Potraviny, které mohou účinně předcházet mrtvici

Sociální a rodinné zdraví - Jaký je seznam bezpečných a účinných potravin pro prevenci mrtvice? Pojďme se to dozvědět v následujícím článku.

Bobule a tmavě zbarvené ovoce

Bobule a tmavé ovoce obsahují vysoké hladiny bioaktivních sloučenin, jako jsou antokyany, flavonoidy a fenolové kyseliny. Tyto látky přispívají k ochraně kardiovaskulárního zdraví a prevenci mrtvice prostřednictvím různých mechanismů. Konkrétně:

Antokyany: Antokyany, které se hojně vyskytují v červených, modrých a fialových bobulích, mají silné antioxidační vlastnosti, pomáhají snižovat oxidační stres, chránit cévy a předcházet mrtvici.

Flavonoidy: Různorodá skupina rostlinných živin, včetně kvercetinu, myricetinu, kaempferolu atd. Bylo prokázáno, že flavonoidy zlepšují endoteliální funkci, podporují vazodilataci a regulují krevní tlak, čímž snižují riziko hemoragické mrtvice.

Fenolové kyseliny: Patří sem sloučeniny, jako je kyselina hydroxyskořicová a kyselina hydroxybenzoová. Tyto sloučeniny mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které přispívají ke snížení rizika mrtvice způsobené oxidačním stresem, zánětem, aterosklerózou atd.

Bobule a tmavé ovoce obsahují vysoké hladiny bioaktivních látek, jako jsou antokyany, flavonoidy a fenolové kyseliny.

Stručně řečeno, bobule a tmavé ovoce, jako jsou borůvky, jahody, maliny, černé hrozny atd., mají mnoho výhod při ochraně kardiovaskulárního zdraví a zlepšení krevního oběhu. Proto jsou považovány za skupinu potravin, které pomáhají předcházet mozkovým i srdečním mrtvicím.

Listová zelená zelenina

Podobně jako bobule, i listová zelenina, jako je špenát, kapusta a zelí, má potenciál předcházet mrtvici a srdečním onemocněním díky svému bohatému a rozmanitému obsahu živin. Konkrétně:

Vláknina: Listová zelenina má vysoký obsah rozpustné i nerozpustné vlákniny. Obě pomáhají snižovat hladinu LDL cholesterolu a cukru v krvi, což přispívá ke snížení rizika mrtvice v důsledku krevních sraženin a poškození cév.

Podobně jako bobule, i listová zelenina, jako je špenát, kapusta a zelí, má potenciál předcházet mrtvici a srdečním onemocněním díky svému bohatému a rozmanitému obsahu živin.

Antioxidanty: Rostlinné živiny patřící do skupiny karotenoidů a flavonoidů, které se obě nacházejí v listové zelenině, mají protizánětlivé a antioxidační účinky v boji proti stresu, čímž udržují integritu cév a předcházejí mrtvici;

Dusičnany a oxid dusnatý: Dusičnany v listové zelenině se v těle přeměňují na oxid dusnatý, který pomáhá uvolňovat cévy, zvyšovat průtok krve a snižovat krevní tlak, čímž snižuje riziko mrtvice způsobené vysokým krevním tlakem.

Rajče

Rajčata jsou bohatým zdrojem lykopenu – silného antioxidantu, který pomáhá snižovat špatný cholesterol (LDL) a předcházet ateroskleróze.

Rajčata jsou navíc bohatým zdrojem vitamínů A, C, E a draslíku, které pomáhají zlepšovat kardiovaskulární zdraví tím, že udržují pevnost cév a stabilizují krevní tlak.

Tmavá čokoláda

Hořká čokoláda je bohatá na polyfenoly, jako jsou katechiny, antokyany a proantokyanidiny. Jedná se o skupinu rostlinných sloučenin se silnými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi, které pomáhají chránit funkci cév a minimalizovat riziko mrtvice v důsledku ucpání nebo prasknutí cév.

Hořká čokoláda je bohatá na polyfenoly, jako jsou katechiny, antokyany a proantokyanidiny.

Tučné ryby

Tučné ryby, jako je losos, makrela, tuňák a sleď, obsahují vysoké hladiny omega-3 mastných kyselin, které pomáhají snižovat záněty, snižovat krevní tlak a předcházet tvorbě krevních sraženin.

Proto přidání těchto druhů ryb do vašeho jídelníčku může snížit riziko mrtvice a dalších kardiovaskulárních onemocnění.

Olivový olej

Olivový olej, zejména extra panenský olivový olej, je jednou z hlavních doporučení pro potraviny, které pomáhají předcházet mrtvici, zejména mrtvici způsobené krevními sraženinami.

Je to proto, že olivový olej obsahuje vysoké množství mononenasycených tuků, konkrétně kyseliny olejové – u které bylo prokázáno, že pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu (LDL) a zároveň udržuje nebo zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu (HDL) v těle.

Olivový olej by měl být nepostradatelnou volbou na seznamu potravin pro prevenci mrtvice.

Polyfenoly v olivovém oleji navíc mají také silné protizánětlivé vlastnosti, které přispívají k ochraně oběhového systému před chronickým zánětem. Proto je olivový olej nepostradatelnou volbou v seznamu potravin pro prevenci mrtvice.

Vlašské ořechy

Vlašské ořechy jsou bohatým zdrojem kyseliny alfa-linolenové (ALA). Jedná se o omega-3 mastnou kyselinu, která má protizánětlivé vlastnosti, zlepšuje průtok krve a snižuje krevní tlak.

Kromě toho je tento druh ořechů také bohatý na hořčík, který pomáhá snižovat poruchy srdečního rytmu, a tím minimalizuje riziko mrtvice v důsledku krevních sraženin (ischemická mrtvice). Vlašské ořechy proto mohou být ideální volbou pro seznam potravin, které předcházejí mrtvici.

Banán

Díky vysokému obsahu draslíku jsou banány užitečnou volbou mezi potravinami pro prevenci mrtvice. Draslík konkrétně hraje hlavní roli v regulaci krevního tlaku a omezuje vysoký krevní tlak, který může vést k mrtvici v důsledku prasklých cév.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-thuc-pham-an-de-phong-ngua-dot-quy-hieu-qua-172260407152149849.htm