Organické pěstování liči

(Článek ze dne 5. prosince) S důrazem na udržitelný rozvoj zemědělství prosazuje obec Long Phieng přechod roubovaných longanů na ekologické zemědělství; postupně snižuje používání chemikálií a zvyšuje používání biologických produktů k obnově půdy, zajištění kvality plodů a zlepšení příjmů zemědělců.

Zemědělské družstvo Phuong Nam ve vesnici Pha Cung v současné době obhospodařuje přes 300 hektarů longanových sadů, z nichž 35 hektarů je obděláváno podle standardů VietGAP s průměrným výnosem 18–25 tun/ha. Ředitel družstva, pan Tran Nhu Kien, uvedl: „Družstvo zavádí komplexní systém produkce longanových sadů, od sanitace a prořezávání sadů až po aplikaci organických mikrobiálních hnojiv a postřik biologickými produkty. V poslední době ovlivnila zemědělskou produkci změna klimatu, proto uplatňování vědeckého a technického pokroku a školení ze strany místních úřadů pomohly družstvu silně se posunout k ekologickým metodám zemědělství, což zlepšilo výnosy a kvalitu a splnilo tak požadavky zákazníků.“

Zemědělské družstvo Phuong Nam sdílí techniky péče o organické longany.

Pro ekologické pěstování longanu je potřeba na hektar longanu 8–10 tun mikrobiálního hnojiva ke zlepšení půdy a kontrole chorob. Družstvo povzbudilo 30 přidružených domácností ke snížení používání chemických hnojiv o 40–50 % ve srovnání s dřívější dobou a nahradilo je mikrobiálními hnojivy, tekutými organickými hnojivy a biologickými přípravky. Zároveň zkoumají možnosti vlastní produkce mikrobiálního kompostu a navazují kontakty s podniky, aby zaručily výkup produktů zemědělců.

Aby se zvýšila hodnota a vytvořila konkurenční výhoda, vybírá zemědělské družstvo Phuong Nam kromě produkce longanu během hlavní sezóny také pozdně zrající odrůdy longanu se dvěma liniemi, PHM 1.1 a T6, přičemž PHM 1.1 se vyznačuje vynikající kvalitou a vyšší prodejní cenou. Ročně družstvo vyprodukuje přes 4 000 tun longanu s výnosem přesahujícím 15 tun/ha a průměrnou cenou 13 000 VND/kg. Družstvo uplatňuje opatření proti škůdcům a chorobám podle „4 správných principů“, kdy kombinuje biologické produkty a přirozené predátory k ochraně plodin, a to jak k udržení zdravých sadů, tak k zlepšení efektivity pěstování. Zároveň, aby byla zajištěna hygiena životního prostředí, investovalo družstvo do kontejnerů na balení pesticidů a pravidelně je předává specializovaným agenturám k řádné likvidaci. Družstvo v současné době jedná o uvedení svého longanu do supermarketních řetězců v Hanoji a mnoha dalších provinciích a městech.

Obyvatelé vesnice Pha Cung v obci Long Phieng se starají o své longany.

Díky modelu spolupráce mnoho zemědělských domácností v Long Phiengu změnilo svůj způsob myšlení v oblasti produkce. Pan Nguyen Van Tap z vesnice Pha Cung se podělil: „Moje rodina pěstuje longan od roku 2018, v současné době máme přes 30 hektarů a roční výnos je asi 600 tun. Když jsme přešli na ekologické zemědělství, bylo to zpočátku obtížné, protože jsme museli hnojivo kompostovat, ale pomohlo to longanům rychle se zotavit, s hustými, zelenými listy, menším opadáváním listů a výrazně nižším výskytem škůdců a chorob. Abychom udrželi efektivitu, moje rodina se po sklizni drží „čtyř správných“ principů: správné načasování, správné dávkování, správné produkty a správné techniky. Konkrétně 7–10 dní po sklizni prořezáváme nemocné větve; o 10–20 dní později aplikujeme organické hnojivo a lehce půdu kypří. Poté během období sucha 2–3krát týdně zaléváme, abychom udrželi vlhkost, a to v kombinaci s postřikem biologickými produkty, které stimulují růst kořenů a zabraňují chorobám. Aplikace ekologického zemědělství pomáhá vytvářet jednotný porost koruny a zpracovatelské společnosti a obchodníci upřednostňují nákup bezpečného produktu.“

Obyvatelé obce Long Phieng pěstují longany organickými metodami.

Celá obec Long Phieng má v současnosti přes 800 hektarů longanů. Letošní sklizeň longanů přinesla přes 6 000 tun, které byly sklizeny a spotřebovány v tuzemsku a použity ke zpracování sušených longanů. Ihned po sklizni obec zorganizovala technický personál, který se vydal na pole a vedl proces obnovy stromů v souladu s postupy ekologického zemědělství.

Pan Lu Van Chung, předseda Lidového výboru obce Long Phieng, informoval: „Dříve zemědělci po sklizni nadužívali chemická hnojiva a pesticidy, což způsobovalo zhutnění půdy, oslabení rostlin a špatné kvetení.“ Obec propagovala a povzbuzovala zemědělce k přechodu na ekologické zemědělské modely. K dnešnímu dni je zde více než 300 hektarů, z nichž více než 40 hektarů splňuje standardy GlobalGAP a VietGAP; a více než 10 hektarům byly přiděleny kódy oblastí výsadby.“

První výsledky ukazují, že model ekologického zemědělství longanů v Long Phiengu je vysoce efektivní, zlepšuje kvalitu produktů, snižuje vstupní náklady a chrání zdraví producentů a životní prostředí. S podporou vlády a družstev Long Phieng postupně buduje značku „čistých longanů“, čímž vytváří důležitý základ pro zvyšování hodnoty a rozšiřování trhu.

Zdroj: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-care-nhan-theo-huong-huu-co-lTT6VsZvR.html