Výživa pro pacienty s astmatem

1. Důležitost stravy pro pacienty s astmatem

Astma je chronické zánětlivé onemocnění dýchacích cest. Toto onemocnění způsobuje otoky, zvýšené vylučování hlenu a edém sliznice dýchacích cest, což pacientovi ztěžuje dýchání, sípání a tlak na hrudi...

Astma lze dobře kontrolovat správnou léčbou, pečlivým sledováním, pravidelným užíváním preventivních léků a pravidelnými kontrolami k posouzení stavu. Pacienti proto potřebují navštívit specialistu a striktně dodržovat lékařovy léčebné pokyny.

Kromě kontroly a užívání vhodných preventivních léků musí lidé s bronchiálním astmatem dodržovat vědecký nutriční režim, aby zvýšili odolnost, zlepšili zdraví a zabránili recidivě onemocnění.

Ačkoli neexistuje žádná specifická potravina, která by byla pro pacienty s astmatem nejlepší, vyvážená a zdravá strava přispěje k účinné kontrole onemocnění.

U lidí s astmatem může konzumace zdravé a vyvážené stravy se správnými potravinami a živinami zlepšit celkové zdraví, včetně funkce plic. Zdravá strava může také pomoci lidem udržet si zdravou tělesnou hmotnost, protože nadváha může zhoršit příznaky astmatu.

Astma způsobuje potíže s dýcháním, sípání a tlak na hrudi...

2. Základní živiny pro lidi s astmatem

Neexistuje žádná specifická dieta pro astma, takže lidé s astmatem by měli dodržovat zdravou a výživnou stravu a pít dostatek vody.

Jezte hodně ovoce a zeleniny

Lidé s astmatem by měli jíst hodně ovoce a zeleniny. Tyto potraviny jsou bohaté na vitamíny a minerály, které pomáhají doplňovat výživu, mají protizánětlivé účinky a posilují odolnost těla. Tyto potraviny mají nejen nízký obsah kalorií, což pomáhá udržovat rozumnou hmotnost, ale také obsahují esenciální živiny, které mohou podpořit zdravou funkci plic.

Ovoce a zelenina jsou bohaté na antioxidanty, jako je beta-karoten, vitamín C a vitamín E. Studie prokázaly, že strava bohatá na ovoce a zeleninu bohatou na vitamíny a antioxidanty, zejména jablka, pomeranče a banány, může snížit riziko vzniku astmatu a zmírnit sípání.

Studie ukazují, že strava založená převážně na rostlinných produktech, zejména na čerstvém ovoci, zelenině a celozrnných obilovinách, a která omezuje příjem mléčných výrobků a tučného masa, může také zabránit astmatu, zpomalit jeho progresi a zlepšit jeho příznaky.

Tyto potraviny jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, které pomáhají doplňovat výživu, mají protizánětlivé účinky a posilují odolnost těla. Zejména potraviny bohaté na vitamíny A, D, E... Antioxidanty mohou chránit buňky před poškozením a podporovat zdravé plíce. Mezi další důležité druhy ovoce a zeleniny, které by měly být součástí jídelníčku pacientů s astmatem, patří: brokolice, bobule, zelená listová zelenina, melouny a avokádo...

Jezte potraviny obsahující omega-3 mastné kyseliny

Potraviny obsahující omega-3 mastné kyseliny, jako je sleď, makrela, losos atd.; některé rostlinné zdroje, jako je lněné semínko, avokádo, slunečnicová semínka, arašídový olej, řepkový olej atd., pomáhají posilovat imunitu, bojovat proti zánětům, zlepšovat dýchací funkce a jsou vhodné pro lidi s astmatem.

Potraviny bohaté na vitamín A

Vitamin A, známý také jako karotenoid, může zlepšit funkci plic u dospělých i dětí. Díky svým silným antioxidačním vlastnostem může vitamin A pomáhat v boji proti oxidačnímu stresu a podporovat zdravou imunitu.

Studie ukazují, že strava bohatá na potraviny bohaté na vitamín A, jako jsou rajčata, mrkev a listová zelenina, může zlepšit funkci plic a snížit astmatické záchvaty u dospělých.

Potraviny bohaté na vitamín D

Vitamin D pomáhá podporovat imunitní systém a může snižovat zánět dýchacích cest. Studie prokázaly, že suplementace vitaminem D může snížit četnost astmatických záchvatů vyžadujících léčbu kortikosteroidy.

