos byl festival uspořádán ve velkém měřítku a všichni ve vesnici se na něj těšili už od začátku.

„Odpoledne jsme s rodinou šli do kina 10-3 Square, abychom si vybrali dobrá místa. Zahajovací večer byl velmi působivý, zejména pěvecká a taneční vystoupení o Středohoří, která ve mně vzbudila hrdost na mou vlast.“

„Doufám, že se o Buon Ma Thuot dozví stále více turistů a vychutná si naši kávu,“ pozval pan Y Wem H'Môk.

Zahajovací večer zakončila velkolepá umělecká performance, která kombinovala zvuk, světlo a moderní projekční technologii a ctila kávovou kulturu a identitu Středohoří. Zejména umělecký ohňostroj na konci programu uzavřel živý a působivý zahajovací večer.

Tento festival se shoduje s 50. výročím vítězství Buon Ma Thuot - Foto: THE THE

Paní Huynh Thi Chien Hoa, stálá zástupkyně tajemníka provinčního výboru strany Dak Lak, uvedla, že festival je příležitostí k uctění producentů, vývozců a obchodníků s kávou. Je to příležitost pro turisty a delegáty, aby se seznámili s jedinečnou kulturou a rozlehlým prostorem.

„Provincie Dak Lak pořádá kávový festival Buon Ma Thuot již podeváté, největší událost vietnamského kávového průmyslu, s cílem propagovat speciální kávu, podpořit obchod a cestovní ruch v regionu Centrální vysočiny. Doufáme, že během festivalu budete mít možnost si užít kulturu a krásnou scenérii Centrální vysočiny plnou emocí,“ řekla paní Hoa.

Tuoitre.vn

Zdroj: https://tuoitre.vn/ca-chuc-ngan-nguoi-du-khai-mac-le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-tai-thu-phu-ca-phe-viet-nam-20250310200408705.htm#content-6