Ca Mau si udržuje pozici hlavního města krevet v zemi.

Díky svému jedinečnému potenciálu a silným stránkám si Ca Mau upevňuje pozici hlavního města chovu krevet ve Vietnamu a usiluje o zelený, technologicky vyspělý a udržitelný akvakulturní průmysl.

Zřízení dvou zón pro chov krevet adaptujících se na změnu klimatu.

Co se týče rozlohy i produkce, Ca Mau se řadí na první místo mezi lokalitami pro chov krevet v zemi. Udržení této pozice je jedním z důležitých úkolů, které je provincie odhodlána splnit a přispět k socioekonomickému rozvoji.

Pan Ngo Vu Thang, místopředseda Lidového výboru provincie Ca Mau, spolu s představiteli ministerstva zemědělství a životního prostředí navštívili v obci Vinh Hau high-tech model chovu krevet. Foto: Trong Linh.

Konkrétně bude mít provincie Ca Mau po fúzi přes 420 000 hektarů plochy pro chov krevet, celkovou produkci krevet přes 900 000 tun ročně a odhadované příjmy z exportu ve výši 2,5 miliardy USD ročně v roce 2025. Zpráva předložená prvnímu provinčnímu sjezdu strany ve volebním období 2025–2030 jasně uvádí, že provincie vytvoří hodnotový řetězec pro odvětví krevet, které je považováno za „srdce ekonomiky Ca Mau“. Tento řetězec zahrnuje produkci semen krevet, komerční produkci krevet, krmivo, zpracování pro export a sledovatelnost.

Ca Mau proaktivně zavádí plánování koncentrovaných akvakulturních zón, podporuje aplikaci špičkových technologií a vytváří produkční modely, které vynikají v produktivitě, kvalitě a kontrole rizik. To je klíčový krok k přechodu od extenzivního k intenzivnímu a udržitelnému růstu.

Provincie Ca Mau zřídila dvě zóny pro chov krevet přizpůsobené změně klimatu. Foto: Trong Linh.

Díky tomuto proaktivnímu přístupu se v Ca Mau vyvinuly dvě důležité oblasti pro chov krevet: oblast high-tech, intenzivního zemědělství využívajícího technologii internetu věcí a recirkulace vody s průměrným výnosem 20–22 tun/ha/rok; a vylepšená extenzivní zemědělská oblast se specifickými ekologickými modely, jako jsou krevety-rýže a krevety-mangrove, která pokrývá stovky tisíc hektarů. To poskytuje dvojí ekonomickou hodnotu a zároveň chrání životní prostředí a přizpůsobuje se změně klimatu. Tato harmonická kombinace vytvořila rozmanitou, moderní a udržitelnou krajinu pro rozvoj akvakultury.

Vybudování systému pobřežních hrází vytvoří novou rozvojovou osu pro rybářský průmysl.

Konkrétně plánování podél východní pobřežní hráze provincie Ca Mau s celkovou projektovanou délkou přes 190 km představuje pro provincii strategický průlom. Hráz totiž hraje roli nejen v prevenci katastrof a ochraně obyvatel pobřeží, ale také se stává novou rozvojovou osou pro rybářský sektor provincie.

Jako jedna z lokalit nacházejících se podél východní pobřežní hráze s příznivými podmínkami pro rozvoj high-tech modelů chovu krevet zavedla oblast Hiep Thanh mnoho řešení, přilákala investice a efektivně využila své inherentní výhody. Kromě své příznivé geografické polohy má oblast Hiep Thanh relativně velkou plochu půdy a vody vhodnou pro akvakulturu s téměř 3 000 hektary a 14 km pobřeží, spolu se systémem řek, kanálů a potoků... což poskytuje příznivé podmínky pro zásobování vodou high-tech chov krevet.

K dnešnímu dni zřídila oblast Hiep Thanh high-tech oblast pro chov krevet Bac Lieu o rozloze 418 hektarů. Z toho 315 hektarů patří společnosti Viet-Australia Nha Mat Company, včetně závodu na zpracování krmiva pro krevety, high-tech oblasti pro chov krevet a zařízení na produkci semen, zatímco 103 hektarů spravuje správní rada high-tech oblasti pro chov krevet Bac Lieu.