Kromě pravidelného vystavení se slunečnímu záření by pacienti s astmatem měli zvýšit příjem potravin bohatých na vitamín D, jako je losos, mléčné výrobky nebo mléko obohacené vitamínem D.

Potraviny bohaté na vitamín E

Vitamín E obsahuje sloučeninu zvanou tokoferol, která působí jako silný antioxidant. Může také zmírnit příznaky astmatu, jako je sípání a kašel. Mezi dobré zdroje vitamínu E patří: ořechy, brokolice, kapusta a kadeřávek.

Potraviny bohaté na hořčík

V posledních letech se objevuje stále více důkazů podporujících užívání doplňků stravy s hořčíkem ke snížení zánětu a uvolnění bronchiálních svalů, což umožňuje průchod vzduchu plícemi. Mezi potraviny bohaté na hořčík patří: dýňová semínka, špenát, kešu oříšky, losos, hořká čokoláda a nízkotučné mléčné výrobky.

Potraviny bohaté na antioxidanty

Antioxidanty mohou chránit naše buňky před poškozením a podporovat zdravé plíce. Mezi potraviny bohaté na antioxidanty patří: hořká čokoláda, borůvky, artyčoky, jahody, kapusta kadeřavá, maliny, červené zelí, řepa, špenát…

Potraviny bohaté na antioxidanty pomáhají podporovat zdravé plíce.

3. Potraviny, kterým se vyhnout, abyste předešli astmatickým záchvatům

Alergenní potraviny

Lidé s bronchiálním astmatem nebo s astmatem v anamnéze by se měli vyhýbat potravinám, které mohou snadno způsobit alergie, jako jsou: některé druhy mořských plodů, včelí kukly, kukly bource morušového atd. Zejména pokud jste někdy měli alergickou reakci na určitou potravinu, v žádném případě ji znovu nepoužívejte.

Potraviny s vysokým obsahem soli

Nadměrná konzumace soli může snadno způsobit otoky, které negativně ovlivňují dýchání pacienta. Pacienti s astmatem by proto měli omezit příjem soli, a to pouze na 5 g denně. Omezte konzumaci zpracovaných potravin s vysokým obsahem soli, jako jsou: uzeniny, klobásy, šunka, slanina atd.

Potraviny s vysokým obsahem tuku

Vyhýbejte se trans-tukům a omega-6 mastným kyselinám. Existují důkazy, že konzumace omega-6 mastných kyselin a trans-tuků, které se nacházejí v některých margarínech a zpracovaných potravinách, může zhoršit astma a další závažné zdravotní problémy, jako jsou srdeční choroby.

Odborníci tvrdí, že dezerty, červené maso a další tučná jídla mohou zhoršit zánět a funkci plic a zhoršit příznaky astmatu.

Tyto potraviny mohou také ztěžovat udržení zdravé hmotnosti. To je důležité, protože pokud máte chronické onemocnění, jako je astma, nadváha znamená, že vaše plíce musí pracovat více, což může zhoršit příznaky astmatu.

Astmatici by se měli vyhýbat potravinám s vysokým obsahem tuku.

Potraviny, které způsobují nadýmání

Konzumace nadměrného množství potravin produkujících plyny vyvíjí tlak na bránici, což zvyšuje riziko vyvolání astmatického záchvatu. Pacienti by se proto měli těmto potravinám vyhýbat, včetně: zelí, sycených nápojů, cibule, smažených jídel...

Pivo

Podle Americké akademie pro alergii, astma a imunologii mohou siřičitany, běžně používané jako konzervační látky ve víně a některých pivech, zhoršit příznaky astmatu u lidí se středně těžkými až těžkými příznaky.

Siřičitany se navíc nacházejí v sušeném ovoci, krevetách, nakládané zelenině a koření. Přidáním siřičitanů do potravin se prodlouží jejich trvanlivost a zachovají si barvu a chuť. Siřičitany uvolňují oxid siřičitý, který může způsobit podráždění dýchacích cest a křeče.

Proto odborníci na výživu radí, že je nejlepší se těmto potravinám vyhýbat, nebo je alespoň omezit, pokud máte chronické dýchací potíže.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-hen-172240324215100625.htm