
Dezert z dýně a durianu byl představen na týdnu durianových bufetů v Can Tho 2026 - Foto: LE DAN
Dne 27. června zahájilo Ministerstvo průmyslu a obchodu města Can Tho v hotelu Muong Thanh Luxury Can Tho týden s bufetem s duriány v Can Tho 2026.
Ve svém úvodním projevu pan Ha Vu Son, ředitel odboru průmyslu a obchodu města Can Tho, uvedl, že se jedná o klíčovou aktivitu zaměřenou na realizaci politiky městského lidového výboru, která spočívá v proaktivní podpoře obchodu a podpoře propojení spotřeby klíčových místních zemědělských produktů během hlavní sklizňové sezóny.
Tato událost je více než jen typickou aktivitou na podporu obchodu, ale také vícehodnotovým, integrovaným modelem řešení, který funguje synchronizovaným způsobem.
To zahrnuje rozšíření hodnotového řetězce prostřednictvím pokročilé technologie zpracování s bufetovým menu s čerstvým durianem a téměř 20 pokrmy z durianu, jako je želé z durianu, dýňový dezert z durianu, palačinka z durianu, zploštělé rýžové koláčky z durianu atd. Zároveň týden bufetu s durianem propojuje obchod se stimulujícím zážitkovým cestovním ruchem .
„Organizace živého streamování na akci pomáhá snížit zprostředkovatelské náklady a přímo propojuje farmáře se spotřebiteli na chytré poštovní a logistické platformě,“ zdůraznil pan Son.
Týden durianových bufetů v Can Tho 2026 se bude konat 27.–28. června a 4.–5. července.
Plocha osázená durianem v Can Tho City je přibližně 14 483 hektarů, z čehož téměř 10 000 hektarů produkuje ovoce. Odhadovaná produkce pro rok 2026 je kolem 125 000 tun. Plocha plantáží durianu s registrovanými kódy oblastí pěstování je přibližně 2 704 hektarů, což představuje téměř 20 % celkové plochy pěstování durianu v Can Tho City.
Zdroj: https://tuoitre.vn/can-tho-lan-dau-to-chuc-buffet-sau-rieng-10026062709422782.htm







