Péče o bio etikety

(Článek KH ze dne 5. prosince) S orientací na udržitelný zemědělský rozvoj prosazuje obec Long Phieng přechod na péči o roubované longany směrem k organickému zemědělství; postupně snižuje používání chemikálií a zvyšuje používání biologických produktů pro obnovu půdy, zajišťuje kvalitu plodů a zvyšuje příjmy zemědělců.

Zemědělské družstvo Phuong Nam v obci Pha Cung v současné době obhospodařuje více než 300 hektarů longanu, z nichž 35 hektarů se pěstuje podle standardů VietGAP s průměrným výnosem 18–25 tun/ha. Ředitel družstva, pan Tran Nhu Kien, uvedl: „Družstvo produkuje longan synchronně od sanitace zahrady, prořezávání, hnojení organickými mikroorganismy až po postřik biologickými produkty. V poslední době ovlivnila zemědělskou produkci změna klimatu, a proto aplikace vědy a techniky a školení od místních úřadů pomohly družstvu silně přejít na ekologické metody, zlepšit produkci a kvalitu a uspokojit potřeby zákazníků.“

Zemědělské družstvo Phuong Nam sdílí techniky péče o organické longany

Pro organické techniky péče o longan potřebuje každý hektar longanu 8–10 tun biohnojiva, zlepšuje půdu a zabraňuje chorobám. Družstvo mobilizuje 30 domácností, aby snížilo používání chemických hnojiv o 40–50 % oproti dřívější době a nahradilo je biohnojivy, tekutými organickými hnojivy a biologickými produkty. Zároveň probíhá výzkum samoprodukovatelných biohnojiv a propojuje se s podniky za účelem nákupu pro zemědělce.

Aby se zvýšila hodnota a vytvořily konkurenční výhody, vybírá zemědělské družstvo Phuong Nam kromě produkce longanu v hlavní sezóně také pozdně zrající odrůdy longanu se dvěma liniemi PHM 1.1 a T6, z nichž PHM 1.1 má vynikající kvalitu a vyšší prodejní cenu. Družstvo každoročně vyprodukuje přes 4 000 tun longanu s výnosem přes 15 tun/ha a průměrnou cenou 13 000 VND/kg. Družstvo uplatňuje opatření na hubení škůdců podle principu „4 práv“, kombinuje biologické produkty a přirozené nepřátele k ochraně plodin, udržuje zahradu zdravou a zlepšuje efektivitu zemědělství. Zároveň, aby byla zajištěna hygiena životního prostředí, jednotka investuje do nádrží pro skladování obalů od pesticidů a pravidelně je předává specializovaným agenturám k řádnému nakládání. Družstvo jedná o uvedení longanu do supermarketních řetězců v Hanoji a mnoha dalších provinciích.

Obyvatelé vesnice Pha Cung a obec Long Phieng se starají o longan.

Díky modelu propojení změnilo mnoho zemědělců v Long Phiengu své myšlení ohledně produkce. Pan Nguyen Van Tap z vesnice Pha Cung se podělil: „Moje rodina pěstuje longan od roku 2018 a v současné době má více než 30 hektarů s produkcí přibližně 600 tun ročně. Přechod na biopotraviny byl zpočátku obtížný kvůli kompostování, ale pomohlo to longanu rychle se zotavit, listy byly husté a zelené, méně padaly a škůdci a choroby se výrazně snížili.“ Pro udržení efektivity se moje rodina po sklizni drží principu „čtyř práv“: správný čas, správné dávkování, správný produkt, správná technika. Konkrétně je nutné po 7–10 dnech sklizně prořezat nemocné větve; 10–20 dní aplikovat organické hnojivo a lehce nakypřít půdu. Poté během období sucha 2–3krát týdně zalévat, aby se udržovala vlhkost, a to v kombinaci s postřikem biologickými produkty pro stimulaci kořenů a prevenci chorob. Při aplikaci biopéče je pokrytí koruny stromů rovnoměrné a zpracovatelské podniky a obchodníci upřednostňují nákup bezpečných produktů.“

Obyvatelé obce Long Phieng se o longan starají organicky.

Obec Long Phieng v současnosti obdělává více než 800 hektarů longanu. Letošní úroda longanu přinesla více než 6 000 tun, které byly sklizeny pro domácí spotřebu a zpracování na longan. Ihned po sklizni obec zorganizovala technický personál, který se vydal na místní úroveň a vedl proces ekologické obnovy stromů.

Pan Lu Van Chung, předseda Lidového výboru obce Long Phieng, informoval: „Dříve lidé po sklizni zneužívali chemická hnojiva a pesticidy, což způsobovalo tvrdou půdu, slabé rostliny a špatné kvetení.“ Obec propagovala a povzbuzovala zemědělce k přechodu na ekologické modely. V současné době je zde více než 300 hektarů, z nichž více než 40 hektarů splňuje standardy GlobalGAP a VietGAP; více než 10 hektarům byly uděleny kódy pěstitelských oblastí.“

První výsledky ukazují, že model péče o organické longany v Long Phiengu přinesl jasné výsledky, a to jak zlepšení kvality produktů, snížení vstupních nákladů, tak i ochranu zdraví producentů a životního prostředí. S podporou vlády a družstev Long Phieng postupně buduje značku „čistý longan“, čímž vytváří důležitý základ pro zvyšování hodnoty a rozšíření trhu.

Zdroj: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-soc-nhan-theo-huong-huu-co-lTT6VsZvR.html