Ho Či Minovo Město: Ceny komerčních krevet prudce vzrostly, což přináší radost chovatelům krevet.

V současné době cena komerčně chovaných krevetek bílých v klíčových zemědělských oblastech Ho Či Minova Města neustále roste, což přináší radost chovatelům krevet.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•15/01/2026

Podle pozorování v oblastech chovu krevet podél pobřeží Ho Či Minova Města se od začátku prosince 2025 do současnosti cena krevet s bílou nohou prudce zvýšila z 80 000 na 100 000 VND/kg ve srovnání s téměř měsícem dříve.

V současné době obchodníci nakupují technologicky vyspělé farmové krevety s bílou nohou o hmotnosti 20–25 kusů/kg za běžnou cenu 250 000–260 000 VND/kg, zatímco krevety o hmotnosti 30 kusů/kg se prodávají za více než 230 000 VND/kg. Menší krevety, kolem 100 kusů/kg, se prodávají také za více než 100 000 VND/kg. Tyto ceny jsou v posledních letech považovány za vysoké a umožňují farmářům dosahovat značných zisků.

Vzhledem k současným tržním cenám komerčních krevet jsou farmáři uklidněni, protože dosahují zisku, který stačí na to, aby kompenzoval ztráty způsobené předchozí epidemií. Foto: Le Binh.

Vzhledem k současné ceně komerčních krevet jsou farmáři uklidněni, protože dosahují zisku, který stačí na to, aby kompenzoval ztráty způsobené předchozí epidemií. Foto: Le Binh .

Podle chovatelů krevet není současný prudký nárůst cen způsoben pouze poptávkou na trhu na konci roku, ale především prudkým poklesem nabídky po několika obdobích extrémního počasí, které způsobilo, že krevety trpěly nemocemi a ve velkém počtu uhynuly, což donutilo mnoho domácností opustit své rybníky a snížit produkci.

Pan Phan Van Duc (obec Phuoc Hai) chová krevety bělonohé pomocí high-tech modelu CPF Combine na celkové ploše 18 hektarů s 24 rybníky a uzavřeným systémem usazování a úpravy vody. Navzdory uplatňování přísného procesu od výběru osiva až po péči extrémní povětrnostní podmínky stále zvyšují ztráty, což významně ovlivňuje efektivitu produkce. Pan Duc uvedl, že jeho rodina rybníky zarybnila v září, ale letošní počasí bylo tak nepříznivé, že přišli o dva rybníky a do sklizně jich přežilo pouze šest.

„Začátkem prosince moje rodina sklidila krevety za cenu přibližně 160 000 VND/kg. Jen o pár dní později cena krevet prudce vzrostla na 260 000 VND/kg za kus o hmotnosti 25 ks. I když se prodejní cena v té době tolik nezvýšila, měl jsem štěstí, že jsem i tak dosáhl zisku. V současné době je vysoká cena krevet kvůli nemoci, která způsobila prudký pokles nabídky, pochopitelná,“ sdělil pan Duc.

Podobně pan Bui The Vuong, zástupce družstva Cho Ben (obec Long Dien), uvedl, že družstvo v současné době udržuje 11 rybníků s krevetami bílými, každý o rozloze přibližně 1 000 m², spolu s rybníky pro odchov a usazování, aby bylo zajištěno spolehlivé zásobování vodou. V průměru každý rybník vynese asi 3 tuny na úrodu. V této sezóně družstvo vylovilo přes 30 tun krevet. S prodejními cenami v rozmezí od 230 000 do 260 000 VND/kg v závislosti na velikosti dosáhlo družstvo značného zisku, který stačil na to, aby vyrovnal některé náklady a ztráty z některých rybníků, které byly dříve postiženy chorobami.

Cena krevetek bílých nohou v pobřežních zemědělských oblastech Ho Či Minova Města prudce vzrostla, přičemž některé odrůdy dosáhly 250 000–260 000 VND/kg, což je úroveň, která se v mnoha letech vyskytovala jen zřídka a přináší zemědělcům značné zisky. Foto: Le Binh.

Cena krevetek bílých nohou v pobřežních zemědělských oblastech Ho Či Minova Města prudce vzrostla, přičemž některé odrůdy dosáhly 250 000–260 000 VND/kg, což je úroveň, která se v mnoha letech vyskytovala jen zřídka, a přináší zemědělcům značné zisky. Foto: Le Binh .

Podle inspekce rybolovu a akvakultury v Ho Či Minově městě zůstává celková plocha pro chov krevet ve městě stabilní na přibližně 9 950 hektarech s odhadovanou produkcí 23 484 tun v roce 2025. Mezi hlavní modely zemědělství patří intenzivní, polointenzivní a high-tech zemědělství.

Městská high-tech oblast pro chov krevet se rozkládá na ploše přibližně 262 hektarů a ročně produkuje přes 10 135 tun. Mezi běžné metody chovu patří plovoucí rybníky, kruhové rybníky vyložené plachtou a zakryté a chov ve sklenících s hustotou 250 až 500 krevet na metr čtvereční. Díky aplikaci technologií dosahuje mnoho zařízení výnosů 30–50 tun na hektar na plodinu a může vypěstovat 3–4 plodiny ročně.

Vzhledem k rostoucí ceně krevet doporučuje Oddělení pro inspekci rybolovu a akvakultury v Ho Či Minově městě zemědělcům, aby byli opatrní a vyhýbali se chovu krevet ve velkém množství bez zajištění splnění všech nezbytných technických podmínek.

Podle pana Doana Van Nama, zástupce vedoucího oddělení pro řízení akvakultury v Ho Či Minově Městě, musí zemědělci na konci roku v rybníce pravidelně kontrolovat ukazatele prostředí, jako je teplota, slanost, pH a obsah toxických plynů. Musí také věnovat pozornost jakýmkoli neobvyklým příznakům u krevet, aby bylo možné včas zasáhnout. Během horkých dnů nebo silných dešťů je nutné zvýšit provzdušňování vody, aby se minimalizoval tepelný šok a šok ze slanosti.

Kromě toho používání zemědělského vápna nebo páleného vápna k rozmetání břehů rybníků před a po dešti; doplňování biologickými přípravky a mikroorganismy pro stabilizaci kvality vody; a pravidelné doplňování vitamínů a minerálů, zejména vitamínu C, do krmiva... pomáhá zvýšit odolnost krevet chovaných na farmách.

Prudce rostoucí cena komerčních krevet je po roce značných výkyvů velkým impulsem pro chovatele krevet v Ho Či Minově Městě. Realita však ukazuje, že pouze dobře strukturované zemědělské modely s dobrou kontrolou rizik a silnými tržními vazbami mohou tuto „zlatou příležitost“ plynoucí z vysoké prodejní ceny využít.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-gia-tom-thuong-pham-tang-manh-nguoi-nuoi-phan-khoi-d793741.html