Farmáři podél východní mořské hráze sklízejí krevety. Foto: Trong Linh.

Pan Nguyen Quoc Minh, místopředseda Lidového výboru okresu Hiep Thanh, uvedl: „Díky výhodám přírodních zdrojů a využití vědy a techniky dosahuje roční produkce krevet v okrese více než 10 000 tun. Okres bude do budoucna prosazovat a urychlovat realizaci investičních projektů do infrastruktury, jako je doprava, dodávky elektřiny, zásobování vodou a kanalizace... aby sloužily potřebám high-tech chovu krevet.“

Pan Pham Van Muoi, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí Ca Mau, uvedl: „S orientací na vytvoření koncentrovaných, velkoplošných oblastí pro chov krevet se synchronizovanou infrastrukturou elektřiny, zavlažování a dopravy, včetně systémů čištění odpadních vod a zásobování vodou pro každou oblast, se hráz Východního moře stane high-tech akvakulturním pásem, přímo propojeným se zpracovatelskými závody, chladírenskými sklady a logistickými centry v ekonomické zóně Nam Can a přístavu Hon Khoai.“

„To nejen zlepšuje efektivitu výroby, ale také vytváří vynikající konkurenční výhodu pro krevety Ca Mau na mezinárodním trhu, protože mohou dodávat velké množství produktů, které splňují normy biologické bezpečnosti a mezinárodní certifikace, s optimalizovanými logistickými náklady,“ dodal pan Muoi.

Ceny syrových krevet se zotavily. Foto: Trong Linh.

Vysoké ceny krevet vyvolávají u farmářů vysoká očekávání.

Po období značných potíží s prodejními cenami přinesl nedávný nárůst cen krevet pěstitelům krevet obnovenou důvěru. Chovatelé očekávají, že ceny zůstanou stabilní a dokonce dále porostou, což povede k lepším ziskům, zejména v posledních měsících roku, kdy roste poptávka.

Podle chovatelů krevet se současná cena syrových krevet bílonohých pohybuje kolem 160 000–165 000 VND/kg u velikosti 30 krevet/kg a 140 000–145 000 VND/kg u velikosti 40 krevet/kg. Krevety černé tygří (30 krevet/kg) se prodávají za cenu přibližně 230 000 VND/kg. Tato cena je o 20 000–30 000 VND/kg vyšší než ve stejném období roku 2024. Zlepšující se exportní situace navíc dala chovatelům krevet větší důvěru v jejich produkci.

Pan Ly Van Ba ​​z obce Vinh Hau řekl: „Myslím, že pokud cena krevet v nadcházejícím období zůstane takto vysoká, dosáhneme zisku. Doufám, že odteď až do konce roku zůstane cena stabilní, aby si chovatelé krevet mohli zajistit udržitelný příjem.“

Navzdory příznivým cenám čelí chov krevet v současné době řadě problémů, jako jsou časté epidemie nemocí, kolísavé vodní podmínky během období dešťů ovlivňující zdraví krevet a pomalejší tempo růstu krevet.

S výše uvedeným názorem souhlasil pan Doan Van Khang z obce Vinh Hau a dodal: „Chov krevet během období dešťů je obtížnější než během období sucha, ale naopak současné ceny krevet jsou stabilnější a lidé si stále mohou vydělat na slušné živobytí.“

Lze říci, že zlepšující se ceny krevet, zvýšená efektivita produkce a pozitivní exportní čísla jsou povzbudivými signály pro rozvoj krevetího průmyslu v Ca Mau. Krevetový průmysl v provincii však bude i v zbývajících měsících roku 2025 čelit řadě výzev.

Aby tedy farmáři mohli krevety chovat ziskově, musí být extrémně opatrní, zvolit vhodný čas pro jejich nasazování, dobře kontrolovat prostředí chovu, lépe se starat o krevety a přísně dodržovat doporučení odborného sektoru, aby dosáhli co nejvyšší efektivity.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-mau-giu-vung-vi-the-thu-phu-tom-cua-ca-nuoc-d779798.html