Káva a láska k cestování.

Mně samotnému, když si vychutnávám šálek kávy, obdivuji krajinu a pozoruji život na místech, která navštěvuji, pomohlo lépe porozumět těmto místům.

Cà phê và mê xê dịch - Ảnh 1. — Autor a jeho přátelé pijí kávu.

Kavárny v Hanoji jsou často elegantní a mají nostalgický styl. Jednou, když jsem navštívil hlavní město, mě spisovatel Uong Trieu pozval na kávu do kavárny, která byla sice malá, ale vkusně zařízená.

Spisovatel mi řekl, že toto místo bývalo knihkupectvím, ale kvůli měnící se době se z něj stala kavárna. Objednal jsem si ledovou černou kávu a dívka mi přinesla šálek filtrované kávy. Káva kapala pomalu, jako by potěšila ty, kdo milují literaturu. Když jsem se napil, káva mi na rtech byla lehce hořká, ale v krku jemně sladká.

Často si rád dávám kávu a pozoruji ulice Ho Či Minova Města. Káva je zde tak rozšířená, že je prakticky nepostradatelným osvěžujícím nápojem.

Káva se nabízí v široké škále, od ledové kávy s kondenzovaným mlékem, černé kávy s ledem, kávy s ledovým mlékem a dalších. Kávu najdete v malých uličkách, v luxusních nákupních centrech, na autobusových nádražích a dokonce i v blízkosti vchodů do nemocnic. Z šálku kávy cítím, že tady si mohou dát spěchající lidé, zatímco ti, kteří si chtějí dopřát čas a odpočinout si, si mohou dát klid. Toto město je dostatečně tolerantní, aby přijalo každého, kdo sem přijde.

Káva ve Vung Tau, pulzujícím a moderním přímořském městě, drží krok s trendy mladých lidí. Šálek kávy připravené strojově se podává velmi rychle. Lehce kyselou chuť čisté kávy je těžké popsat. Stále se zde však nacházejí kavárny s klasickou atmosférou, které uspokojí ty, kteří preferují pomalejší tempo života, a nabízejí šálek hořké, dlouhotrvající a jemné černé kávy, která se drží na stěnách šálku, a zároveň si užívají vůni moře.

Kamkoli jdu, vždycky si odtamtud objednám a vychutnám si šálek kávy, abych tu zemi lépe pochopil a ocenil.

(Příspěvek do soutěže „Dojmy z vietnamské kávy a čaje“, součást 3. ročníku programu „Oslava vietnamské kávy a čaje“, 2025, pořádaného novinami Nguoi Lao Dong).