Využití zpracované srolované slámy k výkrmu skotu ve Phong Hien

Sláma je jedním z hlavních zdrojů objemového krmiva pro chov buvolů a krav, zejména v zimě. V současné době se sláma sklízí strojově, takže produkce je velmi velká a vhodná pro skladování pro celoroční použití v zemědělské výrobě a chovu hospodářských zvířat. V minulosti však lidé používali ke krmení buvolů a krav pouze srolovanou slámu v její původní, surové podobě, takže účinnost není vysoká.

Sláma se vyznačuje suchostí, objemností a nízkou nutriční hodnotou. Vysoký obsah křemíku (12–16 %) je hlavní příčinou špatné stravitelnosti. Pokud se sláma krmí nezpracovanou, omezí se tím její schopnost jíst. Aby bylo možné slámu efektivně využívat při chovu buvolů a krav, je nutné ji zpracovávat mnoha různými způsoby, aby se zvýšila její schopnost jíst, zvýšila se nutriční hodnota a zvýšila se schopnost hospodářských zvířat trávit.

Za účelem zlepšení efektivity využívání slámy v chovu hospodářských zvířat vybuduje Provinční zemědělské poradenské centrum v roce 2023 model zpracování srolované slámy (smíchané s dalšími přísadami) na krmivo pro výkrm krav. Model je nasazen na dobytčí farmě v obci Phong Hien (Phong Dien).

Technologie použitá v modelu spočívá v použití válcovacího drtiče slámy a míchacího zařízení na krmivo o objemu 3,5 m3. Mezi ingredience používané k míchání patří sláma, pivovarské mláto, maniokové mláto, rýžové otruby, melasa, průmyslové otruby, sůl... Množství ingrediencí pro každou dávku je 400-500 kg, doba potřebná k dokončení každé dávky je 40-45 minut. Cena směsi krmiv po smíchání je 2 300 VND/kg.

Zpracovaná krmná směs má měkké a vlhké vlastnosti, příjemnou vůni a ve srovnání s nezpracovanou směsí stimuluje chuť k jídlu krav. Výsledkem je, že po 3 měsících chovu dosahuje přírůstek hmotnosti krav 800-900 g/den a zisk 1,5 milionu kusů/kus.

Pan Nguyen Tan Sau, chovatel dobytka v obci Phong Hien, se podělil o to, že zpracování srolované slámy na krmivo pro dobytek nejen poskytuje zdroj výživných potravin, ale také maximálně využívá slámu na polích k uskladnění potravin během období dešťů. Model zpracování slámy na krmivo pro dobytek, který využívá Zemědělské poradenské centrum, je skutečně přínosný a smysluplný pro chovatele skotu a bizonů.

Pan Le Van Anh, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, vysoce ocenil výsledky dosažené modelem zpracování slámy pro výkrm skotu. Model přispívá k realizaci politiky zemědělského sektoru, která spočívá v podpoře mechanizace, uplatňování špičkových technologií v zemědělské produkci, ekologické a cirkulární zemědělské produkci. Model zpracování rolované slámy přispívá k rozvoji intenzivního chovu buvolů a skotu a k rozvoji celkového stáda v provincii.

Používání srolované slámy jako krmiva pro buvoly a krávy pomůže omezit spalování slámy na polích, které má mnoho následků a plýtvání. Aby byl model replikovatelný a vhodný pro praxi, Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova doporučuje a vytváří podmínky pro Zemědělské poradenské centrum a jednotky v odvětví, aby pokračovaly v šíření, průzkumu, posuzování potřeb a zároveň vybíraly a aplikovaly technologii zpracování slámy vhodnou pro současný chov hospodářských zvířat v domácnostech.

Článek a fotografie: Bao Quang