
Od okamžiku, kdy kávovníky vykvetly, nařídil Lidový výbor obce Obecnému servisnímu centru, aby koordinovalo s Hospodářským oddělením obce, správními radami obce a domácnostmi pěstujícími kávu pravidelné kontroly zahrad, pečlivé sledování růstu rostlin, vlhkosti půdy a výskytu škůdců a chorob. To jim umožnilo poradit farmářům s vhodným hnojením ve správný čas, hnojit pouze tehdy, když je půda dostatečně vlhká; aplikovat vyvážené množství organických, mikrobiálních a anorganických hnojiv; udržovat zdravé listy pro výživu plodů; prořezávat větve, tvarovat korunu a udržovat zahradu dobře větranou; a zakrývat základny rostlin, aby se udržela vlhkost a omezila eroze půdy. Zároveň pečlivě sledovali škůdce a choroby postihující kávovníky.
Jako specializovaná jednotka poskytující technické poradenství a vedení v zemědělské produkci se Centrum všeobecných služeb obce Muoi Noi zaměřuje na podporu pěstitelů kávy prostřednictvím specifických, praktických činností přizpůsobených fázi růstu rostliny. Paní Nguyen Thanh Huyen, ředitelka Centra všeobecných služeb obce Muoi Noi, uvedla: „Centrum vyslalo technické pracovníky, aby přímo koordinovali s obecními správními radami průzkum oblastí pěstování kávy, zejména v klíčových oblastech, oblastech s mladými plody a oblastech ohrožených nedostatkem vody nebo výskytem škůdců a chorob; také chodí do zahrad, aby farmářům pomohli kontrolovat vlhkost půdy, stav listů, trsů mladých plodů a růst rostliny s cílem zavést vhodná opatření péče...“

Rodina paní Lo Thi Sieng z vesnice Muoi Noi v obci Muoi Noi má připravený hektar kávy ke sklizni. V loňském roce díky nárůstu cen kávy a také pozornosti, kterou rodina věnovala prořezávání, hnojení a hubení škůdců podle pokynů technického personálu z obecného servisního střediska obce, sklidila přes 10 tun čerstvých kávových třešní. Po odečtení nákladů jejich zisk přesáhl 100 milionů VND.
Paní Siểng držela v rukou kávové větve plné mladých plodů a nadšeně prohlásila: „Když kávové rostliny vstoupí do fáze mladých plodů, moje rodina hnojí pouze tehdy, když je půda dostatečně vlhká. Používáme pouze dobře shnilý hnůj, mikrobiální organické hnojivo v kombinaci s hnojivem NPK dle pokynů. Aplikujeme ho kolem okrajů a koruny stromů a poté jej přikryjeme tenkou vrstvou zeminy. Každý den kontrolujeme zahradu; pokud na stromech vidíme černé mravence, kontrolujeme, zda se na mladých trsech nevyskytují moučníci. Zároveň prořezáváme nemocné větve a větve v koruně stromů a zahradu dobře větráme, abychom omezili škůdce a choroby. Pokud se objeví neobvyklé příznaky, jako je opadávání mladých plodů, suché větve nebo výskyt škůdců a chorob, moje rodina to nahlásí technickému personálu a svévolně nepoužívá pesticidy.“

V dnešní době se lidé z obce Muoi Noi často nacházejí na svazích a na kávových plantážích, aby kontrolovali vývoj kávových rostlin a nezbytné podmínky pro zajištění dobrého vývoje stromů a mladých plodů. Pan Lo Van Chau z vesnice Muoi Noi v obci Muoi Noi se podělil: „Během fáze mladých plodů moje rodina pravidelně kontroluje zahradu, aby zjistila, zda mají stromy dostatek vláhy a zda se mladé plody vyvíjejí rovnoměrně. Hnojení se provádí správně, vyhýbáme se nadměrnému množství dusíku, protože může způsobit silné rašení stromů a předčasné opadávání plodů. Kromě hnojení udržujeme přiměřené množství trávy, abychom zabránili erozi, mulčujeme základny stromů, abychom udrželi vlhkost, a prořezáváme větve, aby zahrada byla vzdušná.“
Během fáze zrání kávy je prevence a kontrola chorob obzvláště důležitá. Paní Vu Thi Minh Chau, úřednice Centra zemědělských služeb obce Muoi Noi, uvedla: „Během fáze zrání mladých plodů musí zemědělci pravidelně kontrolovat výskyt moučných ploštic, mravenců, rzi, antraknózy a jakéhokoli neobvyklého předčasného opadávání plodů. Mezi prioritní opatření patří sanitace zahrady, prořezávání pro lepší větrání, ochrana přirozených predátorů a v případě potřeby používání biologických produktů. Pokud je nutné použít pesticidy, musí být aplikovány správně, ve správném dávkování, ve správný čas a správným způsobem, aby byla zajištěna bezpečnost pro pěstitele, rostliny a životní prostředí.“

Včasná podpora příslušných orgánů při vedení zemědělců k řádné péči o kávovníky během fáze mladých plodů přispěje ke zlepšení kvality kávových zrn ve sklizňovém roce 2026-2027. To pomůže budovat značku „Muoi Noi Coffee - Son La Arabica“ a rozšířit její dosah na mezinárodní trh.
Zdroj: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-care-ca-phe-giai-doan-qua-non-LVlnldaDR.html